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楼主:speedfan

[其他] 懒婆娘的蒸蛋法（看完的童鞋别嫌弃俺懒） [复制链接]

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2013-1-8 17:33 |显示全部楼层

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蛋内加温水，而且慢慢加，边加边调，这样蒸出来又滑又嫩

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sunshine9866

木屐族

发表于 2013-1-8 18:48 |显示全部楼层

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masterjhx

木屐族

发表于 2013-1-8 18:53 |显示全部楼层

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学习了

my-lovely-baby

布鞋族

发表于 2013-1-8 18:57 |显示全部楼层

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我家小朋友只要是蒸蛋就吃

seth_chen

银靴族

发表于 2013-1-8 19:03 |显示全部楼层

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自己做蒸蛋最简单了，直接用微波炉叮4分钟

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2013-1-8 19:35 |显示全部楼层

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这个鸡蛋不错

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-1-8 19:47 |显示全部楼层

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真的不错

shlily

皮靴族

发表于 2013-1-8 19:51 |显示全部楼层

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不错，懒人法我喜欢

baby_2013

银靴族

发表于 2013-1-8 20:15 |显示全部楼层

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像布丁

大花猫

皮靴族

发表于 2013-1-8 21:37 |显示全部楼层

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从小到大的挚爱！鼓掌！

speedfan

皮靴族

发表于 2013-1-8 22:34 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2013-1-8 17:33
蛋内加温水，而且慢慢加，边加边调，这样蒸出来又滑又嫩

这个方法我在网上见过的，也试过，不过当时没有小盅，直接用碗蒸的，所以结果我不说你也能想到了。。。

后来买了小盅，直接用凉水试了下，发现就已经让我满意了，于是我就直接用凉水了，实在是之前有一次水温高了点，一搅直接成蛋花了，让我有心理阴影了。。。

speedfan

皮靴族

发表于 2013-1-8 22:35 |显示全部楼层

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seth_chen 发表于 2013-1-8 19:03
自己做蒸蛋最简单了，直接用微波炉叮4分钟

晕，这个方法比我的更简单啊，回来我试试。

speedfan

皮靴族

发表于 2013-1-8 22:36 |显示全部楼层

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my-lovely-baby 发表于 2013-1-8 18:57
我家小朋友只要是蒸蛋就吃

你家小朋友真好

9112001

金靴族

发表于 2013-1-8 23:21 |显示全部楼层

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赞扬+赞美

顶你的'盅'！！
--哪里买的？多少银子？

speedfan

皮靴族

发表于 2013-1-8 23:37 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2013-1-8 23:21
赞扬+赞美

顶你的'盅'！！

呵呵，就在box hill的华人超市里买的，有一家很便宜，才2刀多。

爱吃荤的猫

铜靴族

发表于 2013-1-9 00:02 |显示全部楼层

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真不错! 哪天试试!

michelleW

水晶靴族

发表于 2013-1-9 07:08 |显示全部楼层

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echoxinying

金靴族

发表于 2013-1-9 08:34 |显示全部楼层

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超赞

大食懒

银靴族

发表于 2013-1-9 09:00 |显示全部楼层

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这方法好

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-1-9 09:12 |显示全部楼层

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看得我也想吃蒸蛋～

bennytang

铜靴族

发表于 2013-1-9 09:28 |显示全部楼层

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hehe, 赞赏一下楼主开始学习做家务。
蒸蛋是从小就会的东西，打散加温水，蒸的时候水开以后转小火，否则就会老，就这么简单了。。。

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snowolivia

白金靴族

发表于 2013-1-9 10:36 |显示全部楼层

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好，我的方法比你更懒，我是微波炉蒸的，可以吃，但绝对没有模样

snowolivia

白金靴族

发表于 2013-1-9 10:40 |显示全部楼层

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灿烂如夏花发表于 2013-1-8 15:40
我觉得蒸蛋是最简单最容易做的了吧，别拍我，我都是自创的，绝对的嫩滑：鸡蛋打散加等量的牛奶，加点点盐， ...

这个更给力，要试试，是大火烧开水后放鸡蛋，还是之前就放？

douya625

铜靴族

发表于 2013-1-9 10:47 |显示全部楼层

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不错啊

comjustin

布鞋族

发表于 2013-1-9 11:02 |显示全部楼层

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看着很不错吖

ItsThere

圣靴族

发表于 2013-1-9 11:02 |显示全部楼层

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喜欢蒸蛋拌饭。

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-1-9 16:19 |显示全部楼层

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胡须康

版主

发表于 2013-1-9 16:21 |显示全部楼层

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就喜欢粗人的做法。没分了。白条

灿烂如夏花

布鞋族

发表于 2013-1-9 16:48 |显示全部楼层

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snowolivia 发表于 2013-1-9 10:40
这个更给力，要试试，是大火烧开水后放鸡蛋，还是之前就放？

冷水时一起放进去，烧开就关火

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snowolivia	+ 2	你太有才了

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enjoy everyday!

Yvaine

木屐族

发表于 2013-1-9 18:14 |显示全部楼层

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马克一下我最喜欢蒸蛋了哈~

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