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楼主:CoastalWalking

[澳洲] 塔岛归来：推荐一些好玩好吃的地方。。。三文鱼 [复制链接]

wTam

银靴族

发表于 2013-1-6 16:23 |显示全部楼层

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Tassie 海产丰富，生蚝随便捡

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jimhao2010

皮靴族

发表于 2013-1-6 16:28 |显示全部楼层

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mark

CoastalWalking

木屐族

发表于 2013-1-7 13:52 |显示全部楼层

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免费生蚝照来了

在海边吃了一顿生的，这些特大的拿来清蒸。。。

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随遇而安10

银靴族

发表于 2013-1-7 21:01 |显示全部楼层

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CoastalWalking 发表于 2013-1-4 16:37
海边捡生蚝：又大又肥

在Bruny island的海边发现有很多生蚝，很大。捡了一大袋。在塔岛，海边钓鱼和捡生蚝 ...

请问，生蚝是在岩石上还是沙滩上，怎么发现的？要带什么工具吗？

korfi

皮靴族

发表于 2013-1-8 08:55 |显示全部楼层

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随遇而安10 发表于 2013-1-7 20:01
请问，生蚝是在岩石上还是沙滩上，怎么发现的？要带什么工具吗？

要带撬刀。技术活

喜欢安稳，但时不时的总要给自己找点麻烦。
生命，在于折腾。

sunnybear

皮靴族

发表于 2013-1-8 09:29 |显示全部楼层

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只有在bruny的沙滩上捡到海瓜子...

丹儿

布鞋族

发表于 2013-1-8 09:32 |显示全部楼层

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好强，塔岛走遍了。

ozvany

银靴族

发表于 2013-1-8 09:47 |显示全部楼层

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羡慕，我也要去

CoastalWalking

木屐族

发表于 2013-1-8 12:12 |显示全部楼层

随遇而安10 发表于 2013-1-7 21:01
请问，生蚝是在岩石上还是沙滩上，怎么发现的？要带什么工具吗？

在塔岛很多海滩都有生蚝，看风景时，多留意一下，就会发现。

生蚝是长在岩石上，但这个沙滩全是小岩石，上厂长满生蚝。搬起往地上甩，生蚝和石头分开了。

我们没带什么工具，开生蚝是挺费劲的，小刀，牛油刀，钥匙全用上了。。。

Hiking & C

CoastalWalking

木屐族

发表于 2013-1-8 16:56 |显示全部楼层

本帖最后由 CoastalWalking 于 2013-1-8 17:00 编辑

草莓、樱桃和果园

在去Stanley 的路上有很多樱桃园，可惜没时间去。

最后一天在去Launceston的路上，发现了一个超赞的浆果园。有各种浆果，草梅又大又香甜，从未吃过这么香甜的。。。强烈推荐。。。

各种浆果试食不用钱，摘走是:
Strawberry, Redcurrant. Blackcurrant, Loganberry $9.5/kg
Raspberry $16.5/kg ($46/kg@coles)

地址:
Hillwood Berry Farm @ Hillwood between Low Head and Launceston.
www.hillwoodberryfarm.com.au

Strawberry

Redcurrant

Raspberry

Redcurrant. Blackcurrant, Loganberry & Raspberry

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Hiking & C

hyl427

银靴族

发表于 2013-1-8 17:05 |显示全部楼层

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CoastalWalking 发表于 2013-1-8 16:56
草莓、樱桃和果园

在去Stanley 的路上有很多樱桃园，可惜没时间去。

这个好吃，还有生蚝有季节的吗？

CoastalWalking

木屐族

发表于 2013-1-8 17:18 |显示全部楼层

hyl427 发表于 2013-1-8 17:05
这个好吃，还有生蚝有季节的吗？

水果有季节，生蚝应该没季节。

这个果园最让我意外，从未吃过这么好吃的水果。

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Hiking & C

CoastalWalking

木屐族

发表于 2013-1-8 17:20 |显示全部楼层

黑魔鬼樱桃

在Bruny island的码头, 买了black devil's cherry，很大很甜，$15 一公斤，有点贵。

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luka1213

银靴族

发表于 2013-1-8 19:59 |显示全部楼层

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4月去的话,那个浆果园还开吗?

lovepanpan

木屐族

发表于 2013-1-8 20:15 |显示全部楼层

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CoastalWalking

木屐族

发表于 2013-1-9 10:41 |显示全部楼层

luka1213 发表于 2013-1-8 19:59
4月去的话,那个浆果园还开吗?

开，四月还有很多浆果可以摘。

Hiking & C

CoastalWalking

木屐族

发表于 2013-1-9 10:44 |显示全部楼层

摘浆果的时间:

Strawberries: November-May
Raspberries: January-May
Blackberries: February- April
Black Currants: January-April
Red Currants: January-April
Loganberries: December-February

Hiking & C

fannolee

布鞋族

发表于 2013-1-9 11:17 |显示全部楼层

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这个帖子收藏了。生蚝好大好肥，口水中

hohoho

金靴族

发表于 2013-1-9 12:57 |显示全部楼层

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说起tas的大樱桃，我们还22/kg的往悉尼运哪，都是super size, 超甜，只是价格高
当年回到sydney, 超市的樱桃才10/kg

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CoastalWalking

木屐族

发表于 2013-1-9 17:25 |显示全部楼层

三文鱼

三文鱼是Tassie 的主要产业，澳洲大部分的三文鱼都是从Tassie 来的。不吃三文鱼就白来了。
在Hobart 海港旁边，有个叫Salamanca Square的地方，有点像悉尼的岩石区，古老的房子和现代的艺术。三文鱼店就在那。我们买了2袋新鲜的三文鱼，在冰箱里是软的，不是冻硬的那种，一袋500g，$10. 便宜，新鲜，超赞。

记得带介末和日本酱油。

地址:
The Salmon Shop Salamanca
2 Salamanca Square, Hobart TAS 7000

在Devonport的三文鱼店
Petuna Seafoods
134 Tarleton Street, East Devonport, Tasmania 7310