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楼主:黑芝麻狐儿

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VVV小熙VVV

金靴族

发表于 2013-1-2 14:57 |显示全部楼层

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LZ是又会做饭，又有品位的人（美容版观后感）啊

qqyang

银靴族

发表于 2013-1-2 15:05 |显示全部楼层

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本帖最后由 qqyang 于 2013-1-2 14:06 编辑

楼主，广东的煲仔饭，你在澳大利亚是吃不到正宗的，一个是没有当季的丝苗米，一个是没有那么鲜口的酱油。缺一不可。

楼主好吃不怕麻烦的态度，证明是个热爱生活的人。

Be nice, be calm.

summer105xt

皮靴族

发表于 2013-1-2 15:07 |显示全部楼层

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还要准备专门的锅吗?做法到不是很难啊.

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-2 15:27 |显示全部楼层

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qqyang 发表于 2013-1-2 15:05
楼主，广东的煲仔饭，你在澳大利亚是吃不到正宗的，一个是没有当季的丝苗米，一个是没有那么鲜口的酱油。缺 ...

说得太对了！澳洲根本没有正宗的！连北京的广东馆子都不行！

只好自己动手丰衣足食了……

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-2 15:28 |显示全部楼层

summer105xt 发表于 2013-1-2 15:07
还要准备专门的锅吗?做法到不是很难啊.

我觉得一般砂锅就可以，韩国石锅估计也能凑合！

不推荐我用的这款劣质煲仔，很多人都说很容易开裂！

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-2 15:29 |显示全部楼层

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-2 14:57
LZ是又会做饭，又有品位的人（美容版观后感）啊

哎呀…………太难为情了

其实我真是小吃货一枚

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

summer105xt

皮靴族

发表于 2013-1-2 15:32 |显示全部楼层

黑芝麻狐儿发表于 2013-1-2 15:28
我觉得一般砂锅就可以，韩国石锅估计也能凑合！

不推荐我用的这款劣质煲仔，很多人都说很容易开裂！ ...

就直接放在明火上吗?

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-2 15:35 |显示全部楼层

summer105xt 发表于 2013-1-2 15:32
就直接放在明火上吗?

是的！

所以砂锅一定要选结实的！

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

summer105xt

皮靴族

发表于 2013-1-2 15:40 |显示全部楼层

黑芝麻狐儿发表于 2013-1-2 15:35
是的！

所以砂锅一定要选结实的！

改天去试试看.谢谢你

Mombeauty

铜靴族

发表于 2013-1-2 15:46 |显示全部楼层

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赞一下，学一下

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-2 16:28 |显示全部楼层

summer105xt 发表于 2013-1-2 15:40
改天去试试看.谢谢你

不谢不谢~~
这个不难，保证你成功

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

cindyyanjie

银靴族

发表于 2013-1-2 16:34 |显示全部楼层

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evawy008

木屐族

发表于 2013-1-28 09:59 |显示全部楼层

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唉，添不起这么多锅锅盘盘的，每次都是用电饭锅直接做的“锅仔饭”。羡慕楼主啊！

dianfang

银靴族

发表于 2013-1-28 10:32 |显示全部楼层

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电炉上能用砂锅吗？

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-1-28 12:38 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-28 14:39 |显示全部楼层

dianfang 发表于 2013-1-28 10:32
电炉上能用砂锅吗？

我觉得可能不行哟……

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

ESDJK

木屐族

发表于 2013-1-28 14:45 |显示全部楼层

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喜欢.

YUMMY

ycnang

银靴族

发表于 2013-1-28 14:48 |显示全部楼层

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好香的一锅饭啊

dianfang

银靴族

发表于 2013-1-28 15:06 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2013-1-28 14:39
我觉得可能不行哟……

那普通煮汤的锅能做煲仔饭吗。。。。

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-28 18:34 |显示全部楼层

dianfang 发表于 2013-1-28 15:06
那普通煮汤的锅能做煲仔饭吗。。。。

铁锅或者不锈钢锅么？

可以试试吧，不知道做出来会不会好吃……

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

hyan9075

皮靴族

发表于 2013-1-28 18:42 |显示全部楼层

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老猫晒太阳

银靴族

发表于 2013-1-28 19:25 |显示全部楼层

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亲爱地，这蛋太熟了，快起锅再打蛋进去，我们喜欢吃生蛋。

showen

皮靴族

发表于 2013-1-28 19:43 |显示全部楼层

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jcchen

皮靴族

发表于 2013-1-28 21:01 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2012-12-30 23:43
作法很简单，估计只有我这样的北方人才会需要学习

1. 两人份的煲仔饭，只需要uncooked rice 200g。浸泡3 ...

请问..沙锅去哪买啊?

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-28 22:23 |显示全部楼层

jcchen 发表于 2013-1-28 21:01
请问..沙锅去哪买啊?

一般大一些的唐人杂货店都有的

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-28 22:24 |显示全部楼层

老猫晒太阳发表于 2013-1-28 19:25
亲爱地，这蛋太熟了，快起锅再打蛋进去，我们喜欢吃生蛋。

问题是我加LG不喜欢那么生的

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

sofiwy

金靴族

发表于 2013-1-29 00:19 |显示全部楼层

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亲爱的，你在这里大爆发拉~~~~~~~ 我都不知道要给你哪个 +分咯~~~

强烈要求try吃！！！

你吃过田鸡雹灾饭没？超滑。。。

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-29 00:23 |显示全部楼层

sofiwy 发表于 2013-1-29 00:19
亲爱的，你在这里大爆发拉~~~~~~~ 我都不知道要给你哪个 +分咯~~~ 强烈要求try吃！！！

你吃过田 ...

在新加坡的时候朋友带吃过田鸡……但是我内心是在容纳不下蛙类…………所以勉强的尝了两口

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

zrr_7

皮靴族

发表于 2013-1-29 00:24 |显示全部楼层

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收藏了

cindyyanjie

银靴族

发表于 2013-1-29 00:56 |显示全部楼层

说到田鸡小时候经常吃，现在都换牛蛙了

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