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楼主:我爱猫

[美食活动] 南洋风味的肉骨茶 [复制链接]

maribel

金靴族

发表于 2007-6-20 17:20 |显示全部楼层

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肉骨茶汤包

猫猫，这个华人超市有卖的么？？　我好像从没看到过．．．．

短腿小鳄鱼

银靴族

发表于 2007-6-20 18:23 |显示全部楼层

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原帖由 maribel 于 2007-6-20 16:20 发表
肉骨茶汤包

猫猫，这个华人超市有卖的么？？　我好像从没看到过．．．．

有的，我今天中午刚买了一包。

feihu28

皮靴族

发表于 2007-6-20 22:41 |显示全部楼层

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猫也吃肉骨阿! 看起来味道不错!

美讶

银靴族

发表于 2007-6-20 22:47 |显示全部楼层

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我们家楼下的那家人老包。。。。。。。。。

maribel

金靴族

发表于 2007-6-22 15:01 |显示全部楼层

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原帖由 短腿小鳄鱼 于 2007-6-20 17:23 发表

有的，我今天中午刚买了一包。

好的　

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-6-22 17:36 |显示全部楼层

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原帖由 maribel 于 2007-6-22 14:01 发表

好的　

基本上华人超市里都有卖的。。

而且很简单哦，照着包装后面的说明就可以了。。

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

xingbu

金靴族

发表于 2007-7-3 18:55 |显示全部楼层

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请问酱青是生抽还是老抽啊？

Settlement

皮靴族

发表于 2007-7-4 02:59 |显示全部楼层

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我同事的老公弄得挺好吃的.
可惜我不能多吃,很容易上火.体质不好.

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-7-4 15:15 |显示全部楼层

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原帖由 xingbu 于 2007-7-3 17:55 发表
请问酱青是生抽还是老抽啊？

酱青=生抽
酱青=老抽

煮这个汤呢, 看各人喜爱了, 我是喜欢放酱油...

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

美讶

银靴族

发表于 2007-7-4 15:25 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2007-6-18 10:42 发表

强烈推荐“瓦煲标”的巴生肉骨茶料包，味道还是比较正宗的。华人超市应该都有卖的。
料包后有详细的做法。。

this one is really good!!!

难得糊涂

sayaaz

金靴族

发表于 2007-7-4 16:49 |显示全部楼层

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原帖由 maribel 于 2007-6-20 16:20 发表
肉骨茶汤包

猫猫，这个华人超市有卖的么？？　我好像从没看到过．．．．

有个牌子 TIL 也不错。

sayaaz

金靴族

发表于 2007-7-4 16:52 |显示全部楼层

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原帖由 asicstudio 于 2007-6-18 01:36 发表
没觉得很好吃啊，前段时间去了次新加坡，在VIVO CITY的FOOD 什么一家小店点了一份，...

好吃的都不在这种地方。

lefu

铜靴族

发表于 2007-7-5 23:31 |显示全部楼层

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配饭吃,最好是硬饭,稍微放一点汤.
我喜欢煮的差不多的时候放个红箩卜,没那么腻和减轻当归的味道.... 那个红箩卜美味啊....

kk555

皮靴族

发表于 2008-5-13 14:57 |显示全部楼层

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好，准备一试

pal

金靴族

发表于 2008-5-13 14:59 |显示全部楼层

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老猫你会包粽子啊？今年端午靠你了。

gjgjgj

草鞋族

发表于 2008-5-13 15:37 |显示全部楼层

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yaofanny

木屐族

发表于 2008-11-21 21:20 |显示全部楼层

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悉尼有家“肉骨茶”店，再city，靠近fish market，味道一般，比较鲜。
原料：鸡脚一大半，猪脚几块，瘦肉很少，价钱不实惠。不推介

smallbird

木屐族

发表于 2008-11-21 21:36 |显示全部楼层

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看起来有点像红烧排骨

daisy2008

木屐族

发表于 2008-11-21 23:12 |显示全部楼层

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我喜欢放几个干的香菇，那味道很不错

紫萱

金靴族

发表于 2008-11-25 13:30 |显示全部楼层

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我做了两次，味道还不错的

hottemper

布鞋族

发表于 2008-11-25 13:32 |显示全部楼层

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很香，都是大肉

面窝

铜靴族

发表于 2008-11-25 13:50 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 18/6/2007 00:00 发表  
３个整粒的大蒜

 

大蒜不去皮吗？

一
个斑马

prettywoman18

铜靴族

发表于 2008-11-25 15:00 |显示全部楼层

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try to an add some tofu or fu zhu, will be nice too

dorothy156

铜靴族

发表于 2009-2-16 22:43 |显示全部楼层

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哇,还有这种烧法哦~~这两天我就买了肉骨,放了点黄豆,胡萝卜煲的汤,也很美味的:si21

yingwei..suoyi

光脚族

发表于 2009-2-16 22:45 |显示全部楼层

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看到这贴，让我都思乡了。。。。

肉骨茶有黑的跟白的。。。。我个人喜欢黑的。。。。。配饭跟辣椒黑酱油，特好吃的。。。尤其是在天气冷的时候。。。。。

psveind

金靴族

发表于 2009-2-16 22:57 |显示全部楼层

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以前在马来西亚饭店里打工，可以配米饭，油条，再切点辣椒放在酱油和黑油里

你是我的爱人

光脚族

发表于 2009-2-17 00:18 |显示全部楼层

回复 52# 的帖子

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不去皮去皮不好。

你是我的爱人

光脚族

发表于 2009-2-17 00:27 |显示全部楼层

原帖由 powermao 于 2007-6-18 01:15 发表
哇，这个东西～～～～会不会很油啊

不会你用濾油网去油在放点"豆泡"很好吃我经常吃.

你是我的爱人

光脚族

发表于 2009-2-17 00:31 |显示全部楼层

原帖由 我爱猫 于 2007-6-18 11:59 发表

赞的，这位同学说法正确。。

最好是红辣椒切丝再调上酱油

再放一点蒜好棒明天就煮.

vivian30303

木屐族

发表于 2010-2-8 02:16 |显示全部楼层

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看的口水都要流下来了一定要试试

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