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楼主:lollipop_dx

[煎炒炖煮] 大闸蟹呀, 大闸蟹, 外加妈妈的拿手菜, 有吃的孩子很幸福 [复制链接]

yanwen

皮靴族

发表于 2012-12-18 17:04 |显示全部楼层

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幸福的孩子呀！

未知

木屐族

发表于 2012-12-18 17:11 |显示全部楼层

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楼主现在能吃螃蟹？

surface97

木屐族

发表于 2012-12-18 17:39 |显示全部楼层

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馋死个人了呀

lanlan1980

银靴族

发表于 2012-12-18 18:38 |显示全部楼层

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大闸蟹要怎么才能带过来呀？

mashmellow

皮靴族

发表于 2012-12-18 19:09 |显示全部楼层

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我也想知道怎么才能带过来呀。。。

Everred68

木屐族

发表于 2012-12-18 19:22 |显示全部楼层

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等我更老了，也做这样的老妈！让我的女儿也幸福幸福。呵呵

zeigla

皮靴族

发表于 2012-12-18 20:12 |显示全部楼层

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好大个

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-12-18 20:16 |显示全部楼层

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唉，馋死了

xingqing88

银靴族

发表于 2012-12-18 20:22 |显示全部楼层

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馋死我了

roseF

银靴族

发表于 2012-12-18 20:26 |显示全部楼层

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解馋

mercedes

银靴族

发表于 2012-12-18 21:15 |显示全部楼层

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多啦王

铜靴族

发表于 2012-12-18 21:24 |显示全部楼层

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真真好吃啊！

linacheng

白金靴族

发表于 2012-12-18 21:26 |显示全部楼层

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(paopaobing(89))好吃。

angelfishtwo

银靴族

发表于 2012-12-18 21:26 |显示全部楼层

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我日思夜想的大闸蟹阿

babahu1983

木屐族

发表于 2012-12-18 21:27 |显示全部楼层

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羡慕嫉妒恨

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2012-12-18 21:55 |显示全部楼层

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吃了大闸蟹别的菜都没味道了。我看到照片竟然咽口水啊！

borage

木屐族

发表于 2012-12-19 09:36 |显示全部楼层

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幸福哦！

anyway

布鞋族

发表于 2012-12-19 10:07 |显示全部楼层

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大闸蟹能够带进来吗？

CATHLEENLG

皮靴族

发表于 2012-12-19 11:49 |显示全部楼层

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LZ妈妈这么会烧，应该烧一下澳洲的本地活泥蟹给你们吃吃，吃过了，就不会再想吃什么大闸蟹了。

肉质是一样的甜，但是肉要多很多和多，黄是一样的鲜，但是要大和多，很多很多。

吃过以后，就会迷恋澳洲的好了。一定要吃达尔文的螃蟹，绿灰壳的，不那种暗灰壳的，公的大概800克左右，母的在600到800克左右的那种，昨晚了就知道天堂的味道了。

AUD$40-50 per KGs , SYD, last week.

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-12-19 11:52 |显示全部楼层

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CATHLEENLG 发表于 2012-12-19 12:49
LZ妈妈这么会烧，应该烧一下澳洲的本地活泥蟹给你们吃吃，吃过了，就不会再想吃什么大闸蟹了。

肉质是一 ...

不可能,吃了NNNNNNN次达尓文肉蟹了,依然疯狂的想念大闸蟹,,完全不同的风味啊

宝宝百日照,请猛戳

CATHLEENLG

皮靴族

发表于 2012-12-19 12:21 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2012-12-19 12:52
不可能,吃了NNNNNNN次达尓文肉蟹了,依然疯狂的想念大闸蟹,,完全不同的风味啊 ...

在下觉得，那是应该是没有横向对比：

比肉质：泥蟹甜；
比肉质纤维：泥蟹饱满，肉纤维大粒，有弹性
比肉质口感：泥蟹肉大，吃起来有饱足感.
比蟹黄：泥蟹多，而且大，可炒散，可吃大块
比蟹膏：泥蟹的大块，绵密，口感好

将蟹黄和蟹膏包裹在伊面中，满口黄灿灿的鲜味，绵密得蟹粉蘸粘在口腔上的感觉，让人感觉满足是什么意味，当你下咽时，整口的伊面好像携带无数的小螃蟹在你的味蕾之中瞬间爆发。

大闸蟹真的没法烧蟹黄伊面的。

如果楼主要小资，一定要喜欢大闸蟹，那也是可以的，但是对于我这样的男人好像大闸蟹的小资有点，一游未尽之感。仁者见仁而已。