[一日三餐] 我也做鸭舌二吃 [复制链接]

发表于 2012-12-11 09:12 |显示全部楼层

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路过的小羊发表于 2012-12-11 08:35
没找到她的帖子，她的帖子太多了，看了好多次都找不到。。有LINK 吗？

我发不来link 直接把做法复制过来
1：氚烫鸭舌，捞出泡卤水里过夜（不是糟卤，是潮州卤水）
2：锅热放油，放姜片，蒜片，朝天椒段煸炒
3：放卤过的鸭舌爆炒至干干的
4：放大量的对半剪开的干辣椒和少量花椒继续煸炒
5：一点点一点点盐和糖，撒葱花，芝麻，完毕
卤鸭舌就直接卤了可以吃了

发表于 2012-12-11 09:13 |显示全部楼层

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鸭舌华人有卖,大概17刀一包,这货不是内脏,胆固醇不高

Mombeauty

铜靴族

发表于 2012-12-11 09:15 |显示全部楼层

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学习了

发表于 2012-12-11 09:29 |显示全部楼层

jingtao0109 发表于 2012-12-11 10:06
蛋糕姐当然是美食版的红人了，只是回复你的那些是新进美食版的，有些不清楚，像我这样的，她的每个菜式我都 ...

谢谢以后我少潜水多发帖

发表于 2012-12-11 09:42 |显示全部楼层

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老猫晒太阳发表于 2012-12-10 22:27
卖相真不错，不过你家盘子怎么跟蛋糕姐姐家的一样。

虾米眼神,花色不一样的好吧,不过我们真有一模一样的盘子

宝宝百日照,请猛戳

发表于 2012-12-11 09:45 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2012-12-11 00:31
蛋糕姐真是造福四方了啊，连盘子都山寨的这么像~ 楼主手太巧了，以后别老潜水了，出来冒冒泡吧~ ...

这个妹妹的西点,中点都做的一级棒呢,早该把她挖出来的

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宝宝百日照,请猛戳

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-12-11 09:51 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2012-12-11 09:45
这个妹妹的西点,中点都做的一级棒呢,早该把她挖出来的

这个还要感谢你，没有你的贴子咋能出来这么多潜水员冒泡？

为吃不怕麻烦~~

鱼羊鲜

发表于 2012-12-11 10:50 |显示全部楼层

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精品啊

哞哞

发表于 2012-12-11 11:00 |显示全部楼层

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jxky0107

金靴族

发表于 2012-12-11 11:07 |显示全部楼层

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真漂亮，我上次买了一包没做好，可惜了

ssrr999

发表于 2012-12-11 12:42 |显示全部楼层

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路过的小羊发表于 2012-12-11 08:36
我在COLES 见过好多次，你去看看。是30多一公斤

谢谢！回头去看看，一直在唐人店里找来着！

ygl

布鞋族

发表于 2012-12-11 12:43 |显示全部楼层

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太诱人了。

发表于 2012-12-11 13:35 |显示全部楼层

chesecake 发表于 2012-12-11 10:08
巧手美貌的LZ总算来了啊,先白条,晚上回了再加.

报告各位班主,同学,这个同学做的菜可好看了,以后可不能再潜 ...

姐姐赞的人不好意思啦

发表于 2012-12-11 13:36 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2012-12-11 10:51
这个还要感谢你，没有你的贴子咋能出来这么多潜水员冒泡？

超级无敌同意

newhh

发表于 2012-12-11 13:38 |显示全部楼层

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看着真不错

发表于 2012-12-11 14:05 |显示全部楼层

jxky0107 发表于 2012-12-11 12:07
真漂亮，我上次买了一包没做好，可惜了

照姐姐的做法再试试吧卤水做好了应该没问题了

xkj

发表于 2012-12-11 14:09 |显示全部楼层

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mark一下，圣诞节有好吃的了

vivian_lee

发表于 2012-12-11 14:14 |显示全部楼层

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把我的馋虫都勾出来了。。。

cty535

银靴族

发表于 2012-12-11 16:26 |显示全部楼层

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:{}赞呀~那个卤水直接买的瓶装的潮州卤水吗？

cty535

银靴族

发表于 2012-12-11 16:27 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2012-12-11 10:13
鸭舌华人有卖,大概17刀一包,这货不是内脏,胆固醇不高

蛋糕姐，鸭舌悉尼问过很多店貌似都没进货，你哪里买的？

comonder

发表于 2012-12-11 16:40 |显示全部楼层

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我这个也是和蛋糕姐学的蛋糕姐桃李满天下啊

Agamemnon

发表于 2012-12-11 16:42 |显示全部楼层

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卖相真好

发表于 2012-12-11 18:33 |显示全部楼层

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cty535 发表于 2012-12-11 17:27
蛋糕姐，鸭舌悉尼问过很多店貌似都没进货，你哪里买的？

我在Eastwood88肉店买的

宝宝百日照,请猛戳

发表于 2012-12-11 20:05 |显示全部楼层

cty535 发表于 2012-12-11 17:26
:{}赞呀~那个卤水直接买的瓶装的潮州卤水吗？

自己做的卤水你可以百度潮州卤水不过有几种香料我没有就没放

543

发表于 2012-12-11 20:05 |显示全部楼层

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发表于 2012-12-11 20:06 |显示全部楼层

comonder 发表于 2012-12-11 17:40
我这个也是和蛋糕姐学的蛋糕姐桃李满天下啊