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楼主:workhard

[甜品烘焙] mango cheese cake ---更新做法了 [复制链接]

workhard

皮靴族

发表于 2012-12-5 22:51 |显示全部楼层

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fiona1023 发表于 2012-12-5 17:50
楼主MM太有才了
带着俩娃还有空做蛋糕呀~
你们家老公太幸福了~

老公肚子渐长，脸越来越圆

订制蛋糕

mercedes

银靴族

发表于 2012-12-5 22:52 |显示全部楼层

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太漂亮了！

小肉丸子

布鞋族

发表于 2013-1-13 12:20 |显示全部楼层

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cheese cake

baby_2013

银靴族

发表于 2013-1-13 12:36 |显示全部楼层

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这个和店里买的看起来一模一样哦

vero2007

皮靴族

发表于 2013-1-13 18:23 |显示全部楼层

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Mark

sumsumlam

布鞋族

发表于 2013-1-13 18:29 |显示全部楼层

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好漂亮啊

无语的猫

铜靴族

发表于 2013-1-14 22:51 |显示全部楼层

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新人问个问题，哈。
慕斯圈就是个圈圈，下面直接就用锡纸包好就行了么？不需要放在一个什么平的烤盘上么？

无语的猫

铜靴族

发表于 2013-1-14 22:53 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2012-12-4 21:16
是的，连饼干底我都省了，偷懒放的手指饼

如果用饼干底，请问那什么饼干，英文是什么？

adduvs

木屐族

发表于 2013-1-14 22:57 |显示全部楼层

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学习了

workhard

皮靴族

发表于 2013-1-15 09:59 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2013-1-14 22:51
新人问个问题，哈。
慕斯圈就是个圈圈，下面直接就用锡纸包好就行了么？不需要放在一个什么平的烤盘上么？ ...

你的头像好恐怖。

对阿，我就用锡纸包好，直接放在蛋糕盒子里了，以免刚倒慕斯进去搬来搬去都漏出来了。我看人家做的时候，要有个像外面买的圆形的硬纸摆在里面就更好了。自己家里做做，就简单简单了。

订制蛋糕

workhard

皮靴族

发表于 2013-1-15 10:14 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2013-1-14 22:53
如果用饼干底，请问那什么饼干，英文是什么？

maria, aldi就有卖，99c

订制蛋糕

Q_ma

银靴族

发表于 2013-1-15 11:17 |显示全部楼层

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买gelatine去，现在这个季节吃正好

无语的猫

铜靴族

发表于 2013-1-15 11:20 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2013-1-15 10:14
maria, aldi就有卖，99c

再问，有些recipe 上些的细幼砂糖是caster sugar 还是icing sugar

workhard

皮靴族

发表于 2013-1-15 11:31 来自手机 |显示全部楼层

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应该是caster sugar. 我就用普通白糖了。

jellen

草鞋族

发表于 2013-1-15 12:22 |显示全部楼层

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太牛了

xhsherry

木屐族

发表于 2013-1-15 13:59 |显示全部楼层

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咽口水了！

Echo0531

银靴族

发表于 2013-1-15 16:14 |显示全部楼层

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nice

1919

皮靴族

发表于 2013-1-15 18:10 |显示全部楼层

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wa 好漂亮

Yingking

皮靴族

发表于 2013-1-15 18:31 |显示全部楼层

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我最爱mango cheese cake乐

Yvaine

木屐族

发表于 2013-1-15 18:37 |显示全部楼层

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好想吃

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-1-17 00:35 |显示全部楼层

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很漂亮

无语的猫

铜靴族

发表于 2013-5-25 21:00 |显示全部楼层

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cream 是超市里的thickened cream么，跟whipping cream 是一个东西么？我在超市里没有找到过君之方子里的whipping cream。

workhard

皮靴族

发表于 2013-5-25 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2013-5-25 20:00
cream 是超市里的thickened cream么，跟whipping cream 是一个东西么？我在超市里没有找到过君之方子里的wh ...

不是一个东西。whipping cream应该是打好的装在铝罐中的，可以喷出来使用的

订制蛋糕

qq8621

皮靴族

发表于 2013-5-26 16:46 |显示全部楼层

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alvin0827

布鞋族

发表于 2013-5-27 14:28 |显示全部楼层

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汁水直流啊

BUBUKIKI

木屐族

发表于 2013-5-27 14:36 |显示全部楼层

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漂亮阿

mikiseki

皮靴族

发表于 2013-5-27 14:47 |显示全部楼层

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wepe_ll

木屐族

发表于 2013-5-27 17:53 |显示全部楼层

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angelafanhui

皮靴族

发表于 2013-5-27 18:09 |显示全部楼层

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厉害

angelafanhui

皮靴族

发表于 2013-5-30 21:31 |显示全部楼层

好吃

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