求高手帮忙看看这家fish and chips能不能买，急！

baby_snow924

sh_michael 发表于 2012-12-4 08:01
楼主实际操作过鱼薯店吗？taking一万的店，每周走几箱鱼，几箱薯条，多少面包，多少土豆饼？每天能做多少单 ...

谢谢您这么中肯的建议，店里现在有4口炸锅，一个大的煎版，人的话平时白天是2～3个，周五晚上我看我5个，，土豆和鱼的销量现在都不知道呢，要试店时候看。

其实我现在是有点着急买生意，之前845移民取消前我就一直在看生意了，后来有个都快签约了，845取消了。。现在不是可以自己开个店自雇嘛，就想赶着这一波先拿457,经营两年拿pr..

所以就没有时间再去打工学习了。。打算下个星期去试店，看前辈对fish chips特别了解，所以想请教下试店时候要注意什么问题？最主要看店里的什么情况？我现在只知道去数数人头。。。顺便吃。。吃。。吃。。哈哈

谢谢您～！

baby_snow924

香橙 发表于 2012-12-4 08:37
觉得，另一个社区店风险少些。

谢谢您的回复～

那个社区店说是一年能挣20万，但他们连报表都没有，，就有点虚，而且设备也别的旧。

要价26万5,我估计可以砍到22万，最后弄下来大概26万左右。。

我也在纠结，这个店之前是鬼佬做，这对夫妇接店也就1年多，所以如果真的能赚20万一年，估计也不会舍得卖吧。。

baby_snow924

长耳兔 发表于 2012-12-4 08:15
先找个鱼薯店的工作做做看，能适应吗？打工，不合适，大不了辞职，买了店，不合适，…… ...

谢谢您的回复～～

关键是想靠这个移民。。澳洲这个政策变的忒快，845说没就没，现在这个不敢拖了。。

就是不知道这个鱼薯风险到底有多大。。。(monkey31)

baby_snow924

DARKICF 发表于 2012-12-4 08:42
2个月的店...风险太大了点...
要小心卖家报的turnover,我一对长辈朋友,已经开了20年的TAKEWAY,换过好几个店 ...

谢谢您的回复～～

卖家确实会虚报的，所以我们要求2周的试店，到时候不行再加2周。。

但也怕他们找熟人来吃，作假，最近一直在蹲点，数人头，确实感觉没1万那么多，，，

fiona_cf

忘了问了，楼主哪个城市呢？

神仙

在shopping centre？据我所知一般购物中心不签长约的，都是每年续签的吧？

qi515151

我是感觉鱼薯店要位置很好才行。这么多年下来，大家在吃这方面有太多其他的选择了，这种油炸的食品已经out了，又不健康。

香橙

baby_snow924 发表于 2012-12-4 18:54
谢谢您的回复～

那个社区店说是一年能挣20万，但他们连报表都没有，，就有点虚，而且设备也别的旧。

一般卖店的都会有夸大数据，主要是你的心理期望，价位合适就可以了。比如他们说毛利20万，水分有5万，实际15万，卖1.5倍，价格22。5万，如果你觉得可以，就22。5万买下。仅供参考。

wwwjs

主要看雇几个人在做，你就可以估计出大概的营业额了，老板不会平白无故的雇一个闲人的。

qqxp

14#正解！
直觉此店不可靠！

sh_michael

       楼主做身份就另当别论了，心里既然都决定去试店了就不要再纠结了，卖店的既然有胆给你试店，那taking肯定有办法拉到承诺你的数字，所以试店的时候还是多注意人家怎么经营生意，怎么切鱼，怎么拌牛肉等细节，试店就意味着你半只脚已经踩进去了，也说明你心里多少还是比较中意这家店的。
        set up一家新店在10万左右，如果用料好，15万也是有可能的，所以楼主15万接店不会亏太多，主要还是看今后怎么做，澳洲小生意其实都是大同小异，苦熬，赚点辛苦钱，至少新店租金起始点相对较低，设备折旧维修风险小，你做2年拿到身份后再卖也不会太困难。
        当然，一直强调的，店好坏还是看老板怎么做，没有绝对意义上的垃圾店，楼主加油，望生意赚钱，拿身份顺利

我心飞翔

看新闻夏天鱼薯店里炉边温度可达到45度，要做好思想准备啊！

靠谱的不多

买生意自雇移民这个方法靠不靠谱？
845为什么取消了，还不是因为学生在黑心移民中介的怂恿下钻法律漏洞造成的。
现在845被堵死了，又开始搞买生意自己雇自己。
楼主应该多了解一下这条路到底能不能移民，要有100%的把握呀。
至于生意本身，我觉得目前对你这个不是最重要的。
其实留不下来又怎么了？回国也有回国的好处。

baby_snow924

fiona_cf 发表于 2012-12-4 19:00
忘了问了，楼主哪个城市呢？

我在布里斯班亲~

fiona_cf

baby_snow924 发表于 2012-12-4 22:56
我在布里斯班亲~

哦，没戏，要墨尔本还能给你推荐的。

heyh

taking有一万？新店？才15万？too good to be true. beware lz.

baby_snow924

sh_michael 发表于 2012-12-4 20:47
楼主做身份就另当别论了，心里既然都决定去试店了就不要再纠结了，卖店的既然有胆给你试店，那takin ...

谢谢谢谢~其实现在就象您说的那样一条腿已经迈进去了，准备下周试店。

听说炸鱼挂糊很重要，但不知道Owner会不会告诉秘方？

我会好好努力的前辈！谢谢前辈~

baby_snow924

神仙 发表于 2012-12-4 19:02
在shopping centre？据我所知一般购物中心不签长约的，都是每年续签的吧？

是10年加5年option，每年按CPI涨哈~

baby_snow924

qi515151 发表于 2012-12-4 19:24
我是感觉鱼薯店要位置很好才行。这么多年下来，大家在吃这方面有太多其他的选择了，这种油炸的食品已经out ...

对的，觉得做食物还是fish and chips,或者sushi比较简单，sushi的话感觉竞争也挺大~

这个店在的区其实不是很富裕，所以喜欢fish chips的还挺多，我看土著很多。。

baby_snow924

我心飞翔 发表于 2012-12-4 21:17
看新闻夏天鱼薯店里炉边温度可达到45度，要做好思想准备啊！

对的，今天村里气温38度，疯了。。

baby_snow924

靠谱的不多 发表于 2012-12-4 21:31
买生意自雇移民这个方法靠不靠谱？
845为什么取消了，还不是因为学生在黑心移民中介的怂恿下钻法律漏洞造成 ...

这位亲说的有道理，其实所谓自雇就是457,只是现在雇主担保都明码标价大几万，这样的话不如添几万做生意。

有做咖啡店和相机店的朋友已经自雇拿到457了.

但就做的人多了，政策又紧了，所以想抓紧弄。

回国发展也不错，但在这边读书花这么多钱，能努力拿下身份感觉还是很划算滴~

baby_snow924

heyh 发表于 2012-12-4 22:59
taking有一万？新店？才15万？too good to be true. beware lz.

在有点偏远的地方。。那几个owner的模式是建店卖店，建店卖店。。

baby_snow924

kayleen 发表于 2012-12-4 17:33
这家新店风险太大

对的。。还是要考察。。

沐沐

如果是我就选做了很多年的店考虑多点，他既然做了这么多年，保障还是多一点。

白雲山民

财不入急门，没干过，好店也会弄砸了，先打弓一年半载，学手艺出师了再说。

baby_snow924

wollonguy 发表于 2012-12-4 14:34
全新设备，低租长约，1万taking, 当然做，为什么不做？不要前怕狼后怕虎，好的基础已经在那里了,利润估计也 ...

谢谢亲的鼓励。。给了我莫大的动力！

现在其实就是十分纠结，怕失败 但又很想跨出这一步，看生意都大半年了，看疲了。。

baby_snow924

我心飞翔 发表于 2012-12-4 11:20
在布里斯班西部，离市区20公里。
这不是在偶得地盘上吗？偶怎么不知道哪家榆树开业2个月就taking 1w？
  ...

在goodna这边，一个新的shopping center里，亲有见过吗？

baby_snow924

ziv 发表于 2012-12-4 17:25
现在7000taking的社区店，大概多少价位？

7000的话，毛利65％，租金1000以内，人工两夫妻做只需要请一个full time和一个parttime那就是1300左右,水电煤气200多，打包电话费杂七杂八算350吧。

纯利应该是一周1500～1700左右.一年7,8万。

1年半回本的话 12万拿差不多～

等于买两份工作～

baby_snow924

沐沐 发表于 2012-12-5 00:19
如果是我就选做了很多年的店考虑多点，他既然做了这么多年，保障还是多一点。 ...

谢谢您的建议，现在生意都挺难做的，老生意是比较稳定的，能在现在经济这么不好的时候还能持平或者赚钱，那应该是很不错的了～～

baby_snow924

白雲山民 发表于 2012-12-5 00:27
财不入急门，没干过，好店也会弄砸了，先打弓一年半载，学手艺出师了再说。 ...

这位前辈说的很靠谱，但现在还有个问题就是想靠这个店移民，所以不赶拖，看生意都大半年了，怕这个生意再错过。

我们现在是想我老公主要进去做，学杀鱼，炸鱼那些。我就是参与管理和收钱～

店里本来是under management的，我们想员工都还留着，刚开始少赚点无所谓，慢慢学～

owner也说愿意过来帮忙，要pay的～

您看这样的话 会不会风险小一些？