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楼主:homepage

[一日三餐] 牛肉干!麻辣牛肉干!(非烤箱版) [复制链接]

发表于 2012-11-25 19:03 |显示全部楼层
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qiqi2012 发表于 2012-11-25 17:19
请问买哪种牛肉啊?

用的牛前赤肉
If I had a single flower for every time I think about you, I could walk forever in my garden.
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发表于 2012-11-25 19:06 |显示全部楼层
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孕妇可以吃吗?
那么多花椒,八角之类的东西?

发表于 2012-11-25 19:07 |显示全部楼层
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发表于 2012-11-25 19:08 |显示全部楼层
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发表于 2012-11-25 19:12 |显示全部楼层
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看上去好好吃。

发表于 2012-11-25 19:51 |显示全部楼层
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zpai 发表于 2012-11-25 19:06
孕妇可以吃吗?
那么多花椒,八角之类的东西?

看你忌不忌口了,我觉得没啥,就是比较辣
If I had a single flower for every time I think about you, I could walk forever in my garden.
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发表于 2012-11-26 09:01 |显示全部楼层
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homepage 发表于 2012-11-25 20:51
看你忌不忌口了,我觉得没啥,就是比较辣

谢谢回复

我觉得没事,哈哈

发表于 2012-11-26 12:16 |显示全部楼层
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感觉湿湿的,外面卖的都是干的,请问楼主,是否最后还要用烤箱把它烘干呀?

退役斑竹

发表于 2012-11-26 12:56 |显示全部楼层
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lilyran 发表于 2012-11-26 13:16
感觉湿湿的,外面卖的都是干的,请问楼主,是否最后还要用烤箱把它烘干呀? ...

外边好多都是有水分的,我觉得太干了不好吃

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参与人数 1积分 +1 收起 理由
homepage + 1 我很赞同

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发表于 2012-11-26 12:57 |显示全部楼层
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lilyran 发表于 2012-11-26 12:16
感觉湿湿的,外面卖的都是干的,请问楼主,是否最后还要用烤箱把它烘干呀? ...

不用烤箱哈。慢慢小火把水分都炒干了。你看着亮亮的不是水是油
If I had a single flower for every time I think about you, I could walk forever in my garden.

发表于 2012-11-26 13:26 |显示全部楼层
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发表于 2012-11-26 15:24 |显示全部楼层
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今天正好有牛肉,

发表于 2012-11-26 15:54 |显示全部楼层
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homepage 发表于 2012-11-26 13:57
不用烤箱哈。慢慢小火把水分都炒干了。你看着亮亮的不是水是油

谢谢

发表于 2012-11-26 16:01 |显示全部楼层
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看着就好好吃哦,我一般都是烤箱里烤,下次也试试看楼主做的这种

发表于 2012-12-25 12:30 |显示全部楼层
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看着就眼馋!!这周就整点儿牛肉来做着试试看

发表于 2012-12-25 12:38 |显示全部楼层
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好详细的做法啊
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发表于 2012-12-25 13:03 |显示全部楼层
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好吃。。。。。。想做

发表于 2012-12-25 17:11 |显示全部楼层
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口水

发表于 2012-12-25 17:41 |显示全部楼层
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mark

发表于 2012-12-26 22:55 |显示全部楼层
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流口水啊

发表于 2012-12-27 19:16 |显示全部楼层
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请问海椒面是什么牌子的啊?太好吃的样子了
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发表于 2012-12-27 19:37 |显示全部楼层
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LZ有没有做过烤箱版的呀 这个出来和那个味道和口感有什么区别呢

发表于 2012-12-27 19:47 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-27 20:31 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-27 20:50 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-27 21:02 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-27 21:02 |显示全部楼层
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xiaoyubuku12 发表于 2012-12-27 19:37
LZ有没有做过烤箱版的呀 这个出来和那个味道和口感有什么区别呢

没做过勒,欢迎做过两种的tx对比一下
If I had a single flower for every time I think about you, I could walk forever in my garden.

发表于 2012-12-29 21:19 |显示全部楼层
此文章由 cindymelw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cindymelw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天按照LZ的教程一步一步的试着做了一盘,自我感觉还是蛮成功的。特别是等牛肉冷了以后,感觉和牛肉干的味道一样,就是太辣了,呵呵。下次我想把辣椒换成五香粉,会不会就是五香牛肉干呢

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homepage + 4 你太有才了

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发表于 2012-12-30 07:32 |显示全部楼层
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cindymelw 发表于 2012-12-29 21:19
今天按照LZ的教程一步一步的试着做了一盘,自我感觉还是蛮成功的。特别是等牛肉冷了以后,感觉和牛肉干的味 ...

肯定可以!
还可以加果汁做成果味儿牛肉干
If I had a single flower for every time I think about you, I could walk forever in my garden.

发表于 2012-12-30 13:54 |显示全部楼层
此文章由 fiya 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiya 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看起来好好看啊,准备试做

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