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楼主:WTFAUS

[甜品烘焙] 学lanshan柠檬百里香烤鸡，并自创烤鸡双拼 [复制链接]

一脸茫然

银靴族

发表于 2012-11-26 22:29 |显示全部楼层

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WTFAUS 发表于 2012-11-26 21:46
不入味是因为你腌制时间太短+盐太少。我一般腌制一个晚上

谢谢！谢谢！我看lanshan 的帖子。。不需要提前掩鸡肉呀。。

花袋

木屐族

发表于 2012-11-26 22:45 |显示全部楼层

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好巨大的两只鸡啊！我的老外同事教我。进烤箱前，先微波10分钟。再考40分钟。不知道会不会太干。我还没试过

WTFAUS

白金靴族

发表于 2012-11-26 23:19 |显示全部楼层

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一脸茫然发表于 2012-11-26 22:29
谢谢！谢谢！我看lanshan 的帖子。。不需要提前掩鸡肉呀。。

每个人口味轻重不同

Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude.

weilei8381

皮靴族

发表于 2012-11-30 20:45 |显示全部楼层

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64629737 发表于 2012-11-25 22:17
我昨天也山寨了阑珊的方子，不过1.6公斤的鸡我也烤了一小时四十分---刚开始一百八十度烤了一会儿鸡的表面就 ...

吃剩的鸡肉用手撕成条或丝
牛油果切丁超市的MIX SALAD LEAF
玉米粒小朝天椒切碎
一点蛋黄酱一点白醋
拌在一起夏天吃很开胃

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64629737

皮靴族

发表于 2012-11-30 21:43 |显示全部楼层

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weilei8381 发表于 2012-11-30 20:45
吃剩的鸡肉用手撕成条或丝
牛油果切丁超市的MIX SALAD LEAF
玉米粒小朝天椒切碎

好方子，多谢！

香水樱桃

皮靴族

发表于 2012-12-3 16:39 |显示全部楼层

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Mark下

qj94

银靴族

发表于 2013-8-24 02:06 |显示全部楼层

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明天要烤，来学习

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-8-24 11:32 |显示全部楼层

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卡卡妈

木屐族

发表于 2013-8-24 12:12 |显示全部楼层

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这个

Double1881

金靴族

发表于 2013-8-25 18:26 |显示全部楼层

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流口水啊！！！

lufefy

木屐族

发表于 2013-8-27 13:59 |显示全部楼层

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how to make it?

ocarol

木屐族

发表于 2014-1-6 15:25 |显示全部楼层

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我也山寨了，也是好像不够味道。特别公公婆婆不合口味，他们习惯了重口味。鸡皮颜色也不够好看，比较白。下次试试腌一晚上，再加点什么料试试。

impress

木屐族

发表于 2014-3-29 21:50 |显示全部楼层

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学习了

XUJIAN

皮靴族

发表于 2014-3-29 21:58 |显示全部楼层

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今晚刚刚做了烤鸡，连骨头都没剩，不过我用的鸡小，比买的不知道好吃多少

vivian30303

木屐族

发表于 2014-3-31 12:49 |显示全部楼层

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跟楼主一样每次烤东西时候都脚着不能浪费空间就开始打开冰箱搜刮有什么可以一块烤的

tip

铜靴族

发表于 2014-3-31 14:03 |显示全部楼层

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好大2只鸡，可以开爬梯。

kjking

银靴族

发表于 2014-3-31 14:09 |显示全部楼层

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为啥有一只会稍微焦一点

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-3-31 17:52 |显示全部楼层

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好大的鸡

getting

草鞋族

发表于 2014-4-1 23:22 |显示全部楼层

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觉得不够味可以买超市那些烤鸡的酱汁，我老公也是重口味，我都会给他备酱汁蘸着吃

cannysh

皮靴族

发表于 2014-4-2 12:05 |显示全部楼层

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那个葡式鸡就用作料腌吗？

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