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楼主:暮眼蝶

[煎炒炖煮] 终于吃到自家出品的羊肉串啦！！！ [复制链接]

暮眼蝶

金靴族

发表于 2012-9-23 23:52 |显示全部楼层

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迟到千年@ 发表于 2012-9-23 22:15
咱的炉子是一样的

15刀，跟白捡的似的

暮眼蝶

金靴族

发表于 2012-9-23 23:54 |显示全部楼层

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auschina 发表于 2012-9-23 22:24
馋了。用什么肉做羊肉串？

lamb shoulder和lamb chop

暮眼蝶

金靴族

发表于 2012-9-23 23:57 |显示全部楼层

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frankren 发表于 2012-9-23 22:34
求啤酒酿法

kmart和big w有卖啤酒机的，按照说明做就好了，很简单的

nobelwinner

皮靴族

发表于 2012-9-24 00:03 |显示全部楼层

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又见烤羊肉串(paopaobing(58))

暮眼蝶

金靴族

发表于 2012-9-24 00:13 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2012-9-23 23:42
不是圆圆的炉子，怎么说是2米长？

国内的家人搞了一个2米的烤炉，我在这里只能买到这种小小的

宝宝乖

皮靴族

发表于 2012-9-24 02:46 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2012-9-23 23:51
北方的羊肉串是不用提前腌制的，但是可以加点油和胡椒搅拌，提前腌一天的。烤时再加盐，糖，辣椒粉和孜然 ...

学习了，但是为什么不提前腌一下入味呢？

wwwjs

金靴族

发表于 2012-9-24 08:46 |显示全部楼层

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馋lz的羊肉串，不过lz家地砖间的杂草也该除除了吧

哞哞

皮靴族

发表于 2012-9-24 09:39 |显示全部楼层

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看上去好好吃

sinosuke

皮靴族

发表于 2012-9-24 11:15 |显示全部楼层

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啤酒还能自制，真厉害！

brahmasky

银靴族

发表于 2012-9-24 11:33 |显示全部楼层

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啤酒也自酿？你家LD太有才了，你也是好福气!

cicibaby

银靴族

发表于 2012-9-24 11:44 |显示全部楼层

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牛！！

cicibaby

银靴族

发表于 2012-9-24 11:44 |显示全部楼层

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连啤酒都能自制~

大胃

水晶靴族

发表于 2012-9-24 11:51 |显示全部楼层

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羊肉串儿不错，炉子不给力啊

hughcy0827

铜靴族

发表于 2012-9-24 11:53 |显示全部楼层

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想问问羊肉串怎么腌的，总调不出新疆羊肉串的味

zuzururu007

皮靴族

发表于 2012-9-24 12:01 |显示全部楼层

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对不起，我也关注到了手指，药店有种类似指甲油的专门治这种的，可以偷偷涂在你老公手指上，等他啃的时候会发现好苦呀。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-9-24 12:09 |显示全部楼层

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zuzururu007 发表于 2012-9-24 12:01
对不起，我也关注到了手指，药店有种类似指甲油的专门治这种的，可以偷偷涂在你老公手指上，等他啃的时候会 ...

什么指甲油应该都行

><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
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hyl427

银靴族

发表于 2012-9-24 12:40 |显示全部楼层

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指甲能啃出这种效果，也是高人了。。。证明，指甲比你的‘自家出品的羊肉串’好吃。。。see，我没歪楼

小露仔

布鞋族

发表于 2012-9-24 14:38 |显示全部楼层

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ld是鬼佬啊

暮眼蝶

金靴族

发表于 2012-9-24 15:48 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2012-9-24 08:46
馋lz的羊肉串，不过lz家地砖间的杂草也该除除了吧

roundup已经摆在一边了，杂草的好日子到头了

暮眼蝶

金靴族

发表于 2012-9-24 15:50 |显示全部楼层

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宝宝乖发表于 2012-9-24 02:46
学习了，但是为什么不提前腌一下入味呢？

北方的羊肉串都不提前腌制的。ld是四川的，他们家那里就要提前腌制，但是这次他试过北方的做法后，觉得还是北方的好吃。

暮眼蝶

金靴族

发表于 2012-9-24 15:54 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2012-9-24 11:33
啤酒也自酿？你家LD太有才了，你也是好福气!

啤酒和我毛的关系都没有呀！！！！(paopaobing(58)) 本人厌恶一切和酒精有关的饮料。还得不时担心ld有一天变成啤酒肚了（虽然肚子本来就不小）。
不对，最近好像吃了很多啤酒烧的菜....(自从有了啤酒，凡是烧菜要加水的时候都改加啤酒了，就差用啤酒煮米饭了)

暮眼蝶

金靴族

发表于 2012-9-24 15:55 |显示全部楼层

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hyl427 发表于 2012-9-24 12:40
指甲能啃出这种效果，也是高人了。。。证明，指甲比你的‘自家出品的羊肉串’好吃。。。see，我没歪楼 ...

拍飞

brahmasky

银靴族

发表于 2012-9-24 15:56 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2012-9-24 15:54
啤酒和我毛的关系都没有呀！！！！本人厌恶一切和酒精有关的饮料。还得不时担心ld有一 ...

哈哈，我也曾经有过这么个想法。不过老实说，没觉得啤酒做出来的菜有多大差别

鬼叫你穷呀，顶硬上呀
出来混，迟早是要还的

tuliplove

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-9-24 15:57 |显示全部楼层

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这指甲长的好啊！

暮眼蝶

金靴族

发表于 2012-9-24 15:58 |显示全部楼层

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hughcy0827 发表于 2012-9-24 11:53
想问问羊肉串怎么腌的，总调不出新疆羊肉串的味

见30楼。很简单的调味的。

MoonlightBlues

布鞋族

发表于 2012-9-24 16:00 |显示全部楼层

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好馋啊

暮眼蝶

金靴族

发表于 2012-9-24 16:02 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2012-9-24 15:56
哈哈，我也曾经有过这么个想法。不过老实说，没觉得啤酒做出来的菜有多大差别 ...

agree
但是ld不是啤酒粉，当初酿啤酒纯属是图个好玩。如今自己喝+送人还剩下很多，只得开发其他用途了

zhubaomm

皮靴族

发表于 2012-9-24 19:05 |显示全部楼层

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羊肉做成羊肉串是最好吃的做法。就是切，串，烤，费功夫。我家有个自制烤炉，可惜在后院搁了N年也没做回羊串

richard1977

头像被屏蔽

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发表于 2012-9-24 19:08 |显示全部楼层

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嚯!好家伙!装修大哥!累了.

auschina

皮靴族

发表于 2012-9-24 19:42 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2012-9-23 23:54
lamb shoulder和lamb chop

谢谢分享。

乐活族

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