[面食面点] 谁能告诉我15一盒的月饼和30一盒的月饼的区别？ [复制链接]

发表于 2012-9-6 09:26 |显示全部楼层

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区别就是，买15一盒的吃的是月饼，买30一盒的吃的是面子

summi

布鞋族

发表于 2012-9-6 09:28 |显示全部楼层

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sydney2006

发表于 2012-9-6 09:28 |显示全部楼层

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哈哈，LS说的对。

Gelen

发表于 2012-9-6 09:29 |显示全部楼层

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国内报纸说有隔年的月饼，你说澳洲卖的也会这样吗？

banzhiyan

发表于 2012-9-6 09:31 |显示全部楼层

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sydney2006 发表于 2012-9-6 09:28
哈哈，LS说的对。

你是说我吗？

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sydney2006	+ 2	对的

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楼主说的对呀！！！
从明天起
做一个幸福的人
买个豪宅
面朝大海
春暖花开

jhua4597

发表于 2012-9-6 09:31 |显示全部楼层

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包装，品牌，供应链，毛利....

jinluo

钻石靴族

发表于 2012-9-6 09:34 |显示全部楼层

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还是觉得白云山民说得靠谱。没觉得这里北京烤鸭店又多好吃。

正宗北京的店除外。

erni

发表于 2012-9-6 09:35 |显示全部楼层

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30 没吃了，15 口感明显不好，估计是N 年前做的

banzhiyan

发表于 2012-9-6 09:39 |显示全部楼层

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erni 发表于 2012-9-6 09:35
30 没吃了，15 口感明显不好，估计是N 年前做的

估计过几天美食版全是秀月饼的了

楼主说的对呀！！！
从明天起
做一个幸福的人
买个豪宅
面朝大海
春暖花开

dramaking

发表于 2012-9-6 10:08 |显示全部楼层

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认真的回答一下。。。

莲蓉馅料，含有莲子的比例决定了价格，莲蓉就是莲子打碎+糖+香料，纯莲蓉应该是100%，大部分白莲蓉，红莲蓉都最多只有60%的莲子成分
取一点莲蓉馅料，把它平铺撮开，轻轻压成薄面，看起来像砂纸一样有颗粒状的，很可能是掺了薯粉或杂质，真正的莲蓉看起来是光滑透明的。

还有就是莲子的质量，产地，也决定了价格

做工差价也不小，传统的是用铜丝碾碎，那个价格大

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echoxinying

发表于 2012-9-6 10:40 |显示全部楼层

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包装和品牌的区别，其实用的什么质量的食材说不清楚的

brahmasky

发表于 2012-9-6 11:20 |显示全部楼层

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美心荣华都是香港的老牌子，贵啊。但其实广州酒家也有一百多年历史了，也许是人工便宜，也许是……，你懂的

大胃

水晶靴族

发表于 2012-9-6 11:29 |显示全部楼层

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对我来说是没别的，我都不吃，太甜了

20101010

水晶靴族

发表于 2012-9-6 11:35 |显示全部楼层

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莲蓉有好坏，放的糖油有好坏，蛋黄有好坏，加工时卫生状况有好坏。。。。。。决定了成本高低。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-9-6 13:49 |显示全部楼层

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生产厂家不同而已

大小可爱

发表于 2012-9-6 14:03 |显示全部楼层

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可是我真觉得荣华美心的比较好吃啊，入口细腻多了

千本樱oO

发表于 2012-9-6 14:18 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2012-9-5 22:36
１５的雙黃﹣﹣﹣﹣﹣公雞生的。
３０的雙黃﹣﹣﹣﹣﹣母鴨生的。

你太有才了!!

生生不息！

pretty