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楼主:大海之韵

[面食面点] 鼠鼠妈的山寨美食之：顶着锅盖做桃酥 [复制链接]

大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-24 22:08 |显示全部楼层

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忙了一下午，又做了1公斤面粉的桃酥。

目前为止，零失败呀。

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brahmasky

银靴族

发表于 2012-8-25 21:36 |显示全部楼层

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昨晚又试了一次，用了大概三分之一的自发粉，感觉有点效果了，呵呵。看样子上次是我的baking powder和苏打粉过期了

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大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-26 10:47 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2012-8-25 20:36
昨晚又试了一次，用了大概三分之一的自发粉，感觉有点效果了，呵呵。看样子上次是我的baking powder和苏打 ...

外相很不错呀，加油！

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

zjblue

布鞋族

发表于 2012-8-26 11:21 |显示全部楼层

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mark

brahmasky

银靴族

发表于 2012-8-26 23:35 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2012-8-24 21:08
忙了一下午，又做了1公斤面粉的桃酥。
目前为止，零失败呀。

一公斤！太强了，我刚刚做了大概250克的，用了个纸皮的简易模作了二十个，花了差不多1个小时

鬼叫你穷呀，顶硬上呀
出来混，迟早是要还的

大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-27 11:42 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2012-8-26 22:35
一公斤！太强了，我刚刚做了大概250克的，用了个纸皮的简易模作了二十个，花了差不多1个小时 ...

那个，正好去朋友家玩，那就一半带给他们尝尝，一半留家里咯。要不2小加老公看着桃酥口水拉拉的。俺也不忍心啊。

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-8-27 11:57 |显示全部楼层

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这是多少个的量啊

一次做太少太麻烦

大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-27 17:49 |显示全部楼层

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rongerchen 发表于 2012-8-27 10:57
这是多少个的量啊

一次做太少太麻烦

看桃酥大小咯。
俺的桃酥杯口大小吧，500克面粉烤2盘。40多块。

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俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-8-27 19:32 |显示全部楼层

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正在烤，用的自发粉

用了一半的黄油

做了总量500g 不知道能吃多久阿

大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-28 14:22 |显示全部楼层

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rongerchen 发表于 2012-8-27 18:32
正在烤，用的自发粉

用了一半的黄油

作品图捏？

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-11-14 09:25 |显示全部楼层

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留口水ing啦

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-11-14 16:37 |显示全部楼层

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lemontreehua

金靴族

发表于 2013-11-14 17:29 |显示全部楼层

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xiaobaitu

头像被屏蔽

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发表于 2013-11-14 18:32 |显示全部楼层

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心雨

皮靴族

发表于 2013-11-16 14:35 |显示全部楼层

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昨儿个做了一次，上色不好，其余很好

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-11-16 16:22 |显示全部楼层

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海韵你太牛了。

周玉立

草鞋族

发表于 2013-11-27 18:55 |显示全部楼层

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谢谢分享

he275

金靴族

发表于 2013-11-28 07:35 |显示全部楼层

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