新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 炖汤的油都是怎么去掉的？

精华好帖回顾
· 【DIY小记—阳台瓷砖篇】铺瓷砖没啥技术含量，LD就能做！。。。。。。哇哈哈哈 (2009-8-15) steveking	· 官场现形录 - 澳洲版（6楼更新） (2008-10-31) 黑山老妖
· 最寒冷的冬天是旧金山的夏季 – 我眼中的旧金山 (2008-6-29) chermside	· 【原创】带着KIA Stinger下赛道，归来谈谈感想。82楼更新下赛道费用细节。 (2021-12-23) heroxk

12 / 2 页

楼主:doubleseven

[厨房窍门] 炖汤的油都是怎么去掉的？ [复制链接]

xlin8703

白金靴族

发表于 2012-8-20 23:20 |显示全部楼层

此文章由 xlin8703 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xlin8703 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求人真难啊发表于 2012-8-20 20:26
煮完后放凉或过夜，第二天用勺子把表面结的一层油挂掉即可。

是的！

candy314

皮靴族

发表于 2012-8-21 10:42 |显示全部楼层

此文章由 candy314 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 candy314 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coeur 发表于 2012-8-20 13:42
放冰箱，等上面的油凝固之后，随便用个勺子就能舀掉了

我家就是这么做的，很方便

socutegrace

皮靴族

发表于 2012-8-21 11:10 |显示全部楼层

此文章由 socutegrace 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 socutegrace 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coeur 发表于 2012-8-20 13:42
放冰箱，等上面的油凝固之后，随便用个勺子就能舀掉了

我也是用这种方法,而且,油去得很彻底
不过,也想知道滤油网长得啥样

不以物喜,不以己悲

多啦王

铜靴族

发表于 2012-8-21 11:32 |显示全部楼层

此文章由多啦王原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者多啦王所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我是用国内带来的吸油纸，热汤上来，往汤上放一张，油就粘在纸上了，扔掉，特简单

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-8-21 15:38 |显示全部楼层

此文章由云淡风轻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云淡风轻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用勺子撇到小碗里。等凝结了扔掉。要不该堵下水道了。

mmchung

布鞋族

发表于 2012-8-21 23:18 |显示全部楼层

此文章由 mmchung 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mmchung 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

从最基本出发, 肉肉放进去炖之前把肥和有油的部分去掉,例如炖鸡的话就把鸡皮去掉才炖

加油宝贝

布鞋族

发表于 2012-8-21 23:36 |显示全部楼层

此文章由加油宝贝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者加油宝贝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我是等汤凉了，油结块后，拿勺子挖掉。
第一次听说撇油勺，谁能上个照片呀？

dolic

金靴族

发表于 2012-8-22 00:36 |显示全部楼层

此文章由 dolic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dolic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都是勺子直接撇掉。。。

panjia

木屐族

发表于 2012-8-24 11:28 |显示全部楼层

此文章由 panjia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 panjia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coeur 发表于 2012-8-20 13:42
放冰箱，等上面的油凝固之后，随便用个勺子就能舀掉了

一直用这种方法，挺好的，

shyyh

布鞋族

发表于 2012-8-24 15:43 |显示全部楼层

此文章由 shyyh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shyyh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

撇油器长啥样有pp吗

qmyao

木屐族

发表于 2012-8-26 18:18 |显示全部楼层

此文章由 qmyao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qmyao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用勺子

z果果z

皮靴族

发表于 2012-8-26 19:19 |显示全部楼层

此文章由 z果果z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 z果果z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果是鸡的话，把皮和肥高去掉，顿出来其实没多少油。骨头汤的话只有撇掉

宸依

铜靴族

发表于 2012-8-26 19:20 |显示全部楼层

此文章由宸依原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者宸依所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放冰箱，冷冻后去油

wendy

皮靴族

发表于 2012-8-26 19:25 |显示全部楼层

此文章由 wendy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wendy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放冰箱冷却后油就浮在上面了撇掉即可

summi

布鞋族

发表于 2012-8-26 19:32 |显示全部楼层

此文章由 summi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了。。

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-8-26 19:39 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

边煮边用汤勺把表层的油去掉

mmyy19762000

皮靴族

发表于 2012-8-26 19:44 |显示全部楼层

此文章由 mmyy19762000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mmyy19762000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我看老妈是在飞水时把油和血水都煮出了，汤出来一点不油

vanessa.wang

草鞋族

发表于 2012-8-29 00:09 |显示全部楼层

此文章由 vanessa.wang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vanessa.wang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

日本小杂货点有专门的吸汤上那层油的吸油纸不过没用过我都是连油喝的香啊

mxgong

银靴族

发表于 2012-8-29 00:41 |显示全部楼层

此文章由 mxgong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mxgong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冷掉放冰箱，第二天上面一层厚厚的油块，撇掉下面就是清汤了。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-8-29 00:54 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

michelleW 发表于 2012-8-26 18:39
边煮边用汤勺把表层的油去掉

我也是这样弄的

洋紫荊

金靴族

发表于 2012-8-29 01:12 |显示全部楼层

此文章由洋紫荊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者洋紫荊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

撇油勺圖片來了

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

洋紫荊

金靴族

发表于 2012-8-29 01:15 |显示全部楼层

此文章由洋紫荊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者洋紫荊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

覺得圖片有用記得加分哦

Connie07

布鞋族

发表于 2012-8-29 11:26 |显示全部楼层

此文章由 Connie07 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Connie07 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

妈妈教的，只适合煤气炉，因为炉火向外。电炉没试过。
猛火把汤烧开后，汤会向内滚。滚的时候，油会集中在锅中间，这时用勺子把锅中间的油撇了就行了。

12 / 2 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[厨房窍门] 炖汤的油都是怎么去掉的？ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块