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楼主:大姐大

[面食面点] 又快中秋了，自己做月饼 [复制链接]

大姐大

铜靴族

发表于 2012-8-21 22:37 |显示全部楼层

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本帖最后由大姐大于 2012-8-21 22:00 编辑

我是按照君之的方法做的糖浆：

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100acy4.html

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-8-21 23:21 |显示全部楼层

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悉尼哪里有卖莲蓉馅

大姐大

铜靴族

发表于 2012-8-21 23:23 |显示全部楼层

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不知悉尼有没有达城？我在墨尔本，这里的达城都有卖，记得最好要买莲蓉的不要买豆沙的，因为豆沙的太稀不好包进去。还是莲蓉的比较好包，这种馅比较干，水分少，容易包进去。

dolic

金靴族

发表于 2012-8-22 00:33 |显示全部楼层

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好厉害，就是怕胖。。。。

HappyRain

皮靴族

发表于 2012-8-22 00:38 |显示全部楼层

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做的真好！

jemmyqiu

皮靴族

发表于 2012-8-22 20:50 |显示全部楼层

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真棒..就是牛啊.......

sucencen

皮靴族

发表于 2012-8-22 21:07 |显示全部楼层

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楼主不是一般的强！！！！

lolo酱

皮靴族

发表于 2012-8-22 21:44 |显示全部楼层

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膜拜不已。。。

zjrlisa

银靴族

发表于 2012-8-22 21:59 |显示全部楼层

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就是有了些. 喜欢莲蓉蛋黄的.

娜椒妹

臭鞋族

发表于 2012-8-26 17:11 |显示全部楼层

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做得真好!

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-8-26 20:20 |显示全部楼层

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谢谢分享

linacheng

白金靴族

发表于 2012-8-26 20:25 |显示全部楼层

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做得真好，可惜不能拿來吃。(paopaobing(89))

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-8-26 20:57 |显示全部楼层

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必须要放枧水吗:o

买碱好像只有华人店才有吧

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-8-26 20:59 |显示全部楼层

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Laura12345 发表于 2012-8-21 16:56
糖浆怎么做的？

用白糖加水加鲜柠檬汁慢火熬

我的猫叫哈士奇

大姐大

铜靴族

发表于 2012-8-26 21:09 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2012-8-26 19:57
必须要放枧水吗

买碱好像只有华人店才有吧

华人店也有卖枧水的，只是一次只需要放一点点，买的是一大瓶，根本就用不了，但是按方子做是要加的。不知道不加效果好不好您可以试试不加的

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-8-26 21:16 |显示全部楼层

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大姐大发表于 2012-8-26 20:09
华人店也有卖枧水的，只是一次只需要放一点点，买的是一大瓶，根本就用不了，但是按方子做是要加的。不知 ...

谢谢您这么快答复

我的猫叫哈士奇

ika

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-8-26 21:19 |显示全部楼层

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:):) 好吃！~~

大姐大

铜靴族

发表于 2012-8-26 21:32 |显示全部楼层

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我这里有一大瓶枧水，谁需要，可以免费来我这里拿一些，因为根本用不完，有需要的短我。

doracandy

皮靴族

发表于 2012-8-28 00:59 |显示全部楼层

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omg...好厲害

jinluo

钻石靴族

发表于 2012-8-28 01:06 |显示全部楼层

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看着流口水

angmcf

草鞋族

发表于 2012-8-28 01:24 |显示全部楼层

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好馋那

angzz

皮靴族

发表于 2012-8-28 01:35 |显示全部楼层

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强人，月饼都会自己做～

LISALAI

皮靴族

发表于 2012-8-28 12:01 |显示全部楼层

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厉害，月饼也会做，你是不是学过啊

changhongzhi

皮靴族

发表于 2012-8-28 12:02 |显示全部楼层

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强人啊，羡慕

wq2011

皮靴族

发表于 2012-8-28 12:06 |显示全部楼层

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学起来，女儿要吃呀

寻找方向

木屐族

发表于 2012-8-28 13:00 |显示全部楼层

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做的太好了专业呀

大姐大

铜靴族

发表于 2012-8-28 16:10 |显示全部楼层

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LISALAI 发表于 2012-8-28 11:01
厉害，月饼也会做，你是不是学过啊

只是在网上学过，主要是这边月饼不好买，所以被逼无奈，只好自己学着做了，不过做月饼还是真麻烦。

erwei

皮靴族

发表于 2012-9-8 01:43 |显示全部楼层

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wangrui1210

铜靴族

发表于 2012-9-14 23:12 |显示全部楼层

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华人店有卖枧水的？就叫＂枧水＂？还是叫别的名字？
谢谢

bingchong

木屐族

发表于 2012-9-14 23:44 |显示全部楼层

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就叫这个名字

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