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楼主:花生

[地方特色] 我也来做香肠 [复制链接]

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2012-7-2 08:35 |显示全部楼层
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过几天我也打算再做点,灌肠的时候小花生帮我的。
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发表于 2012-7-2 12:34 |显示全部楼层
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真厉害 ,看着就诱人。好想吃!

发表于 2012-7-2 12:42 |显示全部楼层
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LZ 好厉害,用的那种绞肉机

发表于 2012-7-2 16:30 |显示全部楼层
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看着就香,请问花版一般多少肉用多少肠衣?

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2012-7-2 18:06 |显示全部楼层

回复 wq2011 33# 帖子

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就前段时间myer 打折的breville 绞肉机

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2012-7-2 18:07 |显示全部楼层

回复 Kathy_mm 34# 帖子

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我准备了2kg的肉,买了2m的肠衣,还剩了点肉。所以觉得需要2.5m的肠衣
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退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2012-7-3 15:49 |显示全部楼层
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晒了3天的香肠

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发表于 2012-7-4 13:11 |显示全部楼层
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我做的香肠也是江南风味,加了糖

发表于 2012-7-4 13:12 |显示全部楼层
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楼主好讲究,还给香肠披上外衣,省得苍蝇记挂

发表于 2012-7-4 13:17 |显示全部楼层
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做香肠一定要天晴,但还不能热,对不

发表于 2012-7-4 14:01 |显示全部楼层
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看起来很不错!
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发表于 2012-7-7 15:58 |显示全部楼层
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感谢分享

发表于 2012-7-7 21:02 |显示全部楼层
此文章由 huangwli 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 huangwli 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不用绞肉机行么

发表于 2012-7-7 21:08 |显示全部楼层
此文章由 CNlily 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 CNlily 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我做的江南的香肠就是4样料:白酒、糖、盐和鸡精
我妈说放了葱姜和酱油的容易长霉

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