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楼主:游来游去

[面食面点] 动手来做刀切馒头（补上双色刀切馒头的成品照） [复制链接]

游来游去

皮靴族

发表于 2007-3-14 12:23 |显示全部楼层

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华人店都有卖的好像叫安琪

bluesummer

水晶靴族

发表于 2007-3-15 12:20 |显示全部楼层

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原帖由 游来游去 于 2007-3-14 12:23 发表
华人店都有卖的好像叫安琪

谢谢！我已在通用超市买到啦！
自己已试着做了两次，很成功！

再次感谢LZ！

游来游去

皮靴族

发表于 2007-3-19 20:26 |显示全部楼层

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再次补上最近做的

双色刀切馒头和葱油花卷

[ 本帖最后由游来游去于 2007-3-19 19:28 编辑 ]

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游来游去

皮靴族

发表于 2007-3-19 20:29 |显示全部楼层

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来个花卷特写

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astina

管理员

发表于 2007-3-19 20:31 |显示全部楼层

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mm太能干拉，跟外面卖的没什么两样了，+++++

游来游去

皮靴族

发表于 2007-3-19 20:31 |显示全部楼层

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可惜都是生胚

蒸熟了给老公都一扫而光没有成品照片了

味道很不错哦

astina

管理员

发表于 2007-3-19 21:27 |显示全部楼层

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怎么才能够弄的这么漂亮呢?

qianqian

皮靴族

发表于 2007-3-19 22:03 |显示全部楼层

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那个颜色是巧克力粉吗

游来游去

皮靴族

发表于 2007-3-29 14:31 |显示全部楼层

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是用可可粉再和一个面团

和原色的一样

然后把白的和可可的用擀面杖擀成薄面皮然后叠在一起卷起来

再用刀切开一个个就可以了

dingdingxiaoai

皮靴族

发表于 2007-3-29 14:41 |显示全部楼层

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LZ太有才了,我得好好学习学习

小石头

草鞋族

发表于 2007-3-30 16:30 |显示全部楼层

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哇，这个刀切漂亮的，跟买的没两样的说，LZ手巧的~~赞

游来游去

皮靴族

发表于 2007-4-1 22:16 |显示全部楼层

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谢谢大家赞赏啊

下次更有干劲了

那么高那么远

铜靴族

发表于 2007-4-15 21:30 |显示全部楼层

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有新意的馒头，加分

powermao

积分交易之外

发表于 2007-4-15 21:33 |显示全部楼层

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好东西啊～～

安安

皮靴族

发表于 2007-4-16 11:07 |显示全部楼层

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强

小红耳朵

铜靴族

发表于 2007-4-16 23:25 |显示全部楼层

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游来游去

皮靴族

发表于 2007-4-20 19:30 |显示全部楼层

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偶来补上双色刀切的成品照片吧这次特地拍的

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jl162401

金靴族

发表于 2007-4-21 20:57 |显示全部楼层

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强，手艺不错，继续发些好吃的出来，我们好好学习一下，加分了

秋秋

皮靴族

发表于 2007-4-21 22:12 |显示全部楼层

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一直想不通为什么发面要在面团上盖一个湿布？这是什么原理？

icelemontea

金靴族

发表于 2007-4-21 22:22 |显示全部楼层

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我都不好意思把自己的馒头处女作登出来了。掩面而去。。

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-4-25 20:12 |显示全部楼层

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哈哈, 偶也完成了第一次....上个片片, 出乎意料的成功..

下着雨的秋天, 啃一口热呼呼的馒头..

[ 本帖最后由我爱猫于 2007-4-25 19:14 编辑 ]

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飞行

银靴族

发表于 2007-4-25 20:16 |显示全部楼层

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那个台面和俺的一模一样~~。。。你越来越能干拉~。。自卑的遁走。。

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-4-25 20:19 |显示全部楼层

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呵呵, 反正在家闲着也是闲着, 又一直下雨..终于下定决心试试传说中的刀切馒头了...没想到还是比较成功的..窃喜

飞行

银靴族

发表于 2007-4-25 20:24 |显示全部楼层

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乍做的?和LZ的方子一样的?~

安安

皮靴族

发表于 2007-4-25 21:06 |显示全部楼层

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真不错

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-4-26 10:33 |显示全部楼层

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原帖由飞行于 2007-4-25 19:24 发表
乍做的?和LZ的方子一样的?~

嗯, 完全一样, 照方抓药的说...

小石头

草鞋族

发表于 2007-4-26 11:12 |显示全部楼层

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:si3我觉得出国后，无论南方北方人，，做面食的功力都是蹭蹭蹭蹭的往上长

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-7-8 16:40 |显示全部楼层

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加分啦
最近也想学做面食，正犯愁着发面的问题呢！谢谢lz

camugl

布鞋族

发表于 2007-8-5 15:06 |显示全部楼层

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可可粉是巧克力粉吗?

camugl

布鞋族

发表于 2007-8-6 17:08 |显示全部楼层

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自己找到答案了,可可粉不是巧克力粉,可可粉的英文叫cocoa powder.

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