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楼主:游来游去

[面食面点] 动手来做刀切馒头（补上双色刀切馒头的成品照） [复制链接]

游来游去

发表于 2007-3-14 11:23 |显示全部楼层
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华人店都有卖的 好像叫安琪
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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2007-3-15 11:20 |显示全部楼层
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原帖由 游来游去 于 2007-3-14 12:23 发表
华人店都有卖的 好像叫安琪


谢谢！我已在通用超市买到啦！
自己已试着做了两次，很成功！

再次感谢LZ！

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游来游去

发表于 2007-3-19 19:26 |显示全部楼层
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再次补上最近做的

双色刀切馒头 和 葱油花卷

[ 本帖最后由 游来游去 于 2007-3-19 19:28 编辑 ]

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游来游去

发表于 2007-3-19 19:29 |显示全部楼层
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来个花卷特写

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那么高那么远 + 3

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astina

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2007-3-19 19:31 |显示全部楼层
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mm太能干拉，跟外面卖的没什么两样了，+++++

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游来游去

发表于 2007-3-19 19:31 |显示全部楼层
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可惜都是生胚

蒸熟了给老公都一扫而光 没有成品照片了

味道很不错哦
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astina

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2007-3-19 20:27 |显示全部楼层
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怎么才能够弄的这么漂亮呢?

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qianqian

发表于 2007-3-19 21:03 |显示全部楼层
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那个颜色是巧克力粉吗

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游来游去

发表于 2007-3-29 13:31 |显示全部楼层
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是用可可粉再和一个面团

和原色的一样

然后把白的和可可的用擀面杖擀成薄面皮 然后叠在一起卷起来

再用刀切开一个个 就可以了

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dingdingxiaoai

发表于 2007-3-29 13:41 |显示全部楼层
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LZ太有才了,我得好好学习学习

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小石头

发表于 2007-3-30 15:30 |显示全部楼层
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哇，这个刀切漂亮的，跟买的没两样的说，LZ手巧的~~赞
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游来游去

发表于 2007-4-1 21:16 |显示全部楼层
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谢谢大家赞赏啊

下次更有干劲了

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那么高那么远

发表于 2007-4-15 20:30 |显示全部楼层
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有新意的馒头，加分

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powermao

退役斑竹

发表于 2007-4-15 20:33 |显示全部楼层
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好东西啊～～

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安安

发表于 2007-4-16 10:07 |显示全部楼层
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强

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小红耳朵

发表于 2007-4-16 22:25 |显示全部楼层
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游来游去

发表于 2007-4-20 18:30 |显示全部楼层
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偶来补上双色刀切的成品照片吧 这次特地拍的

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jl162401

发表于 2007-4-21 19:57 |显示全部楼层
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强，手艺不错，继续发些好吃的出来，我们好好学习一下，加分了

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秋秋

发表于 2007-4-21 21:12 |显示全部楼层
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一直想不通为什么发面要在面团上盖一个湿布？这是什么原理？

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icelemontea

发表于 2007-4-21 21:22 |显示全部楼层
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我都不好意思把自己的馒头处女作登出来了。掩面而去。。

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我爱猫

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2007-4-25 19:12 |显示全部楼层
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哈哈, 偶也完成了第一次....上个片片, 出乎意料的成功..

下着雨的秋天, 啃一口热呼呼的馒头..

[ 本帖最后由 我爱猫 于 2007-4-25 19:14 编辑 ]

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飞行 + 6

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飞行

退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2007-4-25 19:16 |显示全部楼层
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那个台面和俺的一模一样~~。。。你越来越能干拉~。。自卑的遁走。。

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我爱猫

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2007-4-25 19:19 |显示全部楼层
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呵呵, 反正在家闲着也是闲着, 又一直下雨..终于下定决心试试传说中的刀切馒头了...没想到还是比较成功的..窃喜

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飞行

退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2007-4-25 19:24 |显示全部楼层
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乍做的?和LZ的方子一样的?~

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安安

发表于 2007-4-25 20:06 |显示全部楼层
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真不错

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我爱猫

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2007-4-26 09:33 |显示全部楼层
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原帖由 飞行 于 2007-4-25 19:24 发表
乍做的?和LZ的方子一样的?~


嗯, 完全一样, 照方抓药的说...
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小石头

发表于 2007-4-26 10:12 |显示全部楼层
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:si3我觉得出国后，无论南方北方人，，做面食的功力都是蹭蹭蹭蹭的往上长

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jyy_jessie

发表于 2007-7-8 15:40 |显示全部楼层
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加分啦
最近也想学做面食，正犯愁着发面的问题呢！谢谢lz

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camugl

发表于 2007-8-5 14:06 |显示全部楼层
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可可粉是巧克力粉吗?

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camugl

发表于 2007-8-6 16:08 |显示全部楼层
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自己找到答案了,可可粉不是巧克力粉,可可粉的英文叫cocoa powder.

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