[美食活动] 参赛－小年夜费劲巴拉做的：牙签牛肉 + 酸菜肥牛汤 [复制链接]

发表于 2007-2-20 16:11 |显示全部楼层

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美讶，你做这个牙签牛肉从备料到吃要用多少时间，我看看我有没有能力做。。。

另类老年 该用户已被删除

发表于 2007-2-20 16:13 |显示全部楼层

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原帖由 pisces 于 2007-2-20 16:11 发表
美讶，你做这个牙签牛肉从备料到吃要用多少时间，我看看我有没有能力做。。。

你做完了通知一下，我可以负责帮吃。

pisces

发表于 2007-2-20 16:14 |显示全部楼层

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原帖由 另类老年 于 2007-2-20 16:13 发表

你做完了通知一下，我可以负责帮吃。

这个就不麻烦您了～～

另类老年 该用户已被删除

发表于 2007-2-20 16:17 |显示全部楼层

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原帖由 pisces 于 2007-2-20 16:14 发表

这个就不麻烦您了～～

您就使劲麻烦我吧，真的，别跟我客气。

蛤蟆文太

布鞋族

发表于 2007-2-20 16:29 |显示全部楼层

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我也不帕麻烦

发表于 2007-2-20 16:35 |显示全部楼层

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具体我也不记得了，估计怎么也要1个半小时吧。串就满麻烦的，炒呢火不能大，慢炒也很费时。最好夫妻合作， 1个人做不下来的。

pisces

发表于 2007-2-20 16:36 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-2-20 16:35 发表
具体我也不记得了，估计怎么也要1个半小时吧。串就满麻烦的，炒呢火不能大，慢炒也很费时。最好夫妻合作， 1个人做不下来的。

2个人要一个半小时，太奢侈了。。。。

发表于 2007-2-20 16:54 |显示全部楼层

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如果你不串牙签，时间可以大大节省，因为穿很辛苦，又不能把肉弄碎，又怕扎手，要很小心。

可以不串的，其实炒出来也好吃的。家里有小朋友的话可以做嫩点，不放辣椒，都好吃。

难得糊涂

benben

皮靴族

发表于 2007-2-20 17:50 |显示全部楼层

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美雅好厉害，我在足迹网的第一次加分就给你了！

发表于 2007-2-20 18:31 |显示全部楼层

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荣幸之至~~

benben

皮靴族

发表于 2007-2-20 18:35 |显示全部楼层

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哈哈，荣幸吧！

下次记得带点牙签牛肉给我吃，我对四川食品的热爱无人能及啊！

发表于 2007-2-20 18:57 |显示全部楼层

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嗯嗯，我证明LIZ会跟你抢的

perfume

铜靴族

发表于 2007-2-20 19:02 |显示全部楼层

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嘿嘿,加上偶的分,你就换鞋了...

[ 本帖最后由 perfume 于 2007-2-20 19:12 编辑 ]

发表于 2007-2-20 19:04 |显示全部楼层

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真的啊，挖哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，换鞋啦，真是高兴诶！

perfume

铜靴族

发表于 2007-2-20 19:05 |显示全部楼层

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换鞋了,快发分...排队啊...

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
美讶	+ 5

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发表于 2007-2-20 19:12 |显示全部楼层

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实验了1下，我现在1次可以加5分啦，不过今天的分也就被我挥霍得差不多了。

perfume

铜靴族

发表于 2007-2-20 19:13 |显示全部楼层

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哈哈,看来偶是第一个享受到美讶加5分滴人了...

发表于 2007-2-20 19:27 |显示全部楼层

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低调，低调啊，俺油不是当斑竹啦。。。。：P

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
powermao	+ 8

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powermao

发表于 2007-2-20 19:55 |显示全部楼层

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原帖由 另类老年 于 2007-2-20 16:13 发表

你做完了通知一下，我可以负责帮吃。

这个重任就交给你了，嘿嘿，你要督促她做，然后，别忘了你的吃后感～～

powermao

发表于 2007-2-20 19:58 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-2-20 16:54 发表
如果你不串牙签，时间可以大大节省，因为穿很辛苦，又不能把肉弄碎，又怕扎手，要很小心。

可以不串的，其实炒出来也好吃的。家里有小朋友的话可以做嫩点，不放辣椒，都好吃。

其实，牙签肉，还是用牙签的好，而且一定要用竹签，这是有原因的，竹签炸出来的肉会有一点竹香的，很特别的，呵呵。

BTW：pal的吃后感怎么还没来呀？偶催第2次了～～

发表于 2007-2-20 20:19 |显示全部楼层

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哎，文笔很拙写不出来呀！

我觉得牙签味道可不好, 为什么要洗洗先啊, 因为牙签有味道.
用牙签是因为在四川这个菜是辣椒淹没中的肉, 不好找, 串了牙签好找的说.

[ 本帖最后由美讶于 2007-2-20 20:23 编辑 ]

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难得糊涂

powermao

发表于 2007-2-20 20:39 |显示全部楼层

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哈哈，有道理啊～～

发表于 2007-2-20 21:02 |显示全部楼层

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原帖由 Elton_John 于 2007-2-20 20:49 发表

总算明白了，我一直以为是由于肉太好吃，要用牙签把牙缝里的肉挑出来，不能浪费的说，

闪........

这位整个1捣乱型的

难得糊涂

maccat

发表于 2007-2-25 14:06 |显示全部楼层

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馋S袅～++永远抵8住川菜的诱惑哈～美讶～偶要冲去你家吃～地址报来～～～

autraveler

皮靴族

发表于 2007-2-25 14:11 |显示全部楼层

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我倒觉得用竹牙签的好处有二个:一是让牛肉容易隔开加热均匀;二是竹的比木的耐炸,而且有竹子的清香.

偶是味道第一,投了大脸猫一票.

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-2-25 16:54 |显示全部楼层

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美讶，突然发现你家的锅是无油烟锅呢，从国内背的？

susan

白金靴族

发表于 2007-2-25 21:55 |显示全部楼层

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看起来MS和我姐姐给我背来的锅一样哪。

发表于 2007-2-25 22:03 |显示全部楼层

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原帖由 autraveler 于 2007-2-25 14:11 发表
我倒觉得用竹牙签的好处有二个:一是让牛肉容易隔开加热均匀;二是竹的比木的耐炸,而且有竹子的清香.

偶是味道第一,投了大脸猫一票.

说得俺1愣1愣的，我孩想是爱翻猫还是麦卡猫勒。后来才反应过来是偶亚

3Q3Q3Q3Q，不过我还很少分呢嘻嘻。应该叫我LG投我票的，实在不行我就“我选我”了，哈哈哈哈，开个玩笑。重在参与重在参与！

赖个锅，是的，苏泊尔的无油烟。我从国内背回来的。:si149

难得糊涂