完美的饺子皮 + 最简单的韭菜猪肉馅饺子---面条机出品

datou2z

原帖由 20101010 于 2012-5-23 10:44 发表
带盖帘印的饺子，包得也漂亮，很不错。

盖帘国内哪有卖？

淘宝～

20101010

原帖由 datou2z 于 2012-5-23 11:32 发表


淘宝～

谢谢版主。

实体店的没有吗？

PACIFIC

看照片，馅似乎干了一点

datou2z

原帖由 20101010 于 2012-5-23 11:33 发表

谢谢版主。

实体店的没有吗？

可能有的早市上会有，我好久没回国不太清楚，不过刚刚在淘宝上淘了一个，回头让家人带过来，好激动！

datou2z

你要求好高啊～

20101010

原帖由 datou2z 于 2012-5-23 11:37 发表


可能有的早市上会有，我好久没回国不太清楚，不过刚刚在淘宝上淘了一个，回头让家人带过来，好激动！

谢谢，看来得让家人上早市瞧瞧。

好羡慕版主快有盖帘使了。

财竭力尽

LZ和老公还去钓鱼不？

wendyzhhw

这种做饺子皮的方法真逗！那切剩下的皮儿咋办？重新过一遍面条机？那岂不是总得剩下一些边角料？

盖帘现在国内有那种竹子做的薄的，大超市就有卖，应该比这个好带也省地方。

20101010

原帖由 wendyzhhw 于 2012-5-23 11:55 发表
这种做饺子皮的方法真逗！那切剩下的皮儿咋办？重新过一遍面条机？那岂不是总得剩下一些边角料？

盖帘现在国内有那种竹子做的薄的，大超市就有卖，应该比这个好带也省地方。

是吗，大超市有卖容易找了。谢谢。

hehe

原帖由 wendyzhhw 于 2012-5-23 11:55 发表
这种做饺子皮的方法真逗！那切剩下的皮儿咋办？重新过一遍面条机？那岂不是总得剩下一些边角料？

盖帘现在国内有那种竹子做的薄的，大超市就有卖，应该比这个好带也省地方。

多出来的可以作饼或面条

花生

LZ太有才了

wells1688

能人遍地啊

yunyun721

谢谢~

yunyun721

原帖由 闲夏采薇 于 2012-5-23 10:31 发表
下次买个圆形cutter就更快了

是的呢~

我在宜家弄了一套做饼干的各种cutter，可就是没有大小适合的圆形

改天再去寻觅一个

yunyun721

原帖由 bennytang 于 2012-5-23 11:26 发表
学习了一下，这样的话饺子皮就不是中间厚，两边薄了。饺子边就会偏厚，不是特别好

嗯，好像是有这个问题耶~

昨晚在朋友家又玩了一把，有个只吃不干活还嘴特别挑的人说“饺子皮好厚啊~”，我想半天才回想过来为啥他会这样说

但是也有人说这口感很好，就喜欢吃厚皮的饺子，有妈妈的味道，哈哈，看来又是一个不会擀饺子皮的。。。

yunyun721

原帖由 datou2z 于 2012-5-23 11:30 发表
我就觉得有盖垫印的饺子是最漂亮的饺子～(paopaobing(68))

谢谢大头表扬，嘻嘻(paopaobing(64))

yunyun721

原帖由 财竭力尽 于 2012-5-23 11:54 发表
LZ和老公还去钓鱼不？

去！上周末去royal national park遇上一群travely，爆箱了，10个人当晚干掉了十几条，冰箱里还有20几条。。。

这周朋友出海，没位置了，我去不了了

期待周日天气好，再去royal national park

鲸鱼来啦，鱼群也来啦(paopaobing(88))

yunyun721

原帖由 wendyzhhw 于 2012-5-23 11:55 发表
这种做饺子皮的方法真逗！那切剩下的皮儿咋办？重新过一遍面条机？那岂不是总得剩下一些边角料？

盖帘现在国内有那种竹子做的薄的，大超市就有卖，应该比这个好带也省地方。

对呀，再过面条机，再来一次流水作业

因为我馅弄少了，多出来的皮被我弄成面条了

ilsummerain

好诱人啊

huangtian

真香啊！好吃！

yunyun721

原帖由 datou2z 于 2012-5-23 11:32 发表


淘宝～

对头~

淘宝无奇不有~只要你想要的，就有的卖！

不过这个盖帘真心大，勉强塞进超大号行李箱。。。

yunyun721

原帖由 ilsummerain 于 2012-5-24 11:12 发表
好诱人啊

有空了也可以自己捣鼓捣鼓~
我这是懒人版的，因为自己手擀的饺子皮实在对不起观众，也上不了台面呀

shuyuanli

俺也用面条机压饺子皮了，效果跟外面买回来的皮一样，很滑溜，可就是少了手擀皮的那种柔软入味~~~

准备用面条机压馄饨皮试试

guiliancat

饺子很漂亮,闻到一定好.如果有一个不锈钢小碗做饺子皮似乎更好.减少程序

ivy-liao

面包机，面条机，绞肉机，等你吃完了洗好多东西哦，呵呵

cindyyanjie

nice

海培

赞

banzhiyan

好黄啊！

roofingservice

还是擀皮的好吧,