郁闷呀！绿豆粉买错了！凉粉泡汤了！

Y叔

原帖由 dk2009 于 2012-4-21 18:45 发表

别买错成绿豆淀粉。

不会，那东西我家有。

20101010

原帖由 ys98 于 2012-4-20 22:51 发表

馋绿豆糕。。。。想自己做。

脱壳绿豆泡水，蒸熟，碾碎，加调味料，压成型，就行了，特简单。

Tasmanzhu

我试过其他牌子的，还是觉得沙淋最好。如果是悉尼的话，在泰记就有得卖，还有一些唐人杂货店也有。

Y叔

原帖由 20101010 于 2012-4-21 19:53 发表

脱壳绿豆泡水，蒸熟，碾碎，加调味料，压成型，就行了，特简单。

这么简单？

Y叔

今天去礼市门买绿豆粉，未果。

fiona_cf

叔，干嘛不用新鲜的绿豆呢？反正都有豆浆机的，有啥不能磨呢？

Y叔

原帖由 fiona_cf 于 2012-4-22 22:28 发表
叔，干嘛不用新鲜的绿豆呢？反正都有豆浆机的，有啥不能磨呢？

不明白
豆浆机不是做豆浆的么？能做豆粉么？

fiona_cf

原帖由 ys98 于 2012-4-22 22:33 发表

不明白
豆浆机不是做豆浆的么？能做豆粉么？

嘿嘿，为何一定要用豆粉呢？豆糊不是一样的吗？反正豆粉也得加水的。

Y叔

我家的豆浆机就用过一次，就一次。呵呵。还真不知道功能。

fiona_cf

原帖由 ys98 于 2012-4-22 22:41 发表
我家的豆浆机就用过一次，就一次。呵呵。还真不知道功能。

哈哈哈。够可以的。豆浆机有米糊的功能，一样磨豆的。我上次跟风做豆糊，加入大菜丝的，结成块，也好吃的。

等着，我找某个MM的帖子。

fiona_cf

叔，看这个帖子

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=479529

Y叔

原帖由 fiona_cf 于 2012-4-22 22:47 发表
叔，看这个帖子

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=479529

绿豆糕不放琼脂的

Y叔

还是要买绿豆粉，或者自己用FOOD PROCESSOR打粉。

fiona_cf

原帖由 ys98 于 2012-4-22 23:08 发表
还是要买绿豆粉，或者自己用FOOD PROCESSOR打粉。

这个得用粉碎机的，才能打到非常细的。俺都想整个粉碎机来，打药粉都好。

Y叔

原帖由 fiona_cf 于 2012-4-22 23:10 发表


这个得用粉碎机的，才能打到非常细的。俺都想整个粉碎机来，打药粉都好。

还是买吧，自己打太费劲。

dk2009

原帖由 ys98 于 2012-4-22 23:14 发表

还是买吧，自己打太费劲。

我明天去我家附近的华人超市帮你找找看吧。

Y叔

原帖由 dk2009 于 2012-4-22 23:27 发表

我明天去我家附近的华人超市帮你找找看吧。

你家附近是哪里？

dk2009

原帖由 ys98 于 2012-4-22 23:30 发表

你家附近是哪里？

mel东南，prahran。那个绿豆粉，我如果不是在springvale买的，那应该就是在我家附近的华人超市买的了。

20101010

原帖由 ys98 于 2012-4-22 22:26 发表

这么简单？

是啊，就这么简单。

自己做的可香了，甜度也可以控制，喜欢加馅的也行。

Y叔

原帖由 dk2009 于 2012-4-23 10:39 发表

mel东南，prahran。那个绿豆粉，我如果不是在springvale买的，那应该就是在我家附近的华人超市买的了。

prahran, 绕道一下也不算太远。

Y叔

原帖由 20101010 于 2012-4-23 11:02 发表

是啊，就这么简单。

自己做的可香了，甜度也可以控制，喜欢加馅的也行。

一定要买到绿豆粉(paopaobing(88))

dk2009

原帖由 ys98 于 2012-4-23 11:07 发表

prahran, 绕道一下也不算太远。

OK！我去看看有的话回来告诉你~

Y叔

谢谢啦

Y叔

没有进展？

dk2009

原帖由 ys98 于 2012-4-23 21:54 发表
没有进展？

哈哈！您对绿豆粉的执着太有趣了！报告叔，绿豆粉已经找到，除了我买的这种还有另一个牌子的可供选择。我还拍了照，但照片明天才能上传。
具体地址：161 commercial rd prahran 3181 店铺中文名：永和亚洲食品中心 英文名：Pantry。就在prahran market的20米内，胡同餐馆斜对面。

Y叔

原帖由 dk2009 于 2012-4-23 22:10 发表

哈哈！您对绿豆粉的执着太有趣了！报告叔，绿豆粉已经找到，除了我买的这种还有另一个牌子的可供选择。我还拍了照，但照片明天才能上传。
具体地址：161 commercial rd prahran 3181 店铺中文名：永和亚洲食品中心 英文名：Pantry。就在prahran market的20米内，胡同餐馆斜对面。

看看这个：

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;page=1#pid7940557

dk2009

原帖由 ys98 于 2012-4-23 22:17 发表

看看这个：

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;page=1#pid7940557

原来如此，懂了。不过，叔，您这绿豆糕的吃法是不是绿豆沙啊？因为，我买的那包绿豆粉，后面有一个做法介绍好像是绿豆沙。
那家pantry，麻雀虽小，五脏俱全。你在里面能找到个别大华人超市买不到的东西。但愿这个绿豆粉就是你在苦苦寻觅的那种。

Y叔

原帖由 dk2009 于 2012-4-23 22:27 发表

原来如此，懂了。不过，叔，您这绿豆糕的吃法是不是绿豆沙啊？因为，我买的那包绿豆粉，后面有一个做法介绍好像是绿豆沙。
那家pantry，麻雀虽小，五脏俱全。你在里面能找到个别大华人超市买不到的东西。但愿这个绿豆粉就是你在苦苦寻觅的那种。

不是绿豆沙

dk2009

原帖由 ys98 于 2012-4-23 22:38 发表

不是绿豆沙

好吧，但愿我的这无心插柳能插出柳成荫。回头绿豆糕做成功的话别忘了发到美食版让我们学习学习。

Y叔

原帖由 dk2009 于 2012-4-23 22:47 发表

好吧，但愿我的这无心插柳能插出柳成荫。回头绿豆糕做成功的话别忘了发到美食版让我们学习学习。

那是一定