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楼主:Y叔

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Y叔

版主

发表于 2012-4-18 22:10 |显示全部楼层

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原帖由 xieao1985325 于 2012-4-18 20:18 发表
汁浇上去后要放些水么？要烧多久啊？

不加水

老猫晒太阳

银靴族

发表于 2012-4-18 22:20 |显示全部楼层

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今天晚上就做了这个吃的。

Y叔

版主

发表于 2012-4-18 22:23 |显示全部楼层

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原帖由 老猫晒太阳 于 2012-4-18 21:20 发表
今天晚上就做了这个吃的。

怎么样？成功么？上个图？

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-4-18 22:28 |显示全部楼层

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超赞卖相第一

Janet

铜靴族

发表于 2012-4-18 22:32 |显示全部楼层

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我一般都是买Wooli的照烧酱，下次买这个牌子的试试。

dandan

金靴族

发表于 2012-4-18 22:34 |显示全部楼层

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我今天照烧得snapper，好难吃。看来只能烧三文鱼。

老猫晒太阳

银靴族

发表于 2012-4-18 22:56 |显示全部楼层

原帖由 ys98 于 2012-4-18 21:23 发表

怎么样？成功么？上个图？

成功啊，某人很喜欢吃，已经进肚子了。
今天居然没买到cut，买的带皮的fillet，然后再切成一厘米左右的厚片煎的，今天下大雨我也没有多走两步专门去买照烧酱，用冰箱里的李锦记豉油鸡汁做的，我知道它们其实是同样的东西。既然是照烧的，我煎得比较老，吃起来咸咸香香的，真不错。

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埋头走我路，不问江湖事。

xieao1985325

草鞋族

发表于 2012-4-18 23:03 |显示全部楼层

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原帖由 老猫晒太阳 于 2012-4-18 21:56 发表

成功啊，某人很喜欢吃，已经进肚子了。
今天居然没买到cut，买的带皮的fillet，然后再切成一厘米左右的厚片煎的，今天下大雨我也没有多走两步专门去买照烧酱，用冰箱里的李锦记豉油鸡汁做的，我知道它们其实是同样的东西。既然是照烧的，我煎得比较老，吃起来咸咸香香的，真不错。

要煎得什么程度比较好啊。

老猫晒太阳

银靴族

发表于 2012-4-18 23:07 |显示全部楼层

回复 xieao1985325 38# 帖子

这个要看个人喜欢啊，我是中火煎鱼，油温要够热，但是火不能大，一般第一面是煎到金黄再翻面，第二面煎到金黄就可以加入酱了。我一边煎鱼一边准备别的菜，差不多就行了。

埋头走我路，不问江湖事。

window2008

皮靴族

发表于 2012-4-19 12:44 |显示全部楼层

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周末试试

格美

白金靴族

发表于 2012-4-19 21:19 |显示全部楼层

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白条赶紧还了。

Y叔

版主

发表于 2012-4-19 21:45 |显示全部楼层

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原帖由格美于 2012-4-19 20:19 发表
白条赶紧还了。

谢谢啦

格美

白金靴族

发表于 2012-4-19 22:12 |显示全部楼层

回复 ys98 42# 帖子

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学新菜交学费是应该的。

Y叔

版主

发表于 2012-4-19 22:47 |显示全部楼层

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原帖由格美于 2012-4-19 21:12 发表
学新菜交学费是应该的。

好银

七点钟

布鞋族

发表于 2012-4-21 00:11 |显示全部楼层

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做个记号，下次做一次。

暖暖

银靴族

发表于 2012-4-21 01:06 |显示全部楼层

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我对这个酱很感兴趣～

morningsky

草鞋族

发表于 2012-4-21 01:06 |显示全部楼层

很漂亮，顶一个

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希望试试有炉子烤的办法。

wilsonbb

金靴族

发表于 2012-4-21 11:22 |显示全部楼层

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不错，顶

oldestmonk

木屐族

发表于 2012-4-21 11:41 |显示全部楼层

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很不错，支持一下

HDL

木屐族

发表于 2012-4-21 13:09 |显示全部楼层

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看着真不错

honeyAda

臭鞋族

发表于 2012-4-21 13:56 |显示全部楼层

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看着不错，方法简单

qushuainan

皮靴族

发表于 2012-4-22 00:01 |显示全部楼层

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我都偷懒，把三文鱼放烤箱里，烤出来浇照烧酱焖一下。
原来做的比较细致，会把三文鱼煎熟，煎鱼的时候加些葱段，更香。就是整的满屋子油烟，灶台上也都是油点子。

Y叔

版主

发表于 2012-4-22 01:02 |显示全部楼层

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raoyulan

皮靴族

发表于 2012-4-22 01:08 |显示全部楼层

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话说进了美食版后就买了n多汁～～～～也不少这一瓶～～～收了

Y叔

版主

发表于 2012-4-22 01:12 |显示全部楼层

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原帖由 raoyulan 于 2012-4-22 00:08 发表
话说进了美食版后就买了n多汁～～～～也不少这一瓶～～～收了

就是

bobo-ooo

皮靴族

发表于 2012-4-22 01:14 |显示全部楼层

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真经典(paopaobing(12))

erica8113

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-4-22 01:24 |显示全部楼层

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普文二

皮靴族

发表于 2012-4-22 01:26 |显示全部楼层

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看着不错下周试试

Y叔

版主

发表于 2012-4-22 10:30 |显示全部楼层

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也不留点浮云

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2012-4-22 14:13 |显示全部楼层

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好简单的做法, 看颜色也很靓, 也得去收一瓶这个汁试试

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很漂亮，顶一个

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