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楼主:oz_angle

[其他] 请问吞拿鱼罐头是健康食品吗？ [复制链接]

唯_月

皮靴族

发表于 2012-4-17 21:15 |显示全部楼层

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原帖由 aliceland 于 2012-4-17 15:59 发表
还好啦，最喜欢John West tuna in olive oil，只吃这个牌子的，这一种。

John West 比别的牌子好吃，最好吃的是chilli的，以前10罐10刀打折的时候，
我们就买10罐chilli的，哈哈

心态很好的阿唯

mango妞

草鞋族

发表于 2012-4-17 21:19 |显示全部楼层

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俺老妈讲，现在的罐头技术很成熟了，tuna这种罐头应该是没什么防腐剂的，也就是没新鲜的那么有营养加好味道而已

老猫晒太阳

银靴族

发表于 2012-4-17 21:34 |显示全部楼层

回复唯_月 31# 帖子

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我也最喜欢chilli的。

youpassit:)

银靴族

发表于 2012-4-17 21:37 |显示全部楼层

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curry味道的也不错

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-4-17 21:37 |显示全部楼层

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没什么防腐剂的，还不错。看里边含量啊，我也是只买JW的

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潜水老虎

金靴族

发表于 2012-4-17 21:37 |显示全部楼层

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据说含汞，美国有个兄弟每天6，7罐，结果吃出毛病来了，半年前的新闻说正打官司呢

老猫晒太阳

银靴族

发表于 2012-4-17 21:40 |显示全部楼层

回复潜水老虎 36# 帖子

深海鱼的重金属含量都高的，所以不能多吃，不管是新鲜还是罐头的。

scorpio_molly

铜靴族

发表于 2012-4-17 21:43 |显示全部楼层

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我记得看过一篇文章，说吞拿鱼含汞量高，但是泡在油里的就好些。
所以我只吃in olive oil的。

aicjt

金靴族

发表于 2012-4-17 22:11 |显示全部楼层

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什么东西都不能一直吃

魔头

水晶靴族

发表于 2012-4-17 22:17 |显示全部楼层

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原帖由 oz_angle 于 2012-4-17 00:40 发表
如题。
话说老外饮食里面离不开吞拿鱼，所以冒出了以下疑问：
老外店里面的吞拿鱼是从罐头里面取出的吗？还是生的吞拿鱼片？
幼儿园里的呢？bb
宝宝可以吃吞拿鱼罐头吗？

很负责的告诉你，是罐头。后者impossible

杭州粽子

皮靴族

发表于 2012-4-18 01:26 |显示全部楼层

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应该有防腐剂

oz_angle

木屐族

发表于 2012-4-18 21:42 |显示全部楼层

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原帖由魔头于 2012-4-17 22:17 发表
很负责的告诉你，是罐头。后者impossible

我家宝宝幼儿园里的菜单有吞拿鱼啊 “Flakes of tuna oven baked with whole meal pasta and cheese sauce and seasonal vegetables
A selection of fresh fruit”
还有个美人鱼牌子的，也挺好吃的

pen

皮靴族

发表于 2012-4-18 22:09 |显示全部楼层

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原帖由 aliceland 于 2012-4-17 15:59 发表
还好啦，最喜欢John West tuna in olive oil，只吃这个牌子的，这一种。

me 2

viviancn

版主

发表于 2012-4-18 22:25 |显示全部楼层

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看来还是要看label

hanxiu

银靴族

发表于 2012-4-18 22:28 |显示全部楼层

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有卖新鲜的tuna鱼吗？好像就只见过装在罐头里的。

ilovecoffee

铜靴族

发表于 2012-4-18 22:36 |显示全部楼层

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有新鲜的tuna鱼, 价格和新鲜的salmon 差不多。

ilovecoffee

铜靴族

发表于 2012-4-18 22:38 |显示全部楼层

我最喜欢sirena , chilli 的

willa

布鞋族

发表于 2012-4-18 22:43 |显示全部楼层

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原帖由 hanxiu 于 2012/4/18 22:28 发表
有卖新鲜的tuna鱼吗？好像就只见过装在罐头里的。

生活中不是缺少新鲜tuna鱼，是缺少发现！
很多新鲜的tuna，一大块一大块的，市场和超市都有卖的，经常和三文鱼一起的！
还有就是我问过老外是不是含防腐剂的问题，他们告诉我说食物之所以变质是因为被空气中的氧气所氧化，而罐头食品是抽成真空并放到马口铁或者其他金属类罐子来保存，不需要添加防腐剂。
不知道对不对，欢迎大家来砸哦！

[ 本帖最后由 willa 于 2012-4-18 22:48 编辑 ]

window2008

皮靴族

发表于 2012-4-19 11:41 |显示全部楼层

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总没新鲜的好

咋地办哩

银靴族

发表于 2012-4-19 11:46 |显示全部楼层

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理论上罐头的加工工艺就是不含防腐剂的

oz_angle

木屐族

发表于 2012-4-19 21:51 |显示全部楼层

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原帖由 ilovecoffee 于 2012-4-18 22:38 发表
我最喜欢sirena , chilli 的

对的，美人鱼的挺好吃

chiny

银靴族

发表于 2012-4-19 22:05 |显示全部楼层

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salmon营养成分要比TUNA高出许多， LABEL上都有RDI滴， omega3就强很多
不过肯定是新鲜滴鱼比罐头鱼健康许多滴~~罐头鱼都是采自鱼里面稍次滴部位，好滴部位都拿去SEAFOOD MARKET卖囖~~
罐头里面一点防腐剂都不下那是骗人，法定滴最低标准倒是真~~这些都是合法滴~~一分钱一分货啦~~

PapArazZi‏