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楼主:susan

[其他] 好久没来美食版了,今天来冒个泡,老公非要吃的寿司,新加了香柠三文鱼排和芫爆肚丝 [复制链接]

发表于 2007-1-15 01:33 |显示全部楼层
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手松,没分加了;不过,赞一个;)
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发表于 2007-1-15 11:05 |显示全部楼层
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原帖由 susan 于 2007-1-14 22:50 发表
锅起热油,将葱段放入炒香后放入切好丝的猪肚爆炒...之后加料酒少许...

此时放入蒜末炒香,加生抽少许,盐,胡椒粉和很少的一点糖提鲜,调好味道之后,将切段的香菜放入炒一下出锅即可....味道确实不错...

:e ...



菜的卖相很好啊~~

发表于 2007-1-15 11:16 |显示全部楼层
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卖相真好,幸福的大兵。。。

退役斑竹

发表于 2007-1-15 11:26 |显示全部楼层
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不错不错. 哪次试试做那个烤三文鱼. 烤鱼的时候需要给鱼翻面嘛?

发表于 2007-1-15 11:27 |显示全部楼层
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原帖由 短腿小鳄鱼 于 2007-1-15 11:26 发表
不错不错. 哪次试试做那个烤三文鱼. 烤鱼的时候需要给鱼翻面嘛?


I think so..

发表于 2007-1-15 12:01 |显示全部楼层
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生的三文魚不敢吃了, 怕怕
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发表于 2007-1-15 16:18 |显示全部楼层
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原帖由 短腿小鳄鱼 于 2007-1-15 11:26 发表
不错不错. 哪次试试做那个烤三文鱼. 烤鱼的时候需要给鱼翻面嘛?

要D

发表于 2007-1-25 16:46 |显示全部楼层
此文章由 yhm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yhm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问LZ怎么洗猪肚呀?怎么样算是洗干净了??

发表于 2007-1-27 18:43 |显示全部楼层
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苏三,你SUSHI卷的可真好啊!你现在宝宝一个人带的这么好,菜也做的这么得心应手的,真是个全能老婆/妈妈!赞~

发表于 2007-1-27 18:53 |显示全部楼层
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唉,满城尽是美食家.....

发表于 2007-1-27 20:27 |显示全部楼层
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原帖由 yhm 于 2007-1-25 16:46 发表
请问LZ怎么洗猪肚呀?怎么样算是洗干净了??

翻过来,掉过去的洗,,洗的时候把脂肪记得都去掉,那个东东不好的说....
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发表于 2007-1-27 20:29 |显示全部楼层
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原帖由 maribel 于 2007-1-27 18:43 发表
苏三,你SUSHI卷的可真好啊!你现在宝宝一个人带的这么好,菜也做的这么得心应手的,真是个全能老婆/妈妈!赞~

谢谢马力宝夸奖....

发表于 2007-1-27 20:29 |显示全部楼层
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忘记也谢谢新斑竹加精了

退役斑竹

发表于 2007-1-28 22:37 |显示全部楼层
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哪里,哪里,susan和大兵的帖子都是精华级的,第一时间加精,呵呵,应该的

我还要感谢原来susan和大兵给我的支持呢,呵呵

发表于 2007-1-29 08:28 |显示全部楼层
此文章由 神奇的快沙 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 神奇的快沙 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
照片拍的真有点美食杂志上的感觉

发表于 2007-1-31 11:14 |显示全部楼层
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lz 真是能干啊 你家大兵真幸福 !
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发表于 2007-2-1 10:44 |显示全部楼层
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你的宝宝才几个月啊,怎么都会爬啦!!!

发表于 2007-2-1 11:57 |显示全部楼层
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原帖由 豆荚 于 2007-2-1 10:44 发表
你的宝宝才几个月啊,怎么都会爬啦!!!

我们4个月中开始爬行的。5个月初就爬的很好了。

发表于 2007-7-27 22:00 |显示全部楼层
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拌寿司米饭用的调料叫什么名字?在哪里有卖??我的寿司不是很好吃大概是没有哪个冬冬的缘故!!

发表于 2007-7-28 12:31 |显示全部楼层
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华人杂货店和COLES的亚洲食品部有的啊,名字我就不记得了。知道的TZ说一下吧。

参与宝库编辑功臣

发表于 2007-7-28 12:51 |显示全部楼层
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太强了~~~口水~~
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发表于 2007-8-4 23:36 |显示全部楼层
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请问susan或者知情的同学,拌寿司米饭用的调料叫什么名字?

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2007-8-4 23:42 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
寿司醋

评分

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发表于 2007-8-5 15:15 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2007-8-4 22:42 发表
寿司醋

  谢谢astina!!下次加些醋看看!!

发表于 2008-1-1 14:36 |显示全部楼层
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羡慕呀

发表于 2008-1-1 19:03 |显示全部楼层
此文章由 我是老人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我是老人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 powermao 于 2007-1-28 22:37 发表
哪里,哪里,susan和大兵的帖子都是精华级的,第一时间加精,呵呵,应该的

我还要感谢原来susan和大兵给我的支持呢,呵呵



等我过去,也会支持你工作, 你也要给我加精.
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发表于 2008-1-1 19:05 |显示全部楼层
此文章由 我是老人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我是老人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相最好的是你家小猪似的宝宝, 太可爱了.

你这孩子养的太好了.

发表于 2008-1-1 19:15 |显示全部楼层
此文章由 archeray 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 archeray 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ding

发表于 2008-1-1 19:47 |显示全部楼层
此文章由 erichxs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 erichxs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想问一下,光放寿司醋和糖吗?我试过放白醋和糖,还是很酸,是不是现成的寿司醋就已经调好味了?不能用别的白醋?

发表于 2008-1-1 20:02 |显示全部楼层
此文章由 goldenapple 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 goldenapple 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 erichxs 于 2008-1-1 18:47 发表
想问一下,光放寿司醋和糖吗?我试过放白醋和糖,还是很酸,是不是现成的寿司醋就已经调好味了?不能用别的白醋?


嗯,直接用寿司醋就可以了。。。
我,梦到未来,牵着你的手,幼小的肩膀大大的头。
我,不要你去管,太多的愁,只想你去照顾善良的虫。

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