【大家一起来过年】Quantum年糕贺岁三重奏◎香甜Q糯的红豆桂圆年糕

lzy

原帖由 Quantum 于 2012-1-24 22:49 发表


呵呵，这个呀真的得一鼓作气，要不然的话就真提不起这股劲儿来了～～

呵
要不明天就做
就怕睡到中午也不想起

Quantum

原帖由 lzy 于 2012-1-24 23:02 发表



呵
要不明天就做
就怕睡到中午也不想起

呵呵，反正我是一周末做了三种年糕，估计我有一阵子不会想做了。。。

lzy

原帖由 fiona_cf 于 2012-1-24 22:52 发表
姐姐，这桂圆干，真不咋地。要不，整点马蹄糕跟俺换换。嘿嘿。

你是怎么识别桂圆干的好坏的
我都是论价钱来决定好坏的
另外在包店买了桂花马蹄糕
准备大年三十吃
结果大家都吃不动了

Pinkie-Piggie

好厉害啊，看起来好美味啊，喜欢红豆膏

tyxzh

楼主这个年糕漂亮啊，最近过年发现很多年糕的不同做法

fiona_cf

原帖由 lzy 于 2012-1-24 23:06 发表


你是怎么识别桂圆干的好坏的
我都是论价钱来决定好坏的
另外在包店买了桂花马蹄糕
准备大年三十吃
结果大家都吃不动了

嘿嘿。俺从小在水果堆长大的。且常年家里备着上等的桂圆干。

Quantum

原帖由 lzy 于 2012-1-24 23:06 发表


你是怎么识别桂圆干的好坏的
我都是论价钱来决定好坏的
另外在包店买了桂花马蹄糕
准备大年三十吃
结果大家都吃不动了

桂圆好像是妈妈给的吧，价钱我倒是不清楚啦
桂花马蹄糕，听起来也不错，下次我也试试做～～
年糕怎么能光大年三十吃呢，整个新年期间都可以吃啊，呵呵

fiona_cf

嘿嘿，楼上滴，整点好吃滴，俺提供N好的桂圆干，保证品质上层。哈哈哈

Quantum

原帖由 Pinkie-Piggie 于 2012-1-24 23:06 发表
好厉害啊，看起来好美味啊，喜欢红豆膏

嗯，同好同好！我好几年没吃过了，这边卖的也不多，以前过年家里总买的，很好吃！不过，我必须得说，自己做的材料足更美味哦！

lzy

原帖由 fiona_cf 于 2012-1-24 23:11 发表


嘿嘿。俺从小在水果堆长大的。且常年家里备着上等的桂圆干。

那还不贡献点经验
我都是在box hill那家散装干货店买的
它家的煮过后桂圆吃起来还甜甜的
并且颜色还是琥珀色
有次在华人店买包装好的
煮过后颜色淡了
吃起来也没味

fiona_cf

原帖由 lzy 于 2012-1-24 23:35 发表


那还不贡献点经验
我都是在box hill那家散装干货店买的
它家的煮过后桂圆吃起来还甜甜的
并且颜色还是琥珀色
有次在华人店买包装好的
煮过后颜色淡了
吃起来也没味

嘿嘿，这里的桂圆干都不入俺眼滴。俺滴那些干干都是每个季度国内海运过来滴。要不，分你点，俺还有10多包在海上漂呢。

Quantum

原帖由 fiona_cf 于 2012-1-24 23:37 发表


嘿嘿，这里的桂圆干都不入俺眼滴。俺滴那些干干都是每个季度国内海运过来滴。要不，分你点，俺还有10多包在海上漂呢。

我家的桂圆干也是从国内过来的，不过一般是坐飞机跟着我过来的～～呵呵

lzy

原帖由 Quantum 于 2012-1-24 23:15 发表


桂圆好像是妈妈给的吧，价钱我倒是不清楚啦
桂花马蹄糕，听起来也不错，下次我也试试做～～
年糕怎么能光大年三十吃呢，整个新年期间都可以吃啊，呵呵

本来今天准备吃的
后来一看保质期
到2012年5月
不知道加了多少防腐剂
买的时候没注意这点
还是自己做的好

Quantum

原帖由 fiona_cf 于 2012-1-24 23:37 发表


嘿嘿，这里的桂圆干都不入俺眼滴。俺滴那些干干都是每个季度国内海运过来滴。要不，分你点，俺还有10多包在海上漂呢。

你还有十多包啊？真牛！你天天冲八宝茶喝？

Quantum

原帖由 lzy 于 2012-1-24 23:39 发表


本来今天准备吃的
后来一看保质期
到2012年5月
不知道加了多少防腐剂
买的时候没注意这点
还是自己做的好

我都是直接拆包装，然后封到玻璃瓶子里，搁冰箱里存着，能放很久呢，而且保持很干燥的。

fiona_cf

原帖由 Quantum 于 2012-1-24 23:39 发表


你还有十多包啊？真牛！你天天冲八宝茶喝？

不喝滴。俺的桂圆干炖汤才用。有时煮西米露没得下，就下它滴。俺个人不能吃太多桂圆滴，容易上火的体质。俺老家的特产，娃们也爱吃。因此，俺老妈每3个月寄包裹的时候，都顺便放桂圆干的。不占地方。

lzy

原帖由 Quantum 于 2012-1-24 23:40 发表


我都是直接拆包装，然后封到玻璃瓶子里，搁冰箱里存着，能放很久呢，而且保持很干燥的。

你说的是桂圆吧
我说的是包店的桂花马蹄糕

fiona_cf

原帖由 Quantum 于 2012-1-24 23:38 发表


我家的桂圆干也是从国内过来的，不过一般是坐飞机跟着我过来的～～呵呵

嘿嘿。不好意思的说句，你的龙眼干真不咋滴。新旧混合的。

Quantum

原帖由 lzy 于 2012-1-24 23:43 发表



你说的是桂圆吧
我说的是包店的桂花马蹄糕

啊？你说的是那桂花马蹄糕的保质期啊？有点太夸张了吧？

lzy

原帖由 fiona_cf 于 2012-1-24 23:37 发表


嘿嘿，这里的桂圆干都不入俺眼滴。俺滴那些干干都是每个季度国内海运过来滴。要不，分你点，俺还有10多包在海上漂呢。

大姐大就是豪爽
白要不好意思
你货来了
算钱分我些
我吃起来也心安

Quantum

原帖由 fiona_cf 于 2012-1-24 23:44 发表


嘿嘿。不好意思的说句，你的龙眼干真不咋滴。新旧混合的。

呵呵，我知道，是新旧掺着的，我也没挑，平时都是煲汤用，或者兑点花茶什么的。没得挑啊，有什么就吃什么了～～

fiona_cf

原帖由 lzy 于 2012-1-24 23:45 发表


大姐大就是豪爽
白要不好意思
你货来了
算钱分我些
我吃起来也心安

嘿嘿，别不好意思的，整点好东西俺吃。送你一包也没啥滴。嘿嘿，知道啦。俺就一吃货啦。哈哈哈。

lzy

原帖由 Quantum 于 2012-1-24 23:45 发表


啊？你说的是那桂花马蹄糕的保质期啊？有点太夸张了吧？

我也没想到
还没扔呢
花了银子的
扔了可惜

kitty2007

真谗，我就是个年糕控，什么位的都爱吃。

lzy

原帖由 fiona_cf 于 2012-1-24 23:47 发表


嘿嘿，别不好意思的，整点好东西俺吃。送你一包也没啥滴。嘿嘿，知道啦。俺就一吃货啦。哈哈哈。

就我这水平
入不了你这吃货的法眼
真不是谦虚

lzy

呵
Lz的楼被我给歪了

fiona_cf

楼主呀。马蹄糕的方子呢？掉坑里好久了。

Quantum

原帖由 fiona_cf 于 2012-1-24 23:53 发表
楼主呀。马蹄糕的方子呢？掉坑里好久了。

呵呵，这帖子是红豆年糕的，马蹄糕的得容我整理整理了，我哪有那么高产啊，这一篇都整得我累死累活的了～～

fiona_cf

原帖由 Quantum 于 2012-1-24 23:57 发表


呵呵，这帖子是红豆年糕的，马蹄糕的得容我整理整理了，我哪有那么高产啊，这一篇都整得我累死累活的了～～

嘿嘿，等不及啦。快快。白条先。

lzy

刚才跑136的馄饨贴里看热闹去了
我准备睡了
你们两位也早点休息吧