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楼主:cindydundaszuji

[其他] 饿鬼laksa [复制链接]

发表于 2012-1-20 16:15 |显示全部楼层

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我也很喜欢吃这个，自己做过，没有店里的好吃。哎

发表于 2012-1-20 16:17 |显示全部楼层

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谁能告诉我laksa是什么意思，这个词怎么来的吗，老看到中餐馆写这个名字

发表于 2012-1-20 16:22 |显示全部楼层

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原帖由 doudou0831 于 2012-1-20 16:08 发表
lz 你的palm sugar在哪里买的，能用一颗一颗的椰子糖代替吗，或是就是一般做菜的糖？

在中国超市有卖，马来西亚的椰糖一般是长这个样子的。也有成盒切成小方块的，更方便些。
没有的话用白糖代替也行。

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发表于 2012-1-20 16:30 |显示全部楼层

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原帖由 忽然一周 于 2012-1-20 16:17 发表
谁能告诉我laksa是什么意思，这个词怎么来的吗，老看到中餐馆写这个名字

我很好奇的查了下，是印地或是波斯语‘粉条’的意思。我尝过一次马来西亚人做的叻沙，超辣，超酸，比我做的要给力，我是要照顾老公的胃照新加坡方子做的。

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发表于 2012-1-20 16:33 |显示全部楼层

回复 cindydundaszuji 33# 帖子

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谢谢lz，我还是用白糖吧，看看这个还不知道有什么其他用途。

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