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楼主:crystal0617

[地方特色] 三帅食堂---南昌两绝--南昌炒米粉 鸡蛋肉饼汤 [复制链接]

发表于 2012-1-11 21:40 |显示全部楼层

回复 crystal0617 1# 帖子

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看着相当诱人啊!
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发表于 2012-1-11 21:58 |显示全部楼层
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原帖由 orange0328 于 2012-1-11 21:40 发表
看着相当诱人啊!

吃着也相当的好吃呀 哈哈(monkey03)
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

发表于 2012-1-11 22:12 |显示全部楼层
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看着就想吃 喜欢一切炒面粉类
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禁止访问

发表于 2012-1-11 22:22 |显示全部楼层
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看上去,真的蛮好吃

评分

参与人数 2积分 +5 收起 理由
annah + 3 是不是云南米线差不多?
xiaotuanyuan + 2 我很赞同, 学习一下

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发表于 2012-1-11 23:09 |显示全部楼层
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原帖由 adduvs 于 2012-1-11 22:12 发表
看着就想吃 喜欢一切炒面粉类

别客气(monkey16)
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

发表于 2012-1-11 23:09 |显示全部楼层
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原帖由 Mr.Yang 于 2012-1-11 22:22 发表
看上去,真的蛮好吃

同感 呵呵
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘
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发表于 2012-1-11 23:14 |显示全部楼层
此文章由 ECM 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ECM 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好诱人啊, 而且学到一招就是要分开炒, 我老是很贪心炒一大锅 结果不是吵不匀就是糊掉了。

发表于 2012-1-11 23:24 |显示全部楼层
此文章由 猪小妹 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猪小妹 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炒米粉看着味道挺好的。发现不同地方的米粉真的很不一样,以前不知道这种米粉能用来炒的,一直以为只能凉拌呢。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-1-11 23:24 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炒锅上有个扭,是干什么的?

发表于 2012-1-11 23:31 |显示全部楼层
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原帖由 ECM 于 2012-1-11 23:14 发表
好诱人啊, 而且学到一招就是要分开炒, 我老是很贪心炒一大锅 结果不是吵不匀就是糊掉了。

那是必须分开的这样才入味好吃
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

发表于 2012-1-11 23:31 |显示全部楼层
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原帖由 猪小妹 于 2012-1-11 23:24 发表
炒米粉看着味道挺好的。发现不同地方的米粉真的很不一样,以前不知道这种米粉能用来炒的,一直以为只能凉拌呢。

江西米粉就是可以炒可以凉拌可以做汤粉 不容易碎的 好吃
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘
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发表于 2012-1-11 23:34 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2012-1-11 23:24 发表
炒锅上有个扭,是干什么的?

这套就是那个有名的韩国不粘锅了,坛子里好多姐妹都有的吧 ,那个按钮是可以吧把手拆下来的 这个锅就可以当成盘子上桌或进烤箱烤东西的 刷锅的时候也方便 因为之前的锅子把手太长就放不进水池里不好洗呢
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

发表于 2012-1-11 23:37 |显示全部楼层
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原帖由 crystal0617 于 2012-1-11 23:31 发表

江西米粉就是可以炒可以凉拌可以做汤粉 不容易碎的 好吃


学习了,这个周末找找看,想换口味了,LZ这个炒米粉让人很食欲!

白条先!

发表于 2012-1-11 23:42 |显示全部楼层
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看起来很好吃, 米粉煮之前不用事先泡软吗?

发表于 2012-1-11 23:43 |显示全部楼层
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原帖由 猪小妹 于 2012-1-11 23:37 发表


学习了,这个周末找找看,想换口味了,LZ这个炒米粉让人很食欲!

白条先!

收下了呵呵
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

发表于 2012-1-11 23:44 |显示全部楼层
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原帖由 Exchange 于 2012-1-11 23:42 发表
看起来很好吃, 米粉煮之前不用事先泡软吗?

不用的直接煮
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘
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发表于 2012-1-12 00:16 |显示全部楼层
此文章由 Q_ma 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炒米粉的色相太棒了!

发表于 2012-1-12 00:55 |显示全部楼层
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原帖由 Q_ma 于 2012-1-12 00:16 发表
炒米粉的色相太棒了!

多谢了
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

发表于 2012-1-12 01:27 |显示全部楼层
此文章由 OAKHILL 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 OAKHILL 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
要煮很久

其实泡过夜会很好煮

发表于 2012-1-12 01:29 |显示全部楼层
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原帖由 旋木 于 2012-1-11 20:42 发表

我不是南昌,是九江的,我们那里也是这样炒米粉的,以前最喜欢消夜吃这个



烟水亭

发表于 2012-1-12 01:39 |显示全部楼层
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原帖由 OAKHILL 于 2012-1-12 01:27 发表
要煮很久

其实泡过夜会很好煮

还好吧我煮了大概20分钟
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘
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发表于 2012-1-12 09:24 |显示全部楼层
此文章由 亦文亦武 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 亦文亦武 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就流口水。

发表于 2012-1-12 11:34 |显示全部楼层
此文章由 cqflq212 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cqflq212 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是地是地,老乡见老乡啊。。。。决定今天就去腌辣椒,争取早日吃上拌粉。。。。

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-1-12 12:13 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
米粉看起来好棒呀

发表于 2012-1-12 12:34 |显示全部楼层
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原帖由 cqflq212 于 2012-1-12 11:34 发表
是地是地,老乡见老乡啊。。。。决定今天就去腌辣椒,争取早日吃上拌粉。。。。

做了也发来欣赏一下呗 (monkey16)
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

发表于 2012-1-12 12:34 |显示全部楼层
此文章由 crystal0617 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 crystal0617 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 闲夏采薇 于 2012-1-12 12:13 发表
米粉看起来好棒呀

多谢(monkey21)
我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘
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发表于 2012-1-12 12:36 |显示全部楼层
此文章由 ruolinmo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ruolinmo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
超爱米粉的人飘过~

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2012-1-12 12:42 |显示全部楼层
此文章由 旋木 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 旋木 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 OAKHILL 于 2012-1-12 01:29 发表



烟水亭

不会你是九江人吧? 激动
Tomorrow is another day!

发表于 2012-1-12 13:04 |显示全部楼层
此文章由 zhubaomm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaomm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着真不错。要学习。

发表于 2012-1-12 14:25 |显示全部楼层
此文章由 CNlily 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 CNlily 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 旋木 于 2012-1-11 20:42 发表

我不是南昌,是九江的,我们那里也是这样炒米粉的,以前最喜欢消夜吃这个

呀呀呀,我老公也是九江的呢。我们都是在南昌上大学的

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