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楼主:crystal0617

[地方特色] 三帅食堂---南昌两绝--南昌炒米粉鸡蛋肉饼汤 [复制链接]

orange0328

皮靴族

发表于 2012-1-11 21:40 |显示全部楼层

回复 crystal0617 1# 帖子

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看着相当诱人啊！

crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-11 21:58 |显示全部楼层

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原帖由 orange0328 于 2012-1-11 21:40 发表
看着相当诱人啊！

吃着也相当的好吃呀哈哈(monkey03)

我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

adduvs

木屐族

发表于 2012-1-11 22:12 |显示全部楼层

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看着就想吃喜欢一切炒面粉类

Mr.Yang

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-1-11 22:22 |显示全部楼层

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看上去，真的蛮好吃

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参与人数 2	积分 +5	收起理由
annah	+ 3	是不是云南米线差不多？
xiaotuanyuan	+ 2	我很赞同，学习一下

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crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-11 23:09 |显示全部楼层

原帖由 adduvs 于 2012-1-11 22:12 发表
看着就想吃喜欢一切炒面粉类

别客气(monkey16)

我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-11 23:09 |显示全部楼层

原帖由 Mr.Yang 于 2012-1-11 22:22 发表
看上去，真的蛮好吃

同感呵呵

我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

ECM

铜靴族

发表于 2012-1-11 23:14 |显示全部楼层

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好诱人啊，而且学到一招就是要分开炒，我老是很贪心炒一大锅结果不是吵不匀就是糊掉了。

猪小妹

金靴族

发表于 2012-1-11 23:24 |显示全部楼层

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炒米粉看着味道挺好的。发现不同地方的米粉真的很不一样，以前不知道这种米粉能用来炒的，一直以为只能凉拌呢。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-1-11 23:24 |显示全部楼层

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炒锅上有个扭，是干什么的？

crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-11 23:31 |显示全部楼层

原帖由 ECM 于 2012-1-11 23:14 发表
好诱人啊，而且学到一招就是要分开炒，我老是很贪心炒一大锅结果不是吵不匀就是糊掉了。

那是必须分开的这样才入味好吃

我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-11 23:31 |显示全部楼层

原帖由 猪小妹 于 2012-1-11 23:24 发表
炒米粉看着味道挺好的。发现不同地方的米粉真的很不一样，以前不知道这种米粉能用来炒的，一直以为只能凉拌呢。

江西米粉就是可以炒可以凉拌可以做汤粉不容易碎的好吃

我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-11 23:34 |显示全部楼层

原帖由 datou2z 于 2012-1-11 23:24 发表
炒锅上有个扭，是干什么的？

这套就是那个有名的韩国不粘锅了，坛子里好多姐妹都有的吧，那个按钮是可以吧把手拆下来的这个锅就可以当成盘子上桌或进烤箱烤东西的刷锅的时候也方便因为之前的锅子把手太长就放不进水池里不好洗呢

我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

猪小妹

金靴族

发表于 2012-1-11 23:37 |显示全部楼层

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原帖由 crystal0617 于 2012-1-11 23:31 发表

江西米粉就是可以炒可以凉拌可以做汤粉不容易碎的好吃

学习了，这个周末找找看，想换口味了，LZ这个炒米粉让人很食欲！

白条先！

Exchange

银靴族

发表于 2012-1-11 23:42 |显示全部楼层

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看起来很好吃，米粉煮之前不用事先泡软吗？

crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-11 23:43 |显示全部楼层

原帖由 猪小妹 于 2012-1-11 23:37 发表

学习了，这个周末找找看，想换口味了，LZ这个炒米粉让人很食欲！

白条先！

收下了呵呵

我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-11 23:44 |显示全部楼层

原帖由 Exchange 于 2012-1-11 23:42 发表
看起来很好吃，米粉煮之前不用事先泡软吗？

不用的直接煮

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Q_ma

银靴族

发表于 2012-1-12 00:16 |显示全部楼层

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炒米粉的色相太棒了！

crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-12 00:55 |显示全部楼层

原帖由 Q_ma 于 2012-1-12 00:16 发表
炒米粉的色相太棒了！

多谢了

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OAKHILL

铜靴族

发表于 2012-1-12 01:27 |显示全部楼层

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要煮很久

其实泡过夜会很好煮

OAKHILL

铜靴族

发表于 2012-1-12 01:29 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2012-1-11 20:42 发表

我不是南昌，是九江的，我们那里也是这样炒米粉的，以前最喜欢消夜吃这个

烟水亭

crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-12 01:39 |显示全部楼层

原帖由 OAKHILL 于 2012-1-12 01:27 发表
要煮很久

其实泡过夜会很好煮

还好吧我煮了大概20分钟

我的幸福就是一辈子都能守在你身边做你的专属厨娘

亦文亦武

木屐族

发表于 2012-1-12 09:24 |显示全部楼层

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看着就流口水。

cqflq212

皮靴族

发表于 2012-1-12 11:34 |显示全部楼层

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是地是地，老乡见老乡啊。。。。决定今天就去腌辣椒，争取早日吃上拌粉。。。。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-1-12 12:13 |显示全部楼层

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米粉看起来好棒呀

crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-12 12:34 |显示全部楼层

原帖由 cqflq212 于 2012-1-12 11:34 发表
是地是地，老乡见老乡啊。。。。决定今天就去腌辣椒，争取早日吃上拌粉。。。。

做了也发来欣赏一下呗 (monkey16)

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crystal0617

金靴族

发表于 2012-1-12 12:34 |显示全部楼层

原帖由 闲夏采薇 于 2012-1-12 12:13 发表
米粉看起来好棒呀

多谢(monkey21)

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ruolinmo

皮靴族

发表于 2012-1-12 12:36 |显示全部楼层

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超爱米粉的人飘过~

旋木

水晶靴族

发表于 2012-1-12 12:42 |显示全部楼层

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原帖由 OAKHILL 于 2012-1-12 01:29 发表

烟水亭

不会你是九江人吧? 激动

Tomorrow is another day!

zhubaomm

皮靴族

发表于 2012-1-12 13:04 |显示全部楼层

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看着真不错。要学习。

CNlily

铜靴族

发表于 2012-1-12 14:25 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2012-1-11 20:42 发表

我不是南昌，是九江的，我们那里也是这样炒米粉的，以前最喜欢消夜吃这个

呀呀呀，我老公也是九江的呢。我们都是在南昌上大学的

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