看生意新进展,还是关于Noodle Box。 #70更新

tankhaha

原帖由 budgie 于 2011-12-23 20:51 发表
这种生意毛利大，是不是连锁无所谓，就那些SAUCES,　只要有一个有经验的炒面师付，就好办啦

品牌还是有作用的吧？我是想做移民，做连锁可以少走点弯路

靠谱的不多

Noodle bar 近日猛做广告猛宣传自己就是为了把手里没卖出去的店都卖出去套现。
一个江河日下的行当怎么还会有人追捧？

chiny

原帖由 靠谱的不多 于 2011-12-24 16:13 发表
Noodle bar 近日猛做广告猛宣传自己就是为了把手里没卖出去的店都卖出去套现。
一个江河日下的行当怎么还会有人追捧？

目的不一样， 卖店与买店滴理由同样重要·~~
门槛那么低滴行业自然是多劳多得~~~

靠谱的不多

只怕以后是无劳无得。

chiny

可以拿到身份滴话  偶觉得无劳无得还是值得滴

wmai10000

做了NOODLEBOX六年了，感觉还行~~目前这个连锁维州几十家店去年才看到第二个华人老板，我们是第一个进去的华人加盟~~整个体系是不错的，得看你怎么做了~~连锁店水很深。餐嘛~对于华人来说，SWEET BOX就不好吃，那些耗油河粉什么的，超好吃，我在自己店里每次都吃好友河粉加点小辣~。大家点那些洋人口味的BOX就不好吃了

kitchenman

去年我想放弃面包改行做炒面，我表姐家就是做这个的，的确很挣钱啊，地段选的好，而且就在以前打工的面店对面开出来，顾客都跟过来了，因为他们家sauce配的好。
妈妈的，不肯教我，百般推脱，说什么很难很难，我学不会啊。丫的，我也是厨师科班出生，中餐馆也打过杂，又不是没见过。
不就是那些独家配方秘笈吗？可是，如果拿不到，还真做不出正宗味道。当时把我气得。。。。。。

资本动力学

在Wannanbool吃过一次，难吃，贵！

marie_dd

there is one near where i live, not much chinese around, aussie like it, been there a few times, not cheap for a box of noodle.
seems quite a lot people live around go there get take aways

毛巴马主席

这种生意其实是移民生意，如果你是要挣钱，就不要干。好的地段也是连锁老板自有的标杆点，不会卖给你的。

wmai10000

点错盒子当然就难吃咯~~点个河粉试试~~

tankhaha

原帖由 靠谱的不多 于 2011-12-24 16:13 发表
Noodle bar 近日猛做广告猛宣传自己就是为了把手里没卖出去的店都卖出去套现。
一个江河日下的行当怎么还会有人追捧？

也不是追捧，只是有听说这个，发个帖子来问问。另外，我说的是noodle box，和noodle bar 不是一家的

tankhaha

原帖由 wmai10000 于 2011-12-25 01:36 发表
做了NOODLEBOX六年了，感觉还行~~目前这个连锁维州几十家店去年才看到第二个华人老板，我们是第一个进去的华人加盟~~整个体系是不错的，得看你怎么做了~~连锁店水很深。餐嘛~对于华人来说，SWEET BOX就不好吃，那些耗油河粉什么的，超好吃，我在自己店里每次都吃好友河粉加点小辣~。大家点那些洋人口味的BOX就不好吃了

您正在做啊!有很多问题要请教了!  如果我没有餐厅的经验，之前只是有烤面包和修车的经验，我买店的话noodle box总店会不会教我炒面？    店里面的炒面师傅是不是我自己来找？如果找不到合适的，总店会给我派一个来么？

seth_chen

难吃的要死的东西，宁愿吃junk food也不吃这个

tankhaha

原帖由 wmai10000 于 2011-12-25 01:36 发表
做了NOODLEBOX六年了，感觉还行~~目前这个连锁维州几十家店去年才看到第二个华人老板，我们是第一个进去的华人加盟~~整个体系是不错的，得看你怎么做了~~连锁店水很深。餐嘛~对于华人来说，SWEET BOX就不好吃，那些耗油河粉什么的，超好吃，我在自己店里每次都吃好友河粉加点小辣~。大家点那些洋人口味的BOX就不好吃了

您正在做啊!有很多问题要请教了!  如果我没有餐厅的经验，之前只是有烤面包和修车的经验，我买店的话noodle box总店会不会教我炒面？    店里面的炒面师傅是不是我自己来找？如果找不到合适的，总店会给我派一个来么？

凯恩斯阿潘

丫的多少华人TAFE学生 靠这家店拿身份啊

tankhaha

原帖由 凯恩斯阿潘 于 2011-12-26 20:20 发表
丫的多少华人TAFE学生 靠这家店拿身份啊

你是怎么拿身份的？你这样说话可骂了不少人哦!

wmai10000

我发现坛子里混合面店品牌的还真不少，至少我认为NOODLEBOX还是不错的，楼主要买，首先要通过总部，面试的，如果你没有足够的餐馆经验或者没有资金证明你有能力经营好面店，即便那个想卖店的人同意卖给你，总部也不会卖给你的。言下之意，英语的要求还是有的，如果你是没有身份的，总部也不一定同意，很简单，你要真有兴趣就跟老店家联系咯~顺便问下你要买的是哪一家啊？

tankhaha

我在QLD,要买的这一家是西人的店，我不仅仅想拿身份，同时还想把它当作一个事业做。钱已经准备好了，现在就是在考虑做eagle boys还是noodle box希望做一个生命力比较强的品牌

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原帖由 wmai10000 于 2011-12-25 01:36 发表
做了NOODLEBOX六年了，感觉还行~~目前这个连锁维州几十家店去年才看到第二个华人老板，我们是第一个进去的华人加盟~~整个体系是不错的，得看你怎么做了~~连锁店水很深。餐嘛~对于华人来说，SWEET BOX就不好吃，那些耗油河粉什么的，超好吃，我在自己店里每次都吃好友河粉加点小辣~。大家点那些洋人口味的BOX就不好吃了

单口味我自己觉得还行，就价格太贵，性价比差，这家店鬼的生意超好，是鬼的舌头和我们不一样么？

靠谱的不多

原帖由 tankhaha 于 2011-12-26 15:35 发表

也不是追捧，只是有听说这个，发个帖子来问问。另外，我说的是noodle box，和noodle bar 不是一家的

我原本说错了，我想说走下坡路的就是noodle box.
现在满报纸都是nb寻求加盟的广告，你拿来当事业做就更加不要买了。

靠谱的不多

原帖由 wmai10000 于 2011-12-26 23:49 发表
我发现坛子里混合面店品牌的还真不少，至少我认为NOODLEBOX还是不错的，楼主要买，首先要通过总部，面试的，如果你没有足够的餐馆经验或者没有资金证明你有能力经营好面店，即便那个想卖店的人同意卖给你，总部也不会卖给你的。言下之意，英语的要求还是有的，如果你是没有身份的，总部也不一定同意，很简单，你要真有兴趣就跟老店家联系咯~顺便问下你要买的是哪一家啊？

你认为好那是因为你那里属于前不着村后不着店的地方，大家没的选择，不是店好，是地方好，没有竞争。
现在老外可不比以前了，吃的见的也多了，什么好吃什么是蒙老外的，慢慢都会明白的。
就说面条吧，以前湿炒的很多，现在很多都改成干炒了，为什么，因为老外的口味也逐渐偏向于我们亚洲人的口味了，
总抱着16两的老秤前景不妙了。

chiny

同样滴TAKING, NOODLE BOX跟普通NOODLE BAR最后出来滴NET一比较会让人抓狂啊~~
NOODLE BOX滴硬伤是RENT&LEASE,  特别是METRO, TAKING确实是挺高滴， 可就是不赚钱， COUNTRY那一些季节性太强啦~~而且人工OFFEST掉了租金优势， 还是一个样子~~

kobees

在byron bay的noodle box吃过一次，生意好到爆，味道不算差

tankhaha

听了大家的观点我对noodle box的市场和运作有所了解，在此本人对所有在此贴发言的朋友表示感谢，尤其是其中几位，大家明白的，就不解释了。
这个问题解决了，新的问题又来了。我很现在很迷茫，众多连锁店里面，没有一个非常了解的，不知道投哪个好。我的想法是投一个30万左右的生意，能达到移民要求，以此拿到身份后继续做下去，如果经营的好到时候再多买几个。可是目前看，除了pizza连锁以外，没有什么更好的了。大家觉得呢？

玫瑰星子

原帖由 tankhaha 于 2011-12-27 09:47 发表
我在QLD,要买的这一家是西人的店，我不仅仅想拿身份，同时还想把它当作一个事业做。钱已经准备好了，现在就是在考虑做eagle boys还是noodle box希望做一个生命力比较强的品牌

二者比较，eagle boys 好。

其实pizza，noodle & roasted chicken 都不错。

罗宾汉

不太喜欢这里的炒面，各位大侠说说新疆风味的炒面这里的鬼佬能接受吗？

tankhaha

ls是新疆人？我喜欢拉条子哦!!!!!!

罗宾汉

我是北方人但不是新疆人。以前听说有新疆人在澳洲开店，生意很火爆。回想起来在国内时，1份新疆炒面+1瓶啤酒+1把羊肉串，吃得也很开心。新疆维维的基因和鬼佬应当很相似，饮食的口味是不是也差不多呢？

kitchenman

维族人他们基本都是穆斯林，鬼佬大多是基督教背景的，不太喜欢中东人。
你说他们愿意跟阿拉们归一类吗？