新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 想念不如实践-煎饼

精华好帖回顾
· 百香果 (2017-5-12) qld	· 基金投资101 （2006年版） (2006-10-15) 黑山老妖
· 鸡尾酒配方 —— PART TWO (2008-9-2) aalaalei	· E&E -- 咸煎肉 (2009-2-10) 闲夏采薇

123 4 / 4 页下一页

楼主:datou2z

[地方特色] 想念不如实践-煎饼 [复制链接]

小白兔

铜靴族

发表于 2006-11-30 21:57 |显示全部楼层

此文章由小白兔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小白兔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真是手巧啊,刚看过一个贴子问中午吃什么.我觉得多做两个煎饼带着当午餐就挺不错的.一周可以定期吃一次.

maribel

金靴族

发表于 2006-12-3 21:48 |显示全部楼层

此文章由 maribel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maribel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎饼凉了还能好吃吗？

yanyan

银靴族

发表于 2006-12-3 22:51 |显示全部楼层

此文章由 yanyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

薄脆哪买还是要自己做?

超人

木屐族

发表于 2006-12-5 23:27 |显示全部楼层

爱吃

此文章由超人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者超人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wy108586

布鞋族

发表于 2007-1-3 15:05 |显示全部楼层

此文章由 wy108586 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wy108586 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎饼的饼最好是用绿豆面：黄豆面：小米面：面粉=2：1：1：1调合。
这是我在北京时，吃了无数次楼下煎饼摊的大妈告诉我的，她家的煎饼不加薄脆也很香的秘密。
在北京时已不敢吃薄脆了，据说是用地沟油炸的。
不过LZ做的薄脆像排叉。

camugl

布鞋族

发表于 2007-7-10 00:16 |显示全部楼层

此文章由 camugl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 camugl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问大头，棒子面是什么面啊？是不是那种沙沙的玉米面啊？

[ 本帖最后由 camugl 于 2007-7-9 23:29 编辑 ]

80年末

铜靴族

发表于 2007-7-10 14:51 |显示全部楼层

此文章由 80年末原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 80年末所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错！～～

SUNNYSUN

臭鞋族

发表于 2007-7-15 17:14 |显示全部楼层

此文章由 SUNNYSUN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SUNNYSUN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好诱人的煎饼果子啊！！口水ING```

darkcity

草鞋族

发表于 2007-7-15 19:51 |显示全部楼层

此文章由 darkcity 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 darkcity 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

按照图片实践了一次，确实不错，好吃，跟北京吃的一个味。不过那个面糊我没用玉米面，用的面粉加绿豆粉，吃起来很不错，北京都是绿豆面煎饼嘛。顺便还用绿豆粉做了个凉粉，哈哈，掺上麻酱，好吃。

janllylee

布鞋族

发表于 2007-7-17 17:08 |显示全部楼层

此文章由 janllylee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 janllylee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

实践了一次,好吃的很,就是锅小,总是包不住,可能是薄脆放多了(偶爱吃薄脆)!

小茉莉

金靴族

发表于 2007-7-17 20:27 |显示全部楼层

此文章由小茉莉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小茉莉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我在想
薄脆的面里面加上白胡椒
再在面饼上撒上芝麻
会是个什么味道啊

bluesummer

水晶靴族

发表于 2007-7-17 20:39 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太诱人了！！
煎饼果子，我最喜欢的街头小吃啊！！

joy4land

铜靴族

发表于 2007-7-17 20:41 |显示全部楼层

此文章由 joy4land 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 joy4land 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我又试着做了一次，不过实在买不到绿豆面，只有绿豆粉。口感略差。

fruits

布鞋族

发表于 2007-8-29 00:46 |显示全部楼层

此文章由 fruits 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fruits 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

强人实在太多

daisydu

铜靴族

发表于 2007-8-30 16:06 |显示全部楼层

此文章由 daisydu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daisydu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏，好贴

紫雪花

银靴族

发表于 2007-8-30 16:37 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎饼果子在北京时吃过,好像是1元吧,好吃,但自己做薄脆就不行了,不爱自己油炸东西吃...

erichan

光脚族

发表于 2007-8-30 17:52 |显示全部楼层

此文章由 erichan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 erichan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

TAI YOU CAI LE

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-8-30 18:02 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 erichan 于 2007-8-30 16:52 发表
TAI YOU CAI LE

才知道啊～～啊哈哈哈哈。。。。

mkonjibhuvgy

草鞋族

发表于 2007-8-30 18:07 |显示全部楼层

此文章由 mkonjibhuvgy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mkonjibhuvgy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WO ZAO JIU ZHI DAO LE , A HAHAHA

iceland

皮靴族

发表于 2007-8-31 00:52 |显示全部楼层

此文章由 iceland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iceland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就是煎饼果子亚，好多年没有吃了，还真怀念阿

水晶靴族

发表于 2007-8-31 01:07 |显示全部楼层

此文章由 rb 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rb 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

北京的煎饼果子实在是难吃，吃过一次就再也不在北京买了，煎饼果子还是天津的好吃。

iceland

皮靴族

发表于 2007-8-31 01:11 |显示全部楼层

此文章由 iceland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iceland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼上的是天津人？

水晶靴族

发表于 2007-8-31 01:18 |显示全部楼层

此文章由 rb 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rb 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是啊，呵呵，老乡的说啊。

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-8-31 08:59 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 rb 于 2007-8-31 00:07 发表
北京的煎饼果子实在是难吃，吃过一次就再也不在北京买了，煎饼果子还是天津的好吃。

毕竟是天津小吃嘛，吃过一次，好大，而且用的面和北京的不太一样，不会感觉粘粘的。我原来在北京买煎饼的时候都是要火大点儿的，葱，香菜，芝麻什么都要，酱多多刷~~

为吃不怕麻烦~~

jungle

白金靴族

发表于 2007-8-31 10:13 |显示全部楼层

此文章由 jungle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jungle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 datou2z 于 2007-8-31 07:59 发表

毕竟是天津小吃嘛，吃过一次，好大，而且用的面和北京的不太一样，不会感觉粘粘的。我原来在北京买煎饼的时候都是要火大点儿的，葱，香菜，芝麻什么都要，酱多多刷~~

哎呀，我觉得那个酱好难吃啊，我每次都是说“鸡蛋两个，不要葱不要酱，别的都要”，，，，这样吃起来还凑合。

风中旗

铜靴族

发表于 2007-8-31 19:17 |显示全部楼层

此文章由风中旗原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者风中旗所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛X，不过我觉得夹油条更美味些

phoebe520

布鞋族

发表于 2007-8-31 19:17 |显示全部楼层

此文章由 phoebe520 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 phoebe520 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拖着口水。。。。。走人！

Miss-Cutie

皮靴族

发表于 2007-9-20 21:33 |显示全部楼层

此文章由 Miss-Cutie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Miss-Cutie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不能不顶～～～～偶是北京哒。。。。太怀念了～～～～～～～～～～

jl162401

金靴族

发表于 2007-10-17 12:53 |显示全部楼层

此文章由 jl162401 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jl162401 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎饼还是就果子吃好,呵呵.

这周实践实践

jill640

木屐族

发表于 2011-3-8 18:25 |显示全部楼层

此文章由 jill640 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jill640 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厲害啊。懷念。

123 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 想念不如实践-煎饼 [复制链接]

爱吃

发表回复

参与宝库编辑功臣

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者