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楼主:j0a1n2e7

[其他] 周末家庭聚餐- [复制链接]

j0a1n2e7

发表于 2011-12-7 20:56 |显示全部楼层
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原帖由 viviancn 于 2011-12-7 20:51 发表

儿子放风没用阿。渔政的都用上望远镜了。(paopaobing(51))

后怕啊 *\(^o^)/*
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暖暖

发表于 2011-12-7 20:58 |显示全部楼层
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请问摸毛蚶的具体地址。。。～～
都是美味啊，而且多数是海鲜，吃着放心！

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annayang666

发表于 2011-12-7 21:21 |显示全部楼层
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求酱鸭舌的做法

谢谢LZ

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顶帖专用

发表于 2011-12-7 21:49 |显示全部楼层
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贝壳类的东西在纽省是不允许私人捕捞的，，

原因是金属沉淀太多，，

而市场卖的都是在严格监控的水质下生长，，

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j0a1n2e7

发表于 2011-12-8 11:19 |显示全部楼层
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原帖由 annayang666 于 2011-12-7 21:21 发表
求酱鸭舌的做法

谢谢LZ


材料：鸭舌500克，话梅2个。
调料：生姜、生抽、老抽、糖、料酒、海鲜酱、蚝油。
做法：1）鸭舌焯水2分钟捞出。
      2）撕去白膜洗净。
      3）鸭舌倒入锅中加水。
      4）水开倒入话梅、料酒、生抽、老抽、海鲜酱、蚝油和糖。
      5）大火烧开转小火烧20分钟。
      6）再开大火熬制汁水浓稠即可。

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大成若缺

发表于 2011-12-8 11:35 |显示全部楼层
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太丰盛了
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花花

发表于 2011-12-8 11:42 |显示全部楼层
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水芹哪里买的，最近馋这个

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猪小妹

发表于 2011-12-8 11:49 |显示全部楼层
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LZ每次发贴出的菜都是成批量的，太牛了。那个酱鸭舌Juicy的让我拼命吞口水。

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lemontreehua

发表于 2011-12-8 11:52 |显示全部楼层
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牛

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财竭力尽

发表于 2011-12-8 12:34 |显示全部楼层
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口水

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-12-8 15:57 |显示全部楼层
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好肥的毛蚶，蛋糕做得很不错，上面装饰的巧克力也是自己做的吗？
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月亮

退役斑竹

发表于 2011-12-8 16:00 |显示全部楼层
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好馋人啊

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j0a1n2e7

发表于 2011-12-8 16:34 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-12-8 15:57 发表
好肥的毛蚶，蛋糕做得很不错，上面装饰的巧克力也是自己做的吗？


是滴，巧克力模子是从万恶的淘宝上淘来的

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belindaz03

发表于 2011-12-8 16:42 |显示全部楼层
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好丰盛呀，不过摸毛蚶真的要小心。去年我公公的一个朋友摸毛蚶，结果被警察追到家里，罚款1000多刀。

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飘飘

发表于 2011-12-8 17:54 |显示全部楼层
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这么多好吃的，馋人啊。尤其那个鸭舌，太棒了。

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j0a1n2e7

发表于 2011-12-8 20:38 |显示全部楼层
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原帖由 belindaz03 于 2011-12-8 16:42 发表
好丰盛呀，不过摸毛蚶真的要小心。去年我公公的一个朋友摸毛蚶，结果被警察追到家里，罚款1000多刀。


1000多刀可以吃几十年毛蚶了， 再也不敢去了
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LITTLEQIQI

发表于 2011-12-8 20:53 |显示全部楼层
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LZ的菜都太给力啦，看那卖相，还有那份量，真是好手艺啊！赞！

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adduvs

发表于 2011-12-8 21:12 |显示全部楼层
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lz很能干啊

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