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楼主:虞宅与美丽

[面食面点] 因地制宜,中西合璧,深受小盆友喜爱的,营养丰富,简单易做的 菜盒子!——不和面,不出汗,十分钟吃上! [复制链接]

发表于 2011-11-8 18:34 |显示全部楼层

回复 虞宅与美丽 28# 帖子

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面别和太硬,擀别擀太厚,然后烙的时候等两面都黄了以后,可以稍微淋点儿水在饼上,再用锅盖稍微一焖,出来绝对不会干或者硬
多试两回,准保成功
个人文艺公众号“小普通话”(powerless-power)
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-8 20:09 |显示全部楼层

回复 amon54 31# 帖子

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这个一定会再试试。我自己很好这口。每次回国,从来不想油条包子啥的,就爱烙饼烙馍,配胡辣汤,得劲儿!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-8 20:14 |显示全部楼层
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原帖由 陈氏钢琴行 于 2011-11-8 19:12 发表
应该是什么青菜都可以吧?


应该是。不过个人觉得像大白菜,芹菜这种全靠一股水新鲜的可能不大合适,会不会烙的过程中出水太厉害?

我猜的,你可以试试,上来分享一下。

发表于 2011-11-8 20:19 |显示全部楼层
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晚上家里正好了这些材料,所以试了试,真的挺好吃,深受孩子们的欢迎

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-8 20:24 |显示全部楼层
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祝贺祝贺!
已经有同学试制成功!

快,心动不如行动!

发表于 2011-11-8 20:27 |显示全部楼层

回复 虞宅与美丽 32# 帖子

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别提了,上回带回来的胡辣汤料早就吃完了,自己试着做,咋也弄不出那个味儿啊
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-8 20:32 |显示全部楼层

回复 amon54 36# 帖子

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9494。

那个味就是不足!

发表于 2011-11-8 20:32 |显示全部楼层
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学习了.

发表于 2011-11-8 20:42 |显示全部楼层
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宝宝太可爱了,那个胖胖样,跟我家猪宝一模一样。

发表于 2011-11-8 20:45 |显示全部楼层
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这饼在我家成天就墨西哥了,哪天我也上一个上来。我看完你这个帖子唯一的担心就是边上会开口,不过想想可以在饼边上先沾点水。LZ有才之人啊(monkey03)

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-8 21:10 |显示全部楼层
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原帖由 tryso 于 2011-11-8 21:42 发表
宝宝太可爱了,那个胖胖样,跟我家猪宝一模一样。


无图无真相啊!赶紧上个猪宝吃饼的片片。

[ 本帖最后由 虞宅与美丽 于 2011-11-9 00:04 编辑 ]
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-8 21:22 |显示全部楼层
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原帖由 mittag 于 2011-11-8 21:45 发表
这饼在我家成天就墨西哥了,哪天我也上一个上来。我看完你这个帖子唯一的担心就是边上会开口,不过想想可以在饼边上先沾点水。LZ有才之人啊(monkey03)


哪里哪里,就是懒人,才能想这捷径。

不过这个墨西哥饼烙过之后有脆脆的口感,连边边都很好吃。

发表于 2011-11-8 21:38 |显示全部楼层
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Thanks for sharing. Will try!

发表于 2011-11-8 21:43 |显示全部楼层
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真是天才呀,我学习了,这个周末试试

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-8 23:06 |显示全部楼层
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好呀好呀,赶紧试。吃好了上来冒个泡!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-9 07:53 |显示全部楼层
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原帖由 yunyun721 于 2011-11-8 15:46 发表
苦麦菜~我朝思暮想的菜菜~


还真有知道这个菜的?我是没见过,没吃过,直到一个马来邻居给了我们些种子,种上就疯长,过去这一个月就忙着吃它了。不光我家,相邻几家都吃我送的菜,
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-11-9 08:21 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这方法还真是简单,看上去成品也非常可口的样子~
楼主家种的苦麦菜长得真好啊。

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发表于 2011-11-9 11:28 |显示全部楼层

回复 datou2z 47# 帖子

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谢谢,谢谢。看来识货的人很多呀,俺以前咋就木听说过这个菜涅?

吃着不错,难得是新鲜。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-9 15:25 |显示全部楼层
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原帖由 kanyikan 于 2011-11-8 15:47 发表
苦麦菜 在哪里买种子呢?


我们的种子是邻街一个邻居给的。今年如果再结种子,给你留点儿?

发表于 2011-11-9 21:42 |显示全部楼层
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今天我也试着做了一下,有点糊.吃的很不错.
我觉得是不是饼买的不对,我买的也是这个牌子,不过是蓝色的袋子,original的

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-9 22:31 |显示全部楼层
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饼应该不会错,可能火有点儿大?

我自己做也会有过火的时侯。这次因为要上图,烙得格外小心-----得,底都漏出来了。
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发表于 2011-11-9 22:45 |显示全部楼层

回复 虞宅与美丽 51# 帖子

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因为韭菜是生的,我怕火小了会不熟,呵呵,下次就有经验了

发表于 2011-11-10 08:41 |显示全部楼层
此文章由 mimel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mimel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2011-11-10 09:46 |显示全部楼层
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好创意啊 !!

发表于 2011-11-10 10:06 |显示全部楼层
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做得很漂亮!就担心煎时边上能不能粘在一起,LZ用手压这一招没试过,学习了。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-10 11:52 |显示全部楼层
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原帖由 猪小妹 于 2011-11-10 11:06 发表
做得很漂亮!就担心煎时边上能不能粘在一起,LZ用手压这一招没试过,学习了。


就是小心不要烫到。可以用毛巾裹一下,另外放上饼就赶紧压,变硬之前较容易。
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发表于 2011-11-10 15:12 |显示全部楼层

回复 Pluto06 52# 帖子

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这个......越是想熟透,越要小火烙。不然外面糊了,里面还夹生。(monkey36)

发表于 2011-11-10 15:14 |显示全部楼层
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LZ太有才了!~  这个妈妈点子真好!~

发表于 2011-11-10 15:15 |显示全部楼层
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小盆友让妈妈喂的胖呼呼啊!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2011-11-10 16:54 |显示全部楼层

回复 cubjohnson 58# 帖子

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谢谢夸奖。以前也不爱作饭,当了妈妈之后,现在厨房都是我的天下了------便宜了我老公,以前我们老为作饭打架的。(monkey08)

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