Cholesterol偏高怎么办 :(

taoyuan

Peter,你每天晚饭后散步1小时试试。我已经坚持一个多月了，感觉肚子见小，估计对减小胆固醇也有帮助。

我爱猫

虾和蟹的胆固醇很高啊, 我老爸就是吃这些吃多了, 现在有痛风....

飞行

偶现在基本半素了。。感觉还不错的说

derek

原帖由 我爱猫 于 2006-10-25 15:53 发表
虾和蟹的胆固醇很高啊, 我老爸就是吃这些吃多了, 现在有痛风....

to be more accurate, only the head of the prawn and the fat of the crab leads to the cholesterol high

小米

6是小意思，稍微注意一下就降下来了。不要太担心。

PeterWay

原帖由 xingbu 于 2006-10-25 15:36 发表
哈哈, be naughty就是周末吃点自己想吃的东西,不要对自己太苛刻拉. 就象我上面说的这是你以后较长时间要选择的生活方式,跟到国外生活一样, 坚持就适应了.

这样说来, 偶已经naughty很久了

我爱猫

膽固醇(毫克)

蛋类

雞蛋黃一個    266
雞蛋白一個    0
鴨蛋一個      619


肉类

豬腦　　　　　(100 克) 2530
豬腰，肝　　　(100 克) 365-480
瘦肉(豬牛羊)  (100 克) 65-77
肥肉(豬牛羊)  (100 克) 99-138
排骨　　　　　(100 克) 105
臘腸　　　　　(100 克) 150
火腿　　　　　(100 克) 62
雞胸肉　　　　(100 克) 39

油類

豬油　　　　　(100 克) 56
植物油　　　　(100 克) 0

海產類

鮮魷魚　　　　(100 克) 231
龍蝦　　　　　(100 克) 85
蟹肉　　　　　(100 克) 100
蝦　　　　　　(100 克) 154
罐頭鮑魚　　　(100 克) 103-170
黃魚　　　　　(100 克) 79
海蜇　　　　　(100 克) 16
海參　　　　　(100 克) 0

奶乳類

奶油　　　　　(100 克) 140
起司　　　　　(100 克) 100
牛油　　　　　(100 克) 260
牛奶　　　　　(100 克) 13

其他

蔬菜　　　　　(100 克) 0
瓜果類　　　　(100 克) 0
五穀類　　　　(100 克) 0

飞行

鴨蛋一個      619????OMG~那咸鸭蛋呢？？

astina

炒菜用橄榄油

maribel

原帖由 peterwei 于 2006-10-25 15:37 发表


俺现在猪肉基本是戒了, 就是还是抵挡不了带些肥的烤羊或牛肉, 还有就是喜欢吃鸭/鹅肝, 看来以后要少碰了

BTW:芹菜是好东西,利肠的

吃芹菜时要记得不要扔掉芹菜叶子，凉拌也很爽口的 嘎嘎

飞行

原帖由 astina 于 2006-10-25 16:38 发表
炒菜用橄榄油

偶是OLIVER的和CANOLA的交替用的，说是比较好，忘了哪里看到的了。。

PeterWay

To 西边: 这个清瘦的头像是俺的五年计划
To taoyuan:  是啊,如果能坚持这个每天一小时,估计啥病都没
To 小米:你有见的高人是多高？

To AS & Qshop: 这个菜一个月吃下来不贵s也剐S了,汗~

To 猫猫: 终于发现为原因了,偶的喜爱如下:

咸鴨蛋     有时候一天两个,下饭
鸡蛋         基本天天吃
豬腰/肝    喜爆炒吃,香啊
带肥牛羊  烧烤的美味
鮮魷魚　  LP的喜爱,so...
牛油　      经常熬牛尾骨头汤,没油怎么行啊

结论, 俺胆固醇高不冤,6这个数字在这个食谱下算奇迹,口黑

我爱猫

是啊, 慢慢改变吧. 不要一下子全戒掉, 不然会很痛苦的, 人生米啥意思袅...
偶尔吃吃还是可以的. 鸡蛋豬肝的营养价值也是很高的. 我觉得鸡蛋可以吃4-5个每星期..其他的内脏少吃点就全补回来了..

PeterWay

谢谢楼上各位的建议，都加了些分，表嫌少

to 午夜：昨天欠的,今次给你补了,嘿嘿

xingbu

原帖由 午夜飞行 于 2006-10-25 16:48 发表

偶是OLIVER的和CANOLA的交替用的，说是比较好，忘了哪里看到的了。。

对，GP也这么对我说的。

飞行

原帖由 peterwei 于 2006-10-25 17:04 发表
谢谢楼上各位的建议，都加了些分，表嫌少

to 午夜：昨天欠的,今次给你补了,嘿嘿

飞行

原帖由 xingbu 于 2006-10-25 20:28 发表


对，GP也这么对我说的。

是挖?太好了..是什么道理啊

yanyan

原帖由 午夜飞行 于 25/10/06 20:36 发表

是挖?太好了..是什么道理啊

说是每种油都有自己的好处,都含某种物质比较高,
换着用有营养

SydView

原帖由 老猫汤姆 于 2006-10-25 15:28 发表
楼上的桐子们都说得很全了。 俺再就饮食问题补充两点。1。 争取每周至少两次吃深海鱼，金枪鱼，三文鱼等。 另外动物类食品，腿越多的胆固醇含量越高， 少吃虾蟹和红肉。2。 增加粗粮和全麦食品的摄入量。首推玉米 ...

鸡肉如何？

老猫汤姆

原帖由 SydView 于 2006-10-25 21:52 发表


鸡肉如何？

肉类食品总的原则，鱼类好过禽类，禽类好过畜类。在现时代，营养过剩的人，不良的少，得富贵病的就多。 日本人在传统饮食的时代，心脑血管病人很少，在饮食结构不断西化的情况下。 心脑血管病人就增加。老话说，白菜豆腐保平安。 现在想想，MS有道理。

另外， PETERWEI, 不建议为了减脂而“断奶”。 牛奶是优质蛋白和概的重要来源，很少能有其它能替代的食品。而且，从楼上猫猫提供的表上，可以看到牛奶的脂肪并不高。实在不放心，可以喝skimmed milk.  

另外一个容易忽视的胆固醇来源，楼上也有说得了，就是蛋黄。 如果早餐要吃鸡蛋， 最好是去掉蛋黄。 只吃蛋白。

蔬菜中，洋葱有很好的降脂的功效，不妨多吃一点。但不建议在开staff meeting 前，生吃大量洋葱。

PeterWay

谢谢, 准备从蛋黄开刀,以后吃蛋没黄,嘿嘿

to sydview: 可以考虑多吃走地鸡玉米鸡啥的

小米

原帖由 peterwei 于 2006-10-25 17:01 发表
To 西边: 这个清瘦的头像是俺的五年计划
To taoyuan:  是啊,如果能坚持这个每天一小时,估计啥病都没
To 小米:你有见的高人是多高？

To AS & Qshop: 这个菜一个月吃下来不贵s也剐S了,汗~

To 猫猫: 终于 ...

一开始是9，然后到7，再到6，现在又回到6.9了。。。

大嘴

原帖由 peterwei 于 2006-10-25 22:52 发表
谢谢, 准备从蛋黄开刀,以后吃蛋没黄,嘿嘿

to sydview: 可以考虑多吃走地鸡玉米鸡啥的

兄弟，别老拿“吃”开刀。这本来也是人生的一种乐趣，完全按“减肥或健康手册”办，估计不出半年，您老要得忧郁症了。

俺也是个进行时中的过来人，现在颇有成效，基本心得是:

1，吃方面能控制就控制，只要别太过分就是了。尤其是睡前少吃点。
2，趁年纪还轻，多运动。天天打半小时篮球，一则比较难坚持，二来也要有人天天陪你玩，时间长了就算不累也会觉得枯燥。所以建议，开展多项运动，澳洲运动场地多而且便宜，比如一周内玩一次Golf练习或乒乓（运动量算是适中），然后玩一到两次较剧烈的运动，如踢两三钟头足球，打半天网球，夏天可以换游泳，运动量要达到浑身是汗，第二天起床还肌肉有点酸疼的那种。
3，坚持喝绿茶，少喝咖啡。

虽是土方子，但少动脑筋，而且肯定有疗效！

rdcwayx

支持楼上的方案

PeterWay

原帖由 大嘴 于 2006-10-26 12:39 发表



兄弟，别老拿“吃”开刀。这本来也是人生的一种乐趣，完全按“减肥或健康手册”办，估计不出半年，您老要得忧郁症了。

俺也是个进行时中的过来人，现在颇有成效，基本心得是:

1，吃方面能控制就控制， ...

谢谢建议, 喝大麦茶如何,或者棒子的玄米茶

astina

这贴好,提醒我也要约医生验一下了,大半年没检查了

我爱猫

看到老猫汤姆说到蛋黄, 其实，虽然蛋黄富含胆固醇，但同时含有丰富的卵磷脂。卵磷脂能使胆固醇颗粒变小，并保持悬浮状态，易于组织吸收和利用，能在一定程度上阻止胆固醇和脂肪在血管壁上沉积。

所以不要过量, 一个星期4,5颗鸡蛋我觉得无妨. 在我印象中我太公太婆都是每天一个蛋一杯牛奶的. 其他的东西(内脏之类)可以少吃点. 他们都活到90+才过世的..

PeterWay

那四五颗咸鸭蛋如何?

BTW: 长江后浪推前浪, 猫猫起码100+

飞行

偶就是4，5颗咸鸭蛋的，特别是发现了梅香牌以后。。MS偶从来没有CHOLESTEROL高过。。

我爱猫

鸭蛋的胆固醇很高的说..少吃少吃..

也不是说不能吃, 偶尔吃粥的时候配点咸鸭蛋无所谓啦, 不要常吃就好了..

我可不如他们健康, 懒的运动....能过70就很海皮了..