我也来记录一下我的Dukan瘦身～～欢迎大家来讨论监督（221楼更新－－lost 9kg in total!!）

destine

那这个无糖减肥法，可以吃油吗？或者说，炒菜可以放油不？

kiddkidd

但是。。我感觉dukan应该相对更宽松。
毕竟可以放得调味很多。而且允许破解，破了多1天蛋白就好。
上面那个无糖的，我好像看到过。感觉要比较严格的。

destine

我去查了一下那个终极减肥法，好像很伤身体的样子啊。。。

kiddkidd

原帖由 destine 于 2011-10-19 09:45 发表
我去查了一下那个终极减肥法，好像很伤身体的样子啊。。。

是的，我很久以前就看到那个减肥法了。不是太好。

猪猪的宝贝

这个方法的原理是不是也是不吃淀粉类糖类？

kiddkidd

原帖由 猪猪的宝贝 于 2011-10-19 09:49 发表
这个方法的原理是不是也是不吃淀粉类糖类？

是的，但是可以根据自己调解。比如实在忍不住了，吃糖了也没关系，不怎么会反弹，只需要多加一天纯蛋白日。

Quantum

原帖由 kiddkidd 于 2011-10-19 09:38 发表
但是。。我感觉dukan应该相对更宽松。
毕竟可以放得调味很多。而且允许破解，破了多1天蛋白就好。
上面那个无糖的，我好像看到过。感觉要比较严格的。

太好啦，我十一月要肯定破戒的，原来可以用纯蛋白补救啊～～万幸啊！怪不得我同事大力推荐呢！好高兴啊～～

kiddkidd

原帖由 rachelma 于 2011-10-19 10:32 发表


太好啦，我十一月要肯定破戒的，原来可以用纯蛋白补救啊～～万幸啊！怪不得我同事大力推荐呢！好高兴啊～～

破戒一天。增加一天。以此类推。

猪猪的宝贝

建议mm最好少用这类减肥法，除非你打算一辈子不吃淀粉？
就算你能，长此以往，营养不均衡，对身体影响很不好~~


我也减肥一段时间了，下去了6公斤，但是什么都吃，肉类淀粉类，只要控制吃的量就好了~~加上合理运动~~

也许我说的mm不爱听，但是以后你会觉得健康是最重要的~~

kiddkidd

原帖由 猪猪的宝贝 于 2011-10-19 10:45 发表
建议mm最好少用这类减肥法，除非你打算一辈子不吃淀粉？
就算你能，长此以往，营养不均衡，对身体影响很不好~~


我也减肥一段时间了，下去了6公斤，但是什么都吃，肉类淀粉类，只要控制吃的量就好了~~加上合理运动~~

也许我说的mm不爱听，但是以后你会觉得健康是最重要的~~

我们也知道淀粉很重要。
所以，dukan在第三阶段就会开始每天2片全麦面包。另外水果也是每天1个。
另外每个星期吃1-2次的大餐。包括头盘，淀粉类食品，和甜点。（当然，淀粉的摄取在第三阶段还是有一点限制的。）

第四阶段，就恢复正常的饮食，每个星期只做1天的纯蛋白。

我想，所有进行dukan的mm,基本都是我这样，不喜欢节食，运动没办法每天坚持或者兼顾。不想破坏自己健康的人。
就是因为dukan很大的程度关照到了健康方面以及后期保持的问题，我们才会用这种。

[ 本帖最后由 kiddkidd 于 2011-10-19 11:18 编辑 ]

Quantum

原帖由 猪猪的宝贝 于 2011-10-19 10:45 发表
建议mm最好少用这类减肥法，除非你打算一辈子不吃淀粉？
就算你能，长此以往，营养不均衡，对身体影响很不好~~


我也减肥一段时间了，下去了6公斤，但是什么都吃，肉类淀粉类，只要控制吃的量就好了~~加上合理运动~~

也许我说的mm不爱听，但是以后你会觉得健康是最重要的~~

呵呵，谢谢你的温馨提示啦！不过我是真的需要减重，我腰和膝盖以前伤过，物理治疗师都建议我长期控制体重的,这样可以最大限度的减轻腰和膝盖的负担,疼痛的症状也会大大减轻。所以也算是奉旨减肥了吧，不过体重控制到理想范围后就会恢复正常饮食了。其实我研究过，这个方法还算是比较健康的，纯蛋白质只是阶段性的，并不是长期啦，应该还算好吧。

kiddkidd

我发的帖子老有人跳出来说这个方法太不健康了一类的。。。。
我真得很希望你们把我帖子里的4个步骤看一下下。。。再来。。。
因为很多问题，我都在里面说到了。。。

我个人也认为，这个是相对其他减肥方法比较快速见效并且危害不大的。。

zhege

我停止喂奶后，也是2个月减了6kg，我什么都不忌，菜饭，吃个8成饱（以前11成饱），不吃零食甜的(本来也不太吃因为不爱吃）
每天走路，尤其是晚饭后散步很灵的
很轻松6kg就没了
现在照旧不控制没有反弹

destine

我也觉得dukan算是减肥方法里最健康的了~

熙雯妈

终极减肥法 分3阶段。
我今天也是第一天用这个方法，祝我们都减肥成功！加油吧！

警告；本阶段，体内脂肪会快速“燃烧”分解，产生代谢产物酮体，必须严格本阶段的时间在两周之内。如果时间过长可能会引起酮酸中毒，而导致肝肾功能受损。另外，肝肾功能不全者请遵医嘱使用本疗法。

阶段一，无糖速效期

完全杜绝主食，一切糖类，包括薯片，薯条，米饭，面条，土豆，牛奶｛乳糖｝，可乐，果汁等含糖饮料，啤酒｛麦芽糖｝。

饮食一半肉类，一半蔬菜，鸡，鸭，鱼，猪，牛，羊都可，豆制品也可，适量。注意烧菜不要放糖
。
一般2天后身体内存储的糖原耗尽，进入全脂肪供能状态。用尿酮试纸可以测出有酮酸反映，表明身体进入高速脂肪代谢状态。

建议时间两周，此阶段一般80公斤级的人能减掉10几斤。速效期只有2周。不推荐超过2周，因为完全禁糖2周后，人体会开始降低基础代谢，反而影响效果。

同时要补充多种维生素片，比如善存，根据美国大规模人群试验，长期不吃粮食，有10%的人会出现掉头发，牙龈出血等症状，是因为缺乏粮食中的B族维生素以及其他微量元素造成的，只有服用多维生素片，就完全不会出现问题。

还要补充深海鱼油，最简单的不饱和脂肪，容易燃烧，而且能增加血管内脂肪的流动性。
善存剂片1天1粒，深海鱼油1-2粒。
如果有钱人，用橄榄油烧菜更加。

一天喝8杯水。多喝水很重要，燃烧脂肪，必须多喝水，不过这一阶段本来就很容易觉得口渴。
第二阶段，持续减肥阶段

2周后进入第二阶段

三分之一主食，三分之一肉类，三分之一蔬菜。
主食不能吃原来的。
只能吃吸收比较慢的糖类，如全麦面包，玉米，意大利面，粉丝，荞麦面，燕麦面。糙米，魔芋，水果｛香蕉，西瓜不太好，苹果首选｝。吸收慢的糖类对血糖影响小，不会刺激胰岛素。
牛奶可以吃了。
通常基本是1天4两粗粮的摄入量。
推荐吃坚果，核桃松子花生，核桃为首选。
善存和鱼油还是要吃的。

一天8杯水。
第二阶段一般要3个月。
通常的减肥速度大约为1周2斤左右。一般3个月后能达到理想体重

第三阶段，体重保持期
这一阶段最关键

如果达到理想体重后，直接恢复以前饮食，立刻反弹。
人在迅速降低体重后，需要3个月来适应新体重。
逐步恢复主食及细粮的摄入量，发现长胖了，就减少，变瘦了就增加。
保持体重稳定3个月。
三个月后，使你不长胖的细粮摄入量就是你的糖耐受极限。以后不超过这个值，一般不会长胖。
一般人1天能吃6-8两的细粮主食。阿特金斯叫人保持终生20克以内的主食摄入量，完全没有必要。

LITTLEQIQI

LZ我也正准备减肥呢，可是看了你的减肥菜单我的头都大了，我只是按照自己的想法减，只吃蔬菜，苹果，牛奶，外加些豆腐当主食 ，反正觉得饿的时候就把准备好的蔬菜或者水果拿出来吃，之前有试过，一个月减掉过四公斤。

Quantum

原帖由 熙雯妈 于 2011-10-19 16:10 发表
终极减肥法 分3阶段。
我今天也是第一天用这个方法，祝我们都减肥成功！加油吧！

警告；本阶段，体内脂肪会快速“燃烧”分解，产生代谢产物酮体，必须严格本阶段的时间在两周之内。如果时间过长可能会引起酮酸中毒，而导致肝肾功 ...

跟Dukan非常神似的说啊！感谢分享，让我们这些胖纸们有多一个选择了！

Quantum

第一阶段Day 3
早上空腹称重＝A -1.5kg,　哈哈，比昨天清晨空腹掉了1.5kg了！非常不错的开始！

早餐：热饮一杯（半杯脱脂鲜奶兑半杯昨天剩的豆浆＋1.5 tablespoon 的oat bran， 微波炉转热）＋少量shaved turkey breast　＋两个水煮蛋白　－－7:45am
茶点：脱脂牛奶咖啡一小杯　--9:30am
零食：脱脂原味酸奶　200ml　－－11:00am
午餐：水煮king salmon（带皮） ＋　切片卤牛腱子肉 －－1:30pm
下午茶：脱脂牛奶咖啡一小杯　－－3:15pm
晚餐：水煮带尾虾仁3颗(中等size)，low fat (97% fat free) original cottage cheese 1 tablespoon，水煮全蛋一个，少量火鸡胸肉，oat bran 牛肉鸡蛋饼　1/4 个, 温开水两大杯－－8:00pm
全天喝水量：不停地喝，远远超过８杯
运动量：中午break的时侯快速走了１５分钟，打算晚上再用跑步机快速走至少半小时

另：晚餐前称重＝A - 1.5kg，说明今天吃了一天还是早上空腹的体重，开心啊～～

今天的总结：今天控制了脱脂奶的摄入量，保持大量喝水，并没有疲倦和饥饿的感觉，而且睡眠质量也很好。到目前为止，感觉良好。另外，看到隔壁的帖子里有同学提到BM的问题，似乎在我这里暂时还没有出现，每天喝完咖啡都会很顺畅，而且今天早餐吃的oat bran，更加有帮助。不错！

kiddkidd

我的小饼饼也作烦了。。周末我也直接泡奶喝吧。。。。

Quantum

BTW：由于品种丰富，今天的晚餐无比的美味，弄得我老公都在抢我的oat bran 牛肉饼吃，呵呵！我发现，只要花点心思，减肥餐也可以很好吃的哦！
晚餐后，准备了明天的早餐和午餐，上照片把今天晚餐和明天的早餐午餐都秀一下。

水煮虾仁，撒了盐和黑胡椒，很爽口，我还多煮了好几个让LG偷吃。


oat bran 牛肉鸡蛋饼,在不粘锅上滴了两滴油然后用厨房纸擦掉煎的，里面一点都不干，挺好吃的。本来是做给明天中午吃的，忍不住尝了１/４个，LG也偷吃了１/４个。


经kiddkidd同学要求，下面把牛肉饼的方子整理了出來：

原料：１、牛肉泥：大约２００-２５０克吧，要很瘦很瘦的那种，通常我会挑最贵和深红色的那一种来买，因为越贵的表示掺的肥肉越少，越是粉红表示掺的肥肉越多～～
　　　２、鸡蛋：２个，打匀备用
　　　３、oat bran：３table spoon

做法：１、牛肉加少量清水搅拌，让牛肉稍微把清水吸进去，牛肉泥把水吸进去之后可以继续少量的加清水搅拌，加两三次清水后牛肉泥吸水后会变得比原来松软。然后加那么几滴酱油（应该没有违规吧），用盐和黑胡椒调一下味，再把鸡蛋和oat bran 拌入，同一方向搅拌３－５分钟，备用。
　　　２、慢火把不粘锅烧热，上面滴几滴橄榄油，然后用厨房纸擦净。用勺子将调好的牛肉馅舀到锅里，份量大约一个半鸡蛋那么大吧，稍微用勺子整理一下，使肉馅呈厚饼状。总共的牛肉泥我大约摊了四个饼的样子吧，刚好一锅。
　　　３、要耐心，慢火煎好一面后，翻面再煎第二面，煎第二面的时侯可以洒点水，盖上锅盖焖一会儿，这样牛肉饼熟得快而且没那么干。切记不要心急转大火，因为锅里没油很容易干掉或焦掉的。
　　　４、大功告成，可以开吃了。

BTW: 煎好的四个饼饼我可以分两个正餐吃了，当main course，再配点其他什么的就可以了。我午餐只带了一个半，已经吃得很饱了，明天打算带一个再配点海鲜。

今晚吃的全部，我发现把所有要吃的放在自己的一个小盘子里，能有效地约束自己从公共的盘子里面拿取更多的食物，我打算以后都这样做，而且这样卖相很好，看起来很丰富，心情也大好的说！


再来秀一下明天的早餐：烟三文鱼＋一个水煮蛋白，我想还会加一杯脱脂奶吧，在琢磨能不能喝豆浆，如果早餐喝了脱脂奶一天下来喝奶量就超了。


明天的午餐：４个虾仁＋1又1/2个的oat bran牛肉饼。


今天晚餐起到画龙点睛作用的low fat (97% fat free) original cottage cheese，令整个晚餐都增色不少！

[ 本帖最后由 rachelma 于 2011-10-20 22:27 编辑 ]

熙雯妈

你发的图片让减肥的童鞋备受考验啊

lovemylife

Rachel就不用减了吧。。。

PS,我明天开始吃liteneasy, 希望可以减一些

Quantum

原帖由 熙雯妈 于 2011-10-19 23:16 发表
你发的图片让减肥的童鞋备受考验啊

为嘛啊？

Quantum

原帖由 lovemylife 于 2011-10-19 23:20 发表
Rachel就不用减了吧。。。

PS,我明天开始吃liteneasy, 希望可以减一些

什么是liteneasy啊？凭什么我不用减阿？我都长了十公斤肉了，有木有啊？

美讶

支持！ 我发现减肥最有效的就是固定一次拿完需要的量，还有， 把每天都吃了什么要写下来。 写着写着你就不敢吃了！

Quantum

原帖由 美讶 于 2011-10-20 00:04 发表
支持！ 我发现减肥最有效的就是固定一次拿完需要的量，还有， 把每天都吃了什么要写下来。 写着写着你就不敢吃了！

木错！你说得太对了！(paopaobing(32))

destine

我最早也是这么吃虾仁的~ 味道很不错~

kiddkidd

牛肉的做法学习了。。。我去更新到我帖子里可以不？
来描述一下咋做的吧。。。

[ 本帖最后由 kiddkidd 于 2011-10-20 09:01 编辑 ]

Quantum

原帖由 kiddkidd 于 2011-10-20 09:00 发表
牛肉的做法学习了。。。我去更新到我帖子里可以不？
来描述一下咋做的吧。。。

Sure you can! I will write the receipt tonight.

Quantum

原帖由 kiddkidd 于 2011-10-20 09:00 发表
牛肉的做法学习了。。。我去更新到我帖子里可以不？
来描述一下咋做的吧。。。

这个oat bran 鸡蛋牛肉饼我还以为是在你的帖子里面看到的呢，难道我记错啦？呵呵，anyway，很简单的。

原料：１、牛肉泥：大约２００-２５０克吧，要很瘦很瘦的那种，通常我会挑最贵和深红色的那一种来买，因为越贵的表示掺的肥肉越少，越是粉红表示掺的肥肉越多～～
　　　２、鸡蛋：２个，打匀备用
　　　３、oat bran：３table spoon

做法：１、牛肉加少量清水搅拌，让牛肉稍微把清水吸进去，牛肉泥把水吸进去之后可以继续少量的加清水搅拌，加两三次清水后牛肉泥吸水后会变得比原来松软。然后加那么几滴酱油（应该没有违规吧），用盐和黑胡椒调一下味，再把鸡蛋和oat bran 拌入，同一方向搅拌３－５分钟，备用。
　　　２、慢火把不粘锅烧热，上面滴几滴橄榄油，然后用厨房纸擦净。用勺子将调好的牛肉馅舀到锅里，份量大约一个半鸡蛋那么大吧，稍微用勺子整理一下，使肉馅呈厚饼状。总共的牛肉泥我大约摊了四个饼的样子吧，刚好一锅。
　　　３、要耐心，慢火煎好一面后，翻面再煎第二面，煎第二面的时侯可以洒点水，盖上锅盖焖一会儿，这样牛肉饼熟得快而且没那么干。切记不要心急转大火，因为锅里没油很容易干掉或焦掉的。
　　　４、大功告成，可以开吃了。

BTW: 煎好的四个饼饼我可以分两个正餐吃了，当main course，再配点其他什么的就可以了。我午餐只带了一个半，已经吃得很饱了，明天打算带一个再配点海鲜。