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楼主:yanwen

[其他] 秀下今晚的家常菜 [复制链接]

发表于 2011-10-15 09:55 |显示全部楼层

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原帖由 LITTLEQIQI 于 2011-10-15 00:01 发表
最爱肉丸！

我也爱肉丸！

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发表于 2011-10-17 14:28 |显示全部楼层

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贤惠啊

发表于 2011-10-17 21:58 |显示全部楼层

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原帖由 lp1003 于 2011-10-17 14:28 发表
贤惠啊

谢谢

发表于 2011-10-18 02:02 |显示全部楼层

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酱鸭酱鸭。。。。。外酥里嫩的样子真馋人啊

发表于 2011-10-18 08:20 |显示全部楼层

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原帖由清新于 2011-10-18 02:02 发表
酱鸭酱鸭。。。。。外酥里嫩的样子真馋人啊

给咱们说说做法把

发表于 2011-10-18 10:30 |显示全部楼层

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原帖由 listeners 于 2011-10-18 08:20 发表

给咱们说说做法把

ok没问题，一般我买的北京鸭，鸭子入水焯一下，洗净。（我锅太小，所以我把酱鸭切成两半做的。）然后在锅中放入葱姜，八角，桂皮和香叶，料酒和生抽，老抽，少许盐和糖，水，大火烧开，小火继续，把汁反复向鸭身上浇，到颜色呈暗红色，汤汁浓稠时就可以出锅了！接下来切好装盘上桌！

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发表于 2011-10-18 14:00 |显示全部楼层

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好丰盛啊

发表于 2011-10-19 12:24 |显示全部楼层

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原帖由 lovelove 于 2011-10-18 14:00 发表
好丰盛啊

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