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楼主:粉猪妈妈

[美食活动] 浓香的记忆－ 半熟鸡蛋＋　真人照片 [复制链接]

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-10-8 19:54 |显示全部楼层

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原帖由 浮云一朵 于 2011-10-8 19:48 发表
这标题?怎么念?

要用乔氏苹果产品看就会念了



粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-10-8 19:56 |显示全部楼层

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原帖由 feicunzic 于 2011-10-8 19:50 发表
神奇啊，大爱温泉蛋，美食真是相通的嘿嘿
粉家这个小机器有名字么？

就叫煮鸡蛋的，没名字，新加坡买回来的

fingerprint

皮靴族

发表于 2011-10-8 20:13 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2011-10-8 19:56 发表

就叫煮鸡蛋的，没名字，新加坡买回来的

Myer有卖相似的，可以煮三种不同生熟程度，不过没试过可否煮那么生的。
煮鸡蛋的机器看上去象玩具，不过很好用。

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-10-8 20:18 |显示全部楼层

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原帖由 fingerprint 于 2011-10-8 20:13 发表

Myer有卖相似的，可以煮三种不同生熟程度，不过没试过可否煮那么生的。
煮鸡蛋的机器看上去象玩具，不过很好用。

鬼佬也喜欢吃半熟鸡蛋，所以有很多好看的蛋杯

[ 本帖最后由粉猪妈妈于 2011-10-8 20:21 编辑 ]

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CCFXXH

布鞋族

发表于 2011-10-8 20:22 |显示全部楼层

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粉妈的贴每个都很有料

豆花鸡蛋我也喜欢

记得康定泡温泉都回发个鸡蛋给你，泡在温泉里，洗好了手和眼睛

豆花蛋也好了

CCFXXH

布鞋族

发表于 2011-10-8 20:23 |显示全部楼层

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小熊煮蛋器也可以

fingerprint

皮靴族

发表于 2011-10-8 20:23 |显示全部楼层

原帖由 fingerprint 于 2011-10-8 20:13 发表

Myer有卖相似的，可以煮三种不同生熟程度，不过没试过可否煮那么生的。
煮鸡蛋的机器看上去象玩具，不过很好用。

刚刚去拍了照片

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粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-10-8 20:27 |显示全部楼层

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原帖由 fingerprint 于 2011-10-8 20:23 发表

刚刚去拍了照片
461073

这个我知道，叫poached egg cooker

我们家这个属于比较原始的，　不用电

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-10-8 20:29 |显示全部楼层

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原帖由 CCFXXH 于 2011-10-8 20:22 发表
粉妈的贴每个都很有料

豆花鸡蛋我也喜欢

记得康定泡温泉都回发个鸡蛋给你，泡在温泉里，洗好了手和眼睛

豆花蛋也好了

这个实在没什么技术成分，就是借着油菜花那新鲜的走地鸡蛋

Quantum

金靴族

发表于 2011-10-8 23:25 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2011-10-8 20:29 发表

这个实在没什么技术成分，就是借着油菜花那新鲜的走地鸡蛋

N年没吃过走地鸡蛋了。。。老实话，煮鸡蛋虽然简单，但其实还是很有技术含量的，时间和温度都必须控制好，你就别谦虚了～～

zldfe

皮靴族

发表于 2011-10-9 00:11 |显示全部楼层

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这个孕妇不适合！

Exchange

银靴族

发表于 2011-10-9 00:15 |显示全部楼层

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呵呵，太熟悉了！我儿子幼儿园早餐就常吃这个。

圆的无论大小都论"粒“
人高大的是大”只“，反则是小”只“，都是岛上语言特色，习惯就好，没有贬义。

这个月有望回去一次，开心！满脑袋都是吃吃吃！！先把山竹吃个饱。

Exchange

银靴族

发表于 2011-10-9 00:17 |显示全部楼层

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这么水嫩的小女子开始喝咖啡了？

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-10-8 19:50 发表

一楼第三张，绝对真人

[ 本帖最后由 Exchange 于 2011-10-9 00:20 编辑 ]

熙雯妈

金靴族

发表于 2011-10-9 00:21 |显示全部楼层

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真人完全看不清

蛋对我来说很有挑战性

不过香港人打边炉就喜欢刷牛肉点生鸡蛋

日本人也是

试过，很甜口哦

Quantum

金靴族

发表于 2011-10-9 00:27 |显示全部楼层

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原帖由 熙雯妈 于 2011-10-9 00:21 发表
真人完全看不清

蛋对我来说很有挑战性

不过香港人打边炉就喜欢刷牛肉点生鸡蛋

日本人也是

试过，很甜口哦

嗯，打边炉点生鸡蛋非常好吃滴，据说也下火？我也不知道～～

2373

铜靴族

发表于 2011-10-9 01:05 |显示全部楼层

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半夜看鸡蛋，做梦都是蛋

猪小妹

金靴族

发表于 2011-10-9 01:25 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2011-10-8 19:07 发表

这个＇袜子＇我们家也有，这次去买点咖啡粉，回来泡给你喝

丝袜奶茶？

亚洲之鹰

布鞋族

发表于 2011-10-9 09:20 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2011-10-8 19:07 发表

这个＇袜子＇我们家也有，这次去买点咖啡粉，回来泡给你喝

哇，你们家粉爸，还穿BURBERRY泡咖啡

summerlee

铜靴族

发表于 2011-10-9 10:19 |显示全部楼层

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我家小孩也喜欢这样的。

summerlee

铜靴族

发表于 2011-10-9 10:19 |显示全部楼层

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但我每次都会煮老一点。

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-10-9 12:42 |显示全部楼层

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原帖由 亚洲之鹰 于 2011-10-9 09:20 发表

哇，你们家粉爸，还穿BURBERRY泡咖啡

某国特色嘛，昂涕们带着rolex，为5毛钱讨价还价，如果不行一定要别人送根葱

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-10-9 13:58 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2011-10-9 00:17 发表
这么水嫩的小女子开始喝咖啡了？

照片里是阿华田吧

fztt

白金靴族

发表于 2011-10-9 18:12 |显示全部楼层

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粉妈真是个有生活情趣的人，普普通通的鸡蛋到了你家就不一样了。白条。

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粉猪妈妈	+ 10	谢谢你的鸡蛋

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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-10-9 19:39 |显示全部楼层

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嫩哦！！！(paopaobing(79))

ALICE_YU

银靴族

发表于 2011-10-9 20:59 |显示全部楼层

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吃不了不熟的蛋

phoebe0616

皮靴族

发表于 2011-10-9 21:05 |显示全部楼层

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还可以放点麻油再放点醋，我从小就喜欢这么吃

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-10-9 21:08 |显示全部楼层

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温泉蛋看起来真的很豆腐花

我还是要考虑一下要不要尝试

暖暖

银靴族

发表于 2011-10-9 23:53 |显示全部楼层

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这不是水瀑蛋吗？

lzy

皮靴族

发表于 2011-10-10 00:05 |显示全部楼层

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这真人照超级考验人的眼力
我煎荷包蛋都是半熟的
但煮蛋老是控制不好时间

[ 本帖最后由 lzy 于 2011-10-10 00:09 编辑 ]

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-10-10 09:37 |显示全部楼层

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蛋的大小，是否冷藏，个人洗好都是决定因素。以前有些敲开太熟，都成固体，某人就经常再做，搞都一清早吃半盒子鸡蛋

有了这个烫鸡蛋的至少有点指示。敲开某人乐滋滋，道：perfect, perfect

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