[美食活动] 浓香的记忆 -----茴香馅饺子 [复制链接]

发表于 2011-9-30 21:09 |显示全部楼层

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原帖由 ECILA 于 2011-9-30 19:59 发表
这可是俺的心头好！

是呀，茴香的味道太独特了，最开始还怕在这里吃不到，在家里了好多顿。

发表于 2011-9-30 21:11 |显示全部楼层

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原帖由 anni18 于 2011-9-30 20:02 发表
包的真漂亮。

1997

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发表于 2011-9-30 21:31 |显示全部楼层

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这点茴香不够我一人吃的。呵呵！另悉尼那里买的到茴香？正宗的，没有怪味的。

懒洋洋

布鞋族

发表于 2011-9-30 21:36 |显示全部楼层

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我觉得野茴香味道还不错呀

太有才了

发表于 2011-9-30 21:41 |显示全部楼层

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好香啊

发表于 2011-9-30 21:43 |显示全部楼层

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原帖由 1997 于 2011-9-30 20:31 发表
这点茴香不够我一人吃的。呵呵！另悉尼那里买的到茴香？正宗的，没有怪味的。

我觉得你慢慢找,应该可以找到.记得前年我们来时在墨尔本我很难找到味道正的,但是今年感觉基本上华人菜店都有了.

发表于 2011-9-30 21:46 |显示全部楼层

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原帖由 懒洋洋 于 2011-9-30 20:36 发表
我觉得野茴香味道还不错呀

我也试着采过野茴香,初闻差不多,但是仔细分辨的话，感觉野茴香的味道很刺鼻，有点怪。

发表于 2011-9-30 21:46 |显示全部楼层

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原帖由 太有才了 于 2011-9-30 20:41 发表
好香啊

谢谢加分哦！

piaoxiang

发表于 2011-9-30 22:21 |显示全部楼层

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我在悉尼，我是在河边儿采茴香种子，回家种。

20101010

水晶靴族

发表于 2011-9-30 22:23 |显示全部楼层

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原帖由 piaoxiang 于 2011-9-30 21:21 发表
我在悉尼，我是在河边儿采茴香种子，回家种。

能种活吗？

piaoxiang

发表于 2011-9-30 22:25 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2011-9-30 21:23 发表

能种活吗？

当然，种了一次，长好几年了。

20101010

水晶靴族

发表于 2011-9-30 22:27 |显示全部楼层

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原帖由 piaoxiang 于 2011-9-30 21:25 发表

当然，种了一次，长好几年了。

是吗，太好了，谢谢。

发表于 2011-9-30 22:40 |显示全部楼层

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我看见种菜版里有同学把fennel----也就是超市里的球茎茴香直接种土里的，感觉这个应该比野生的味道正些。

发表于 2011-9-30 23:00 |显示全部楼层

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我前些天把买来茴香的根剪了种在花盆里，有两棵表现不错，出了新的叶子了，不知道能不能长大。

channel1016

铜靴族

发表于 2011-10-1 01:35 |显示全部楼层

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茴香饺子我也很喜欢吃的，可惜今天木有分给楼主加了

vrebecca123

发表于 2011-10-1 10:48 |显示全部楼层

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包的饺子太好看了，超爱茴香(monkey35)

发表于 2011-10-1 11:08 |显示全部楼层

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原帖由 channel1016 于 2011-10-1 00:35 发表
茴香饺子我也很喜欢吃的，可惜今天木有分给楼主加了

多谢捧场哈!

发表于 2011-10-1 11:09 |显示全部楼层

回复 vrebecca123 47# 帖子

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谢谢谢谢,看来爱茴香的人真是不少呢.

lisafree3936

铜靴族

发表于 2011-10-1 19:46 |显示全部楼层

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我也是最爱吃茴香馅的饺子~~~之前也一直在找，还曾抱怨偌大一个悉尼怎么连茴香都没得卖，看来还是有的，只是要去找~~好馋啊~~~

发表于 2011-10-1 20:28 |显示全部楼层

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原帖由 lisafree3936 于 2011-10-1 18:46 发表
我也是最爱吃茴香馅的饺子~~~之前也一直在找，还曾抱怨偌大一个悉尼怎么连茴香都没得卖，看来还是有的，只是要去找~~好馋啊~~~

嗯，找找肯定有但是要注意，今天我在chadstone shopping centre的“colonial fresh fruit”，看到的dill是鬼佬调味用的，虽然长的差不多，但味道可能略有不同。买那种带根的味儿更正一些。

cpc_1115

木屐族

发表于 2011-10-1 20:30 |显示全部楼层

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欧，原来这个是茴香

发表于 2011-10-1 20:36 |显示全部楼层

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原帖由 cpc_1115 于 2011-10-1 19:30 发表
欧，原来这个是茴香

嗯，妹妹估计是南方人，我老公也是南方的，他认识我之前从没吃过这东西。

斤斤玉子

发表于 2011-10-1 21:03 |显示全部楼层

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偶最喜欢茴香馅儿的饺子，来猫本还一次都没吃过腻，馋死俺了

发表于 2011-10-1 21:08 |显示全部楼层

回复斤斤玉子 54# 帖子

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猫本很多地方卖茴香，而且现在正当季，很便宜呢。

沧浪之水

草鞋族

发表于 2011-10-1 21:20 |显示全部楼层

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一点不夸张啊，想了10几年了，springvale哪家有啊

发表于 2011-10-1 21:39 |显示全部楼层

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原帖由 沧浪之水 于 2011-10-1 20:20 发表
一点不夸张啊，想了10几年了，springvale哪家有啊

10几年------，你真可怜！springvale有活鱼卖的那家就有，要是你找不到，短消息给我，我再买时给你带一把。

暖暖

发表于 2011-10-2 00:52 |显示全部楼层

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原来新鲜的茴香是这个样子的。。。
自己擀的皮一定更有嚼劲了，支持～

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