[美食活动] 浓香的记忆——干豆豉回锅肉 [复制链接]

发表于 2011-9-27 12:04 |显示全部楼层

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原帖由 sakuragi 于 2011-9-27 10:57 发表
肉皮经常自己就分开了。。。

你是四川人么？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-27 12:05 |显示全部楼层

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原帖由 sakuragi 于 2011-9-27 10:57 发表
肉皮经常自己就分开了。。。

盐煎肉是生爆的，你能把肉皮爆分开？你真是人才。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-9-27 12:40 |显示全部楼层

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大肥肉咋这么好吃呢！！！太下饭哦！！！

发表于 2011-9-27 12:42 |显示全部楼层

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小白的问句，

豆豉，用啥豆子做滴呢？

lilywei

木屐族

发表于 2011-9-27 12:42 |显示全部楼层

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原帖由 财竭力尽 于 2011-9-27 10:31 发表
青菜不要隔夜吃哦，会产生致癌物质
绿叶菜我都是一早起来炒了再放饭盒里的:)

P太真贤惠啊！赞！

lilywei

木屐族

发表于 2011-9-27 12:53 |显示全部楼层

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原帖由 sakuragi 于 2011-9-27 10:57 发表
肉皮经常自己就分开了。。。

我买的也是，经常肉皮分开的，只有一次买到的没有分开----估计是那次买到的比较新鲜。这个没办法只能碰运气了。除非像云mm这样美女级别的，卖肉的都会专门给她留/挑新鲜的～～:si79

lilywei

木屐族

发表于 2011-9-27 12:54 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-9-27 11:42 发表
小白的问句，

豆豉，用啥豆子做滴呢？

应该是黄豆吧。话说美女说一下干豆豉怎么做哦...

发表于 2011-9-27 12:55 |显示全部楼层

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原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-9-27 11:40 发表
大肥肉咋这么好吃呢！！！太下饭哦！！！

原来鱼鱼也不怕吃肥肉？握爪。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-27 12:57 |显示全部楼层

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原帖由 lilywei 于 2011-9-27 11:54 发表

应该是黄豆吧。话说美女说一下干豆豉怎么做哦...

呵呵呵。呼叫航MM，可否用黄豆换豆豉呢？？？？？？？？别的没有，俺家各种豆豆N多。

发表于 2011-9-27 12:57 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-9-27 11:42 发表
小白的问句，

豆豉，用啥豆子做滴呢？

就是黄豆哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-27 12:58 |显示全部楼层

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原帖由 lilywei 于 2011-9-27 11:53 发表

我买的也是，经常肉皮分开的，只有一次买到的没有分开----估计是那次买到的比较新鲜。这个没办法只能碰运气了。除非像云mm这样美女级别的，卖肉的都会专门给她留/挑新鲜的～～:si79

怎么会？我从来没遇到过皮肉分离的情况。。。不解！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-27 12:59 |显示全部楼层

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原帖由 lilywei 于 2011-9-27 11:54 发表

应该是黄豆吧。话说美女说一下干豆豉怎么做哦...

没错，是黄豆哈！
具体做法我下回做的时候图文并茂哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-27 13:02 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-9-27 11:57 发表

呵呵呵。呼叫航MM，可否用黄豆换豆豉呢？？？？？？？？别的没有，俺家各种豆豆N多。

说实在的，这个干豆豉，没吃过的人不建议跟风。
因为豆豉发酵的那个味儿跟臭脚丫子的味儿很相似，所以这个又叫臭豆豉！
不是谁都能接受得了哈！就像日本的纳豆一样。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-27 13:04 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-27 12:02 发表

说实在的，这个干豆豉，没吃过的人不建议跟风。
因为豆豉发酵的那个味儿跟臭脚丫子的味儿很相似，所以这个又叫臭豆豉！
不是谁都能接受得了哈！就像日本的纳豆一样。

哈哈哈。要不换个，直接上干豆豉回锅肉，俺也杀的。成不？

发表于 2011-9-27 13:05 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-9-27 12:04 发表

哈哈哈。要不换个，直接上干豆豉回锅肉，俺也杀的。成不？

红色部分没看懂，何解？(paopaobing(45))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-27 13:06 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-27 12:05 发表

红色部分没看懂，何解？(paopaobing(45))

照杀，也要的，也可以的意思。

Y叔

版主

发表于 2011-9-27 13:10 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-27 11:55 发表

原来鱼鱼也不怕吃肥肉？握爪。。。

肥肉的确香，每次都趁LP不注意，赶紧放嘴里。

发表于 2011-9-27 13:15 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-9-27 12:06 发表

照杀，也要的，也可以的意思。

明白了，有机会做给你吃哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-27 13:17 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2011-9-27 12:10 发表

肥肉的确香，每次都趁LP不注意，赶紧放嘴里。

米兔米兔，有时候动作不够利落被和尚逮了个正着，他会狠狠瞪我。。。(paopaobing(47))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-9-27 13:28 |显示全部楼层

原帖由 航迹云 于 2011-9-27 11:55 发表

原来鱼鱼也不怕吃肥肉？握爪。。。

握爪！握爪！哈哈，所以我是瘦不下去噢。。。

发表于 2011-9-27 14:35 |显示全部楼层

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原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-9-27 12:28 发表

握爪！握爪！哈哈，所以我是瘦不下去噢。。。

俺们这等爱吃肥肉滴胖纸伤不起啊！(paopaobing(32))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

Y叔

版主

发表于 2011-9-27 14:35 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-27 12:17 发表

米兔米兔，有时候动作不够利落被和尚逮了个正着，他会狠狠瞪我。。。(paopaobing(47))

经常被瞪么？

美讶

发表于 2011-9-27 14:45 |显示全部楼层

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女性中年后钙质流失迅速，你奶奶应该有骨质疏松。可以给她买点钙片，还有喝牛奶。释迦牟尼也喝牛奶的哈

美讶

发表于 2011-9-27 14:48 |显示全部楼层

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你老公热午饭的时候同事有没有崩溃？嘿嘿

发表于 2011-9-27 15:11 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2011-9-27 13:35 发表

经常被瞪么？

一个礼拜两次差不多。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-27 15:14 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-9-27 13:45 发表
女性中年后钙质流失迅速，你奶奶应该有骨质疏松。可以给她买点钙片，还有喝牛奶。释迦牟尼也喝牛奶的哈

牛奶她一直有喝的，钙片、B族、蛋白粉她也吃的，别的营养品不敢给她吃，她稍微补一下就咳嗽得很厉害。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。