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查看: 2541|回复: 47

[面食面点] 糖三角&枣馒头 [复制链接]

james的猫

发表于 2011-9-14 17:04 |显示全部楼层
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做法如图解

面是要发酵的

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参与人数 18积分 +59 收起 理由
syystudent + 2 糖三角包的好可爱
好心情 + 3 谢谢奉献
lanshan + 3 真有创意呀

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helenacarrie

发表于 2011-9-14 17:05 |显示全部楼层
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沙发

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舞美拉

发表于 2011-9-14 17:08 |显示全部楼层
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lz手好巧啊，
很怀念姥姥做的糖三角(paopaobing(14))

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grayz

发表于 2011-9-14 17:10 |显示全部楼层
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看着好想吃~~

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james的猫

发表于 2011-9-14 17:32 |显示全部楼层
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山东人教我的哈哈。。。我是北京的

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mel-life

发表于 2011-9-14 17:45 |显示全部楼层
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糖三角！我怀念滴~
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cai76

发表于 2011-9-14 17:47 |显示全部楼层
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怎么发面啊

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Happycc

发表于 2011-9-14 17:49 |显示全部楼层
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糖三角都没有封死口，汤不会流出来吗？

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-9-14 17:52 |显示全部楼层
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做的好好看啊，佩服

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洋紫荊

发表于 2011-9-14 17:59 |显示全部楼层
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MM的手好巧.....

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yunyun721

发表于 2011-9-14 18:39 |显示全部楼层

回复 james的猫 1# 帖子

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糖三角的馅儿是啥？
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月亮

退役斑竹

发表于 2011-9-14 18:42 |显示全部楼层
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应该是红糖吧。

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月亮

退役斑竹

发表于 2011-9-14 18:43 |显示全部楼层
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问LZ，皮怎么做的

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sunny2010

发表于 2011-9-14 19:43 |显示全部楼层
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真漂亮啊

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anni18

发表于 2011-9-14 19:56 |显示全部楼层
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很好看。

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james的猫

发表于 2011-9-14 20:07 |显示全部楼层
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原帖由 cai76 于 2011-9-14 16:47 发表
怎么发面啊



用酵母（yeast) Woolworths就有卖的，包装袋后面有具体操作说明，很容易的。
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james的猫

发表于 2011-9-14 20:07 |显示全部楼层
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原帖由 Happycc 于 2011-9-14 16:49 发表
糖三角都没有封死口，汤不会流出来吗？


是封死的啊。。。。。。

您再仔细瞅瞅

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james的猫

发表于 2011-9-14 20:08 |显示全部楼层
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原帖由 yunyun721 于 2011-9-14 17:39 发表
糖三角的馅儿是啥？



红糖，月亮答对了

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CrystalShell

发表于 2011-9-14 20:09 |显示全部楼层
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真好看，馅儿只有红糖吗？

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james的猫

发表于 2011-9-14 20:10 |显示全部楼层
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原帖由 月亮 于 2011-9-14 17:42 发表
应该是红糖吧。



红糖里掺一点面粉，大概3:1吧，馅是粘粘的

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james的猫

发表于 2011-9-14 20:13 |显示全部楼层
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原帖由 月亮 于 2011-9-14 17:43 发表
问LZ，皮怎么做的




你是说上面的花边么？ 用手捏就行。 照片上的第2张到第3张这一步是翻了个面，所以刚才有一个朋友以为是没有封死口，其实就是花边而已
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james的猫

发表于 2011-9-14 20:14 |显示全部楼层
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原帖由 CrystalShell 于 2011-9-14 19:09 发表
真好看，馅儿只有红糖吗？


也可以放白糖，但红糖好吃点，不管放什么糖都加些面粉，好吃。。

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ziying0837

发表于 2011-9-14 20:37 |显示全部楼层
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我最爱糖三角

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冬歌

发表于 2011-9-14 20:46 |显示全部楼层
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小时候经常吃。

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斤斤玉子

发表于 2011-9-14 20:47 |显示全部楼层
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猫猫你不好好看孩子，还有功夫捏糖三角玩...给我送两个来尝尝

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vrebecca123

发表于 2011-9-14 21:24 |显示全部楼层
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漂亮的糖三角
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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-14 22:18 |显示全部楼层
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相当的漂亮！

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fox2010

发表于 2011-9-14 22:21 |显示全部楼层
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怀念老妈做的枣馒头

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qmyao

发表于 2011-9-14 22:27 |显示全部楼层
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做得真漂亮

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ALICE_YU

发表于 2011-9-14 22:31 |显示全部楼层
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手真巧

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