新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· (完整篇) 2007/4/18 我家双喜临门: 早上我多了个小侄儿, 还买了个喜欢的好房子. (2007-4-18) 丫丫ma · 从南到北,越南之美 (2019-7-25) harbridge
· 尼康最新35mm F1.4 G试拍...... (2010-12-12) jmms_smmj · [虎妞下厨 · 蛋糕西点] 日式清乳酪的两种经典吃法 (2009-3-29) Tiger_Karen
Advertisement
Advertisement
楼主:yekou

[甜品烘焙] 又香又酥的牛角包~! [复制链接]

发表于 2013-5-8 15:52 |显示全部楼层
此文章由 little_mo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 little_mo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mark
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-5-8 15:55 |显示全部楼层
此文章由 Holiday4jo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Holiday4jo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ太太太有才拉

发表于 2013-5-8 16:42 |显示全部楼层
此文章由 jenny1994 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太厉害了,我连收藏也不收藏了,估计这辈子还是去买着吃省力,哈哈

发表于 2013-5-14 10:29 |显示全部楼层
此文章由 baobaoface 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 baobaoface 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害厉害!!!!!跟外面的一样

发表于 2013-5-14 15:06 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太正宗了

发表于 2013-5-14 18:01 |显示全部楼层
此文章由 cillalaw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cillalaw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-5-14 18:06 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-5-14 20:00 |显示全部楼层
此文章由 ahwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
340G butter,这个增肥的效果太强大了

发表于 2013-5-14 20:03 |显示全部楼层
此文章由 CNlily 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 CNlily 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
冬天其实很适合做这些裹黄油的东东,温度低不会漏油

发表于 2013-5-14 20:29 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
也是我的最爱

发表于 2014-8-1 11:50 |显示全部楼层
此文章由 fztt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fztt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yekou 发表于 2011-8-21 22:09
做法:
把面粉和salt, sugar, milk and yeast 都放进盆子里搅拌均匀.
然后把面团揉到光滑不粘手就可以开始发 ...

请问lz你做的时候发酵多长时间?
千江有水千江月,万里无云万里天
Advertisement
Advertisement
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-2 20:30 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 xiaobaitu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaobaitu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢!

发表于 2014-8-2 21:07 |显示全部楼层
此文章由 theoldmelody 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 theoldmelody 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不怕麻烦,但是每次看到方子里黄油的数量,就没勇气做了。

发表于 2014-8-2 21:54 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
把butter放到保鲜袋里`擀成长方形( 20 X 25 cm).,,,木有明白,,butter不是成块滴吗,,,,

发表于 2014-8-2 22:17 |显示全部楼层
此文章由 大伦和小伦 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大伦和小伦 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-2 22:44 |显示全部楼层
此文章由 yaya521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yaya521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-2 23:31 |显示全部楼层
此文章由 love_nellie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 love_nellie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我的最爱
mark

发表于 2014-8-3 00:32 |显示全部楼层
此文章由 Balabala 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Balabala 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yum yum

发表于 2014-8-3 01:45 |显示全部楼层
此文章由 悠扬 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 悠扬 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
孩子的最爱,收藏

发表于 2014-8-3 01:49 |显示全部楼层
此文章由 emily-dd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
肥羊 发表于 2014-8-2 20:54
把butter放到保鲜袋里`擀成长方形( 20 X 25 cm).,,,木有明白,,butter不是成块滴吗,, ...

是说长方体擀成长方形啊,我使劲琢磨了一下,得出了我的答案,很想做,但是怕吃上了更胖

发表于 2014-8-3 05:39 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
搅拌是直接用自己的手嗎? 還是用打蛋器?
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-3 11:14 |显示全部楼层
此文章由 city07 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 city07 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个太牛了!我的极限就是迈woolworth的牛角包回来把它们变成ham & cheese croissant

发表于 2014-8-3 12:28 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
butter不是固体滴吗,,,怎么赶呀,,,,

发表于 2014-8-3 12:46 |显示全部楼层
此文章由 Ozquest 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Ozquest 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
冬天做这个好

发表于 2014-9-3 22:31 |显示全部楼层
此文章由 yekou 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yekou 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
关于butter的问题,温度高一点就软了,就好擀了。如果嫌麻烦可以切薄片平铺成长方形然后再擀。

发表于 2014-9-3 23:04 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太给力了:si149
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-9-3 23:30 |显示全部楼层
此文章由 Ozquest 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Ozquest 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-9-3 23:32 |显示全部楼层
此文章由 summerlee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得真漂亮。

发表于 2014-9-3 23:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 gongyi1971 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gongyi1971 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嗲的呀!

发表于 2014-9-3 23:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 gongyi1971 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gongyi1971 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嗲的呀!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部