今天的晚餐－－烤羊腿

fiona_cf

原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-16 12:42 发表


别捣乱，我这是吃完后剩下的6根，所以就用余火轰着了。

呵呵呵呵。我就一捣乱滴。

飞跑的猪

原帖由 fiona_cf 于 2011-8-16 21:16 发表


呵呵呵呵。我就一捣乱滴。

套用我女儿的一句话：“你就坏吧。”

lollipop_dx

这个烤炉很正宗呀? 自己做的? 没有分, 欠白条.

飞跑的猪

原帖由 lollipop_dx 于 2011-8-16 22:57 发表
这个烤炉很正宗呀? 自己做的? 没有分, 欠白条.

从一个新疆人那买的，烤炉250刀，41根扦子，50刀，一共300刀。

fengcoolzi

我也以为是整只腿了。。。

老乡，这个确实是羊肩肉好吃，lamb shoulder，买不到的话，lamb forequarter也成（中间那骨头讨厌，切得很受伤）

飞跑的猪

原帖由 fengcoolzi 于 2011-8-16 23:29 发表
我也以为是整只腿了。。。

老乡，这个确实是羊肩肉好吃，lamb shoulder，买不到的话，lamb forequarter也成（中间那骨头讨厌，切得很受伤）

我错了，下次一定按你说的买，话说我已经买错好几年了，立马改正。

暖暖

看到羊肉串，口水流下来了。。。！

fengcoolzi

刚订了5KG羊肩肉，7.49一KG，等着周末yummy yummy。。。。

chesecake

其实你那天和我说烤羊腿，我一直以为是整条腿烤的那种，要知道你是做羊肉串，我就早阻止你了。

顶帖专用

刚想说，，好眼熟的炉子跟签子，，，想了一下，咱们一起买的。。

janet668

好吃.

飞跑的猪

原帖由 fengcoolzi 于 2011-8-17 11:54 发表
刚订了5KG羊肩肉，7.49一KG，等着周末yummy yummy。。。。

幸福啊。

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-8-17 11:58 发表
其实你那天和我说烤羊腿，我一直以为是整条腿烤的那种，要知道你是做羊肉串，我就早阻止你了。

我又错了，应该提前和您请示一下就好了，话说我已经烤了几十次羊腿了，都是这麽干的。

飞跑的猪

原帖由 顶帖专用 于 2011-8-17 12:04 发表
刚想说，，好眼熟的炉子跟签子，，，想了一下，咱们一起买的。。

哈哈，是您告诉我找他买的啊，很不错，扦子超好刷，多谢您啦。

20101010

烤羊肉啊，好吃啊好吃。

太喜欢这炉子和扦子了。

飞跑的猪

原帖由 20101010 于 2011-8-17 12:29 发表
烤羊肉啊，好吃啊好吃。

太喜欢这炉子和扦子了。

嗯，炉子和扦子是很好用，就是技术还没达标。

fifianlao

太专业了吧……跟我在新疆看到的一个样……

飞跑的猪

原帖由 fifianlao 于 2011-8-17 12:55 发表
太专业了吧……跟我在新疆看到的一个样……

呵呵，你也可以做的。

lollipop_dx

原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-16 23:14 发表

从一个新疆人那买的，烤炉250刀，41根扦子，50刀，一共300刀。

专业呀, 炉子我没有用, 但钎子我看上了, 新疆人哪里还有没有货呀?

fiona_cf

原帖由 fengcoolzi 于 2011-8-17 11:54 发表
刚订了5KG羊肩肉，7.49一KG，等着周末yummy yummy。。。。

7。49带骨头的吧，便宜，我在Preston8。99。我们这周日夜羊肉串的，周6再去买

fengcoolzi

原帖由 fiona_cf 于 2011-8-17 17:27 发表


7。49带骨头的吧，便宜，我在Preston8。99。我们这周日夜羊肉串的，周6再去买

带骨，不带骨的12，我想我还是自己剔吧。。。。。其实你们北边也有这种wholesale butcher,你可以找找看（如果需要量大的话）

fiona_cf

原帖由 fengcoolzi 于 2011-8-17 17:30 发表


带骨，不带骨的12，我想我还是自己剔吧。。。。。其实你们北边也有这种wholesale butcher,你可以找找看（如果需要量大的话）

哈哈哈 去过了，大多都是中东的，更贵。我都是买的时候，让店铺剔好骨。

飞跑的猪

原帖由 fiona_cf 于 2011-8-17 17:34 发表


哈哈哈 去过了，大多都是中东的，更贵。我都是买的时候，让店铺剔好骨。

你们都在肉店买的啊，我是在扣死或者我我死买的，是不是又错了？哎。

fiona_cf

原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-17 20:46 发表


你们都在肉店买的啊，我是在扣死或者我我死买的，是不是又错了？哎。

呵呵。去WWS 跟Coles买羊排也一样的。当然那个剔骨，就比较费劲的。给您瞅瞅，我们3个大人2个娃一顿的量。

飞跑的猪

原帖由 lollipop_dx 于 2011-8-17 17:20 发表

专业呀, 炉子我没有用, 但钎子我看上了, 新疆人哪里还有没有货呀?

想买扦子或炉子的话你找顶帖专用，他应该知道那个新疆人的电话，当时我买扦子记得是1.2刀／根，09年的事了，不知道现在还卖不卖。

飞跑的猪

原帖由 fiona_cf 于 2011-8-17 20:48 发表


呵呵。去WWS 跟Coles买羊排也一样的。当然那个剔骨，就比较费劲的。给您瞅瞅，我们3个大人2个娃一顿的量。

您家都够生猛的啊。

fiona_cf

原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-17 20:49 发表


您家都够生猛的啊。

因此，姐姐，咱家从来不用铁钎滴，洗不起呀。

lollipop_dx

啥意思, 很难洗吗?

fiona_cf

原帖由 lollipop_dx 于 2011-8-17 21:25 发表
啥意思, 很难洗吗?

同学，俺家一顿，就是上面那些多的串串，要都用铁钎，不得累趴我自个的。呵呵。还是竹签好，用完扔掉。

飞跑的猪

我这个扦子是不锈钢的，超级好用，更好洗，决不会生锈。