新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请推荐好吃的外国醋

精华好帖回顾
· 2020年悉尼人的维多利亚州环线之旅 - 维州的十五个城镇解读！ (2021-1-27) 慕贤	· 葱爆螺片 (2010-3-20) iamwhoami
· 小桑子2010年狂游-欧洲篇（坑全部完成，最后一个Barcelona-Spain) (2011-1-31) suel	· 【万圣节晚餐】——❤「蔬果沙拉、奶油南瓜汤、scampi & scallop 刺身、烤羊小腿、奶油布丁」 (2013-10-31) 航迹云

123 / 3 页下一页

楼主:donner

[厨房窍门] 请推荐好吃的外国醋 [复制链接]

syystudent

皮靴族

发表于 2011-8-9 18:15 |显示全部楼层

回复 au-bw 29# 帖子

此文章由 syystudent 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 syystudent 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个还是做dressing吧，我觉得跟饺子醋不是一味

icyicyicy

光脚族

发表于 2011-8-9 18:30 |显示全部楼层

此文章由 icyicyicy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 icyicyicy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coles里Balsamic 有好多种，$4-$8, 产地有意大利，西班牙，那个好啊，是不是越贵越好。

Grange

金靴族

发表于 2011-8-9 19:58 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 胡须康 于 2011-8-9 16:20 发表

这两个加一起简直绝配。
不知道大家都用什么面包？

意大利sourdough，切成一片片的。如果没有意大利面包，土耳其勉强可以。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
胡须康	+ 3	哈，一样一样

查看全部评分

mazhesg

木屐族

发表于 2011-8-9 20:10 |显示全部楼层

此文章由 mazhesg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mazhesg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

山西陈醋的忠实用户
东湖的还是不错的

lulucai

金靴族

发表于 2011-8-9 20:14 |显示全部楼层

此文章由 lulucai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lulucai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Balsamic Vinegar 只能做色拉用

饺子醋我建议用Lee Perrin Worcestershire sauce,味道很好的说，酸酸辣辣的

炒菜我还是用镇江香醋

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
胡须康	+ 3	感谢分享

查看全部评分

美丽人生续

银靴族

发表于 2011-8-9 22:44 |显示全部楼层

此文章由美丽人生续原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者美丽人生续所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我家用MORO这个牌子的Balsamic vinegar，同样用这个牌子的橄榄油！品质很好！

iami

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-8-9 22:48 |显示全部楼层

有个意大利什么醋不错。不过出于保护牙齿的缘故，我很少吃醋

此文章由 iami 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iami 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

au-bw

铜靴族

发表于 2011-8-11 11:21 |显示全部楼层

此文章由 au-bw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 au-bw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

red wine vinegar 和white wine vinegar分别都是做什么用的

sandwitch

布鞋族

发表于 2011-8-11 11:40 |显示全部楼层

此文章由 sandwitch 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sandwitch 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Balsamic Vinegar 非常好吃的，比国内的醋甜，拌沙拉正合适，但是烧菜没用过。。。。。。

ALICE_YU

银靴族

发表于 2011-8-11 17:14 |显示全部楼层

此文章由 ALICE_YU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ALICE_YU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-8-11 17:15 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

醋也不能吃了

helenacarrie

皮靴族

发表于 2011-8-11 19:18 |显示全部楼层

此文章由 helenacarrie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 helenacarrie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

据说越是辟谣越不能吃

jewar

铜靴族

发表于 2011-8-11 20:31 |显示全部楼层

此文章由 jewar 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jewar 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一直吃wws的自由品牌醋，醋味十足

yunyun721

木屐族

发表于 2011-8-11 21:01 |显示全部楼层

回复 datou2z 23# 帖子

此文章由 yunyun721 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yunyun721 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇塞，头一次听说这样的吃法

我是面包控，这下又多了一个吃法！

starau

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-8-15 15:15 |显示全部楼层

此文章由 starau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 starau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Qiuqian 于 9/8/2011 16:37 发表
同问，用什么面包？用什么橄榄油？

ciabatta
extra virgin olive oil

阿宝

铜靴族

发表于 2011-8-15 17:09 |显示全部楼层

此文章由阿宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Grange 于 2011-8-9 18:58 发表

意大利sourdough，切成一片片的。如果没有意大利面包，土耳其勉强可以。

sourdraugh面包觉得又硬又干，怎么吃啊？要toast一下吗？还是直接吃？

bhyqs

铜靴族

发表于 2011-8-15 20:46 |显示全部楼层

此文章由 bhyqs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bhyqs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

试试麦芽醋（malt venigar）呗？

cathy6510

木屐族

发表于 2011-8-15 21:12 |显示全部楼层

此文章由 cathy6510 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy6510 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark。

cherrybrook

皮靴族

发表于 2011-8-15 21:25 |显示全部楼层

此文章由 cherrybrook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cherrybrook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 rogerze5046 于 2011-8-9 17:09 发表
额～～～康乐醋挺好喝的。。。。
拿来拌面啥的不错。没有那么酸

我也喜欢用康乐醋沾饺子吃，酸酸甜甜的，很好吃。

chenxi_sun

皮靴族

发表于 2011-8-16 14:20 |显示全部楼层

回复 cgz 14# 帖子

此文章由 chenxi_sun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenxi_sun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有空准备去试试这种

donner

皮靴族

发表于 2011-8-21 23:22 |显示全部楼层

此文章由 donner 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 donner 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢大家的关注。

买了Kalamata Balsamic，比镇江醋甜一点，像康乐醋，但没什么醋香，希腊制造。还不错，在我尝到好吃的中国醋之前就使它了。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-8-21 23:26 |显示全部楼层

拌面吃挺好

yanyubamboo

草鞋族

发表于 2013-10-14 12:53 |显示全部楼层

此文章由 yanyubamboo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyubamboo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

dobudo

布鞋族

发表于 2013-10-14 13:41 |显示全部楼层

此文章由 dobudo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dobudo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mazhesg 发表于 2011-8-9 20:10
山西陈醋的忠实用户
东湖的还是不错的

我也是一直吃东湖的，但最近发现他味道变了，我仔细对比了一下，以前是白色简易盖子，现在是红色易开盖，但味道变差了许多

nannanq2007

布鞋族

发表于 2013-10-14 16:36 |显示全部楼层

此文章由 nannanq2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nannanq2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有没有知道什么新加坡、日本或韩国的让人放心些的，又比较中国味道的醋呀。

Lumi

皮靴族

发表于 2013-10-14 16:41 |显示全部楼层

此文章由 Lumi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Lumi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习

唯_月

皮靴族

发表于 2013-10-14 16:46 |显示全部楼层

此文章由唯_月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者唯_月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问coles，wws里面的白醋white vinegar怎么样？和国内的米醋味道一样吗？比国内牌子的白醋靠谱吗？

deadphoenix

皮靴族

发表于 2013-10-14 16:48 |显示全部楼层

此文章由 deadphoenix 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 deadphoenix 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Vinegar Balsamic Kalamata不错！
曾经把这个醋和镇江香醋比较着闻，镇江香醋一股刺鼻的味儿，有点类似醋精的味儿，从此不再敢买了。

臭脚

银靴族

发表于 2013-10-14 16:51 |显示全部楼层

此文章由臭脚原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者臭脚所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用了这么多年的老陈醋，看来该换代了

紫薇星

银靴族

发表于 2013-10-14 17:00 |显示全部楼层

此文章由紫薇星原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫薇星所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

国内的醋其实挺好的，可惜假的太多了，不敢买了。

123 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[厨房窍门] 请推荐好吃的外国醋 [复制链接]

回复 au-bw 29# 帖子

评分

评分

有个意大利什么醋不错。不过出于保护牙齿的缘故，我很少吃醋

回复 datou2z 23# 帖子

回复 cgz 14# 帖子

发表回复

浏览过的版块