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楼主:航迹云

[其他] 半夜上菜之----你也喜欢吃猪尾巴么？ [复制链接]

stunner

银靴族

发表于 2011-7-30 12:13 |显示全部楼层

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哪里买的？悉尼都没见到过。喜欢吃细的部分，因为只有瘦肉没肥肉。

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-7-30 12:23 |显示全部楼层

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我也喜欢吃猪尾巴。

但是没发现有卖滴～(monkey08)

slicendice

铜靴族

发表于 2011-7-30 12:43 |显示全部楼层

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老外杀猪时把猪下水和这些东西都扔掉的。

Candy水仙

皮靴族

发表于 2011-7-30 13:08 |显示全部楼层

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这个菜式很新鲜。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 13:13 |显示全部楼层

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原帖由 nicoleyee 于 2011-7-30 09:54 发表周六大清早的，看到这个馋虫又被勾出来了。我最喜欢吃猪尾巴尖尖，配点海椒面和花椒面的干碟儿，再来瓶蓝剑。航航，你懂的撒

就是哈!我们什邡产滴蓝剑啤酒，只好喝。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 13:15 |显示全部楼层

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原帖由 stunner 于 2011-7-30 11:13 发表哪里买的？悉尼都没见到过。喜欢吃细的部分，因为只有瘦肉没肥肉。

跟我一样哈!来握手!

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 13:17 |显示全部楼层

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原帖由 yuyu0812 于 2011-7-30 11:23 发表我也喜欢吃猪尾巴。但是没发现有卖滴～

我已前看到滴都是又短又肥的那种，昨天才看到这种长尾巴滴。

lulucai

金靴族

发表于 2011-7-30 13:20 |显示全部楼层

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俺喜欢最粗的那段

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 13:22 |显示全部楼层

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原帖由 lulucai 于 2011-7-30 12:20 发表俺喜欢最粗的那段

很肥很香是不是？你跟悠悠有得一拼？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 13:25 |显示全部楼层

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原帖由 ailili 于 2011-7-30 11:02 发表我喜欢猪尾巴，以前在家都是切片，炒着吃的

这个中间有骨头，怎么切片呢？

野心男人

银靴族

发表于 2011-7-30 13:30 |显示全部楼层

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好像胡萝卜。

小仙女

皮靴族

发表于 2011-7-30 13:34 |显示全部楼层

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好吃

always_pig

银靴族

发表于 2011-7-30 13:54 |显示全部楼层

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从来没吃过猪尾巴，不过看航航做的，很色香味俱全哈。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 14:31 |显示全部楼层

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原帖由 slicendice 于 2011-7-30 11:06 发表
看起来像胡萝卜。。

你形容得很贴切哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 14:33 |显示全部楼层

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原帖由 野猪林 于 2011-7-30 11:09 发表
我也正好买了一条猪尾，试做做看。

你们家几个人啊？一条猪尾巴够塞牙缝吗？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 14:34 |显示全部楼层

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原帖由 野心男人 于 2011-7-30 12:30 发表
好像胡萝卜。

大家以后啃胡萝卜滴时候可以把它想象成猪尾巴。。。(paopaobing(11))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 14:34 |显示全部楼层

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原帖由 always_pig 于 2011-7-30 12:54 发表
从来没吃过猪尾巴，不过看航航做的，很色香味俱全哈。

谢谢宝妞妈！那一条去给宝妞啃，表客气哈！(paopaobing(12))

[ 本帖最后由航迹云于 2011-7-30 17:55 编辑 ]

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

毛荣荣的娘

皮靴族

发表于 2011-7-30 17:56 |显示全部楼层

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看着好香啊，上周在BOXHILL看见有卖的，犹豫了一下没买，今天就被馋到了

貔貅

金靴族

发表于 2011-7-30 18:09 |显示全部楼层

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猪尾巴尖这个好这个好哎

yanyan111

银靴族

发表于 2011-7-30 18:15 |显示全部楼层

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又见牛人的菜！！！！！

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-7-30 18:33 |显示全部楼层

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一直看到50楼，都木有一个人站出来讲讲，这猪尾巴是啥味道，欺负我没吃过~

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 18:57 |显示全部楼层

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原帖由 毛荣荣的娘 于 2011-7-30 16:56 发表
看着好香啊，上周在BOXHILL看见有卖的，犹豫了一下没买，今天就被馋到了

后悔了吧？明天去买还来得及。。。(paopaobing(88))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 19:00 |显示全部楼层

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原帖由貔貅于 2011-7-30 17:09 发表
猪尾巴尖这个好这个好哎

94哈！蘸干碟子吃，味道只不摆了。。。
顺便预告下一晚上吃叶儿耙！
喜欢滴人晚上表忘了来看！(paopaobing(47))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 19:01 |显示全部楼层

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原帖由 yanyan111 于 2011-7-30 17:15 发表
又见牛人的菜！！！！！

谢谢支持哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

ivydouglas

铜靴族

发表于 2011-7-30 19:07 |显示全部楼层

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馋!!! 求上做法

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-30 19:07 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-7-30 17:33 发表
一直看到50楼，都木有一个人站出来讲讲，这猪尾巴是啥味道，欺负我没吃过~

这个还真不好形容啊。。。
一口咬下去是皮肉相连的口感，有嚼劲、有韧性、伴有特殊的肉香味。
上面粗的部分是皮连着肥肉，肥肉连着瘦肉，瘦肉跟骨头相连的部分吃起来是QQ的胶质的口感。。。
中间的和末梢的没有肥肉，基本上就是很Q的胶质，同时又混合着瘦肉的。
反正就是狠好吃狠好吃，还可以拿来做泡椒味的，就是跟泡椒凤爪一个做法哈！
也许我形容的还不是很恰当，欢迎吃过的人进来补充。。。(paopaobing(32))