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楼主:BurningDonkey

[其他] 煲煲香 系列二 [复制链接]

Jinoramic

发表于 2011-7-28 18:21 |显示全部楼层
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有个问题，不用砂锅，您还会做饭么？
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yuyu0812

发表于 2011-7-28 18:46 |显示全部楼层
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求燒茄子做法。 大愛～～～

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ParrotFish

发表于 2011-7-28 20:39 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-7-28 15:46 发表
真是好LG.太体贴了


同感！(paopaobing(3))

[ 本帖最后由 ParrotFish 于 2011-7-28 20:42 编辑 ]

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BurningDonkey

发表于 2011-7-28 20:44 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-7-28 15:46 发表
真是好LG.太体贴了


谢谢chesecake姐！(monkey33)

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BurningDonkey

发表于 2011-7-28 20:44 |显示全部楼层
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原帖由 ParrotFish 于 2011-7-28 20:39 发表


同感！(paopaobing(3))


谢谢！

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BurningDonkey

发表于 2011-7-28 20:44 |显示全部楼层
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原帖由 Jinoramic 于 2011-7-28 18:21 发表
有个问题，不用砂锅，您还会做饭么？


哈哈，要把砂锅用到底！！ 烧坏了再买心的，要不怎么添置新万一呢 (monkey06)
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BurningDonkey

发表于 2011-7-28 20:46 |显示全部楼层
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原帖由 yuyu0812 于 2011-7-28 18:46 发表
求燒茄子做法。 大愛～～～


跟普通的烧茄子做法一样。茄子放油里炒一下然后倒入砂锅，加热水加酱油，烧软后放入青椒和笋片烧熟即可。

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louise00

发表于 2011-7-28 20:46 |显示全部楼层
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学习了，楼主太厉害了，喜欢这样清淡的菜

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BurningDonkey

发表于 2011-7-28 21:07 |显示全部楼层
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原帖由 louise00 于 2011-7-28 20:46 发表
学习了，楼主太厉害了，喜欢这样清淡的菜


谢谢支持啊 louise! 清淡些好！(monkey33)

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Qiuqian

发表于 2011-7-29 16:58 |显示全部楼层
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太诱人了，LZ的砂锅那里买的？

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BurningDonkey + 1 随便在一个杂货店里买的！出门买菜时多逛逛就行。

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FAN2Y

发表于 2011-7-29 17:03 |显示全部楼层
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同墨尔本的问这么好看的砂锅还有那个藕和冬瓜从哪里买？(monkey13)

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BurningDonkey + 1 砂锅和所有蔬菜都是在footscray买的。蔬菜 ...

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旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2011-7-29 17:07 |显示全部楼层
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求做法！

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BurningDonkey + 1 哪个的做法？都写在里面了吧？

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yuyu0812

发表于 2011-7-29 17:12 |显示全部楼层
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原帖由 BurningDonkey 于 2011-7-28 20:46 发表


跟普通的烧茄子做法一样。茄子放油里炒一下然后倒入砂锅，加热水加酱油，烧软后放入青椒和笋片烧熟即可。


這個茄子不用炸一下？就放油裡面炒就可以啦？

另外，你的圖看起來很亮也，我做的都沒有光澤。。。(monkey08)
爱的，爱的。

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BurningDonkey

发表于 2011-7-29 19:56 |显示全部楼层
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原帖由 yuyu0812 于 2011-7-29 17:12 发表


這個茄子不用炸一下？就放油裡面炒就可以啦？

另外，你的圖看起來很亮也，我做的都沒有光澤。。。(monkey08)



我照片里的茄子做的比较特殊。那天在烧茄子的同时煎了6条whiting。煎完鱼后直接把锅里的底油倒进了茄子煲里，均匀搅拌后就上桌吃了。(monkey06)

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暖暖

发表于 2011-7-30 21:11 |显示全部楼层
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LZ 是广东人吧？ 很喜欢烧煲仔哦～

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largepa

发表于 2011-7-30 22:23 |显示全部楼层
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这个煲真的太给力了！支持！
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