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楼主:航迹云

[地方特色] 航航教你做酥肉【高清套图超详细步骤包教包会不会退学费】（29楼新增肥肠粉） [复制链接]

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 22:50 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-7-1 21:44 发表
我先提个意见哈，这个也不应该用五花肉做，而且鸡蛋放得太多了，肯定不好吃

四川酥肉都是用五花肉做的，鸡蛋一点也不多，放少了就会干，炸出来的就不嫩。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

mittag

铜靴族

发表于 2011-7-1 22:50 |显示全部楼层

回复航迹云 29# 帖子

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这个肥肠我觉得油炸了以后轻卤一下，配在里面更好吃。。。。

huo369

布鞋族

发表于 2011-7-1 22:51 |显示全部楼层

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这黄豆真是不错，想起小时候2毛钱一袋的油炸豆了。。。是不是就是油炸一下就好了的？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 22:52 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-7-1 21:45 发表
说起来你很内行的样子，明天上你家去吃？

就是，悉尼的足迹人民，明后天周末，赶紧杀到洋版家里去聚餐。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 22:54 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-7-1 21:42 发表

嗯，照着做应该不难，但我家没有可以高温油炸的油，还要去买油

不着急哈！那就等你啥时候买了油，有心情滴时候再做。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-7-1 22:54 |显示全部楼层

回复航迹云 31# 帖子

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阿Q一下也不行吗

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 22:55 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-7-1 21:54 发表
阿Q一下也不行吗

这不叫阿Q哈！这叫不叫分还捣乱。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

野人花猫

木屐族

发表于 2011-7-1 22:56 |显示全部楼层

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太诱人了，改天也试试！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 22:57 |显示全部楼层

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原帖由 mittag 于 2011-7-1 21:50 发表
这个肥肠我觉得油炸了以后轻卤一下，配在里面更好吃。。。。

我相信你说的那种也很好吃，
不过四川肥肠粉里的肥肠都是不炸不卤的，
等哪天有时间我上过程图给你看。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 22:58 |显示全部楼层

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原帖由 huo369 于 2011-7-1 21:51 发表
这黄豆真是不错，想起小时候2毛钱一袋的油炸豆了。。。是不是就是油炸一下就好了的？

是滴，超简单，炸好了放凉撒点盐就可以了。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

淘淘寳寳

木屐族

发表于 2011-7-1 23:01 |显示全部楼层

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那个炸黄豆，想家了

mangrove

皮靴族

发表于 2011-7-1 23:03 |显示全部楼层

口水直下三千尺

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白条下。

沧浪之水

草鞋族

发表于 2011-7-1 23:06 |显示全部楼层

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肥肠粉丝呀～～肥肠你都愿意处理太费功夫啦！！俺今晚也吃的跟肉酥类似，肉是腿肉昨晚用酱油花椒糖辣椒面腌好的，跟你这个有类似的地方，得到了老公的好评！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 23:06 |显示全部楼层

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原帖由 淘淘寳寳 于 2011-7-1 22:01 发表
那个炸黄豆，想家了

就知道这个油酥黄豆一端出来，必定勾起大家的思乡之情。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

Auburn

铜靴族

发表于 2011-7-1 23:07 |显示全部楼层

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看楼主的帖子，太要人命了
看到酥肉的时候，我还能假模假样的淡定，自我安慰说不是前天已经看到了
没有想到，看到第2页，突然冒出肥肠粉，我要抓狂了
受不了了，

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 23:07 |显示全部楼层

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原帖由 沧浪之水 于 2011-7-1 22:06 发表
肥肠粉丝呀～～肥肠你都愿意处理太费功夫啦！！俺今晚也吃的跟肉酥类似，肉是腿肉昨晚用酱油花椒糖辣椒面腌好的，跟你这个有类似的地方，得到了老公的好评！

你现在还下厨就已经很不错了。。。
表跟我比，我老公想吃肥肠了，我就给他做了。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-7-1 23:08 |显示全部楼层

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加分走人

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 23:09 |显示全部楼层

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原帖由 Auburn 于 2011-7-1 22:07 发表
看楼主的帖子，太要人命了
看到酥肉的时候，我还能假模假样的淡定，自我安慰说不是前天已经看到了
没有想到，看到第2页，突然冒出肥肠粉，我要抓狂了
受不了了，

发现大家越是要命的帖子，越是忍不住要跑进去看。。。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
gracejj	+ 2	你太有才了

查看全部评分

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 23:09 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-7-1 22:08 发表
加分走人

是为了我的酥肉还是为了你的人品？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-1 23:11 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 1-7-2011 21:50 发表
四川酥肉都是用五花肉做的，鸡蛋一点也不多，放少了就会干，炸出来的就不嫩。

肯定是用五花肉嘛，我之所以还没做就是因为家里没有五花肉了

时间善良

gracejj

铜靴族

发表于 2011-7-1 23:12 |显示全部楼层

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肥肠．．．．

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 23:13 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-7-1 22:11 发表

肯定是用五花肉嘛，我之所以还没做就是因为家里没有五花肉了

据他说他是因为吃不到，所以阿Q一下。
本来就是用五花肉，要把皮去掉哈！

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
rongerchen	+ 1	这个我知道滴嘎嘎

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

不负有心人

布鞋族

发表于 2011-7-1 23:15 |显示全部楼层

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哇，高的

Grange

金靴族

发表于 2011-7-1 23:36 |显示全部楼层

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我不喜欢吃肉，所以我也很淡定。

shoiaf

皮靴族

发表于 2011-7-1 23:37 |显示全部楼层

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看着太有味口了，改天我也试试酥肉

jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-7-1 23:42 |显示全部楼层

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哎呀,还有肥肠粉...

Anihc

金靴族

发表于 2011-7-1 23:44 |显示全部楼层

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航航真是太会做菜了！！！羡慕！！！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 23:47 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2011-7-1 22:36 发表
我不喜欢吃肉，所以我也很淡定。

又见阿Q,你真滴不喜欢吃肉么？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 23:48 |显示全部楼层

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原帖由 jmms_smmj 于 2011-7-1 22:42 发表
哎呀,还有肥肠粉...

明天来开篇详谈肥肠粉哈！虽然我的冒节子失败了。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-1 23:49 |显示全部楼层

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原帖由 Anihc 于 2011-7-1 22:44 发表
航航真是太会做菜了！！！羡慕！！！

我不是有写超详细做法么？
你也可以的！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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