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楼主:鱼鱼有刺儿

[甜品烘焙] 鱼鱼：桃花朵朵开。。。。喜欢寿司的看过来咯！有做法的。 [复制链接]

暖暖

银靴族

发表于 2011-6-19 21:35 |显示全部楼层

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好多品种哦! 花式方腿的很有创意哦~
我也想自己做寿司了,冰箱里有昨天剩下的三文鱼,等下将就下做没醋的寿司吧... 试试看

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-19 21:49 |显示全部楼层

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放白醋吧！
水白醋糖盐
80ML 100ML 50G 8G

按此比例加减。

aussie2007

皮靴族

发表于 2011-6-19 21:55 |显示全部楼层

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为毛我就不爱吃寿司咧？已经被N多人质疑了

angel8791

铜靴族

发表于 2011-6-19 21:57 |显示全部楼层

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唉！我又饿了！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-6-19 21:58 |显示全部楼层

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做得真好。。。
比寿司店里卖的还好呢。。。

澳农

皮靴族

发表于 2011-6-19 22:01 |显示全部楼层

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lz太棒了！可惜才看到你的做法！偶今天试做了寿司，难看的连孩子们都不喜欢！还是感谢lz！学了！

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-19 22:25 |显示全部楼层

原帖由 航迹云 于 2011-6-19 20:58 发表
做得真好。。。
比寿司店里卖的还好呢。。。

谢谢高手航航的夸奖！！(paopaobing(68))

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-6-19 22:32 |显示全部楼层

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原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-6-19 21:25 发表

谢谢高手航航的夸奖！！(paopaobing(68))

寸有所长、尺有所短，做寿司这方面，我很白白，你才是高手！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

ELENA621724

皮靴族

发表于 2011-6-19 22:36 |显示全部楼层

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LZ开卖吧，卖相太好了，口水哗哗的

lipingli

皮靴族

发表于 2011-6-20 01:12 |显示全部楼层

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原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-6-19 20:06 发表
表妹给我的鱼子，(monkey04) 我问了地址：1025-1027 Burke Road Camberwell VIC 3124 (03) 9882 2349

也想找鱼子买。这个地址离我好远。这是什么shop？有名字么？有的话，我找找看我们附近有没有分店？

zbeibei2005

木屐族

发表于 2011-6-20 01:24 |显示全部楼层

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lz真强大。我就是用竹帘卷米饭，也卷不紧，很容易就散了。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-20 11:24 |显示全部楼层

原帖由 lipingli 于 2011-6-20 00:12 发表

也想找鱼子买。这个地址离我好远。这是什么shop？有名字么？有的话，我找找看我们附近有没有分店？

SUZURAN Japan food trading
找一找哈！(paopaobing(79))

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-20 11:35 |显示全部楼层

原帖由 zbeibei2005 于 2011-6-20 00:24 发表
lz真强大。我就是用竹帘卷米饭，也卷不紧，很容易就散了。

卷的时候要拉一拉竹帘，(paopaobing(11)) 让饭卷更紧一些；卷完后要定型1-2分钟。

zbeibei2005

木屐族

发表于 2011-6-20 12:06 |显示全部楼层

原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-6-20 10:35 发表

卷的时候要拉一拉竹帘，(paopaobing(11)) 让饭卷更紧一些；卷完后要定型1-2分钟。

谢谢啦，可能每次我都迫不及待想看什么效果，拆的太早的原因吧。下次多定型定型。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-6-20 12:43 |显示全部楼层

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悉尼到处都有卖鱼子的啊,鱼店的冷柜里,华人超市,日本人超市,很多很多啊

mimel

皮靴族

发表于 2011-6-20 13:08 |显示全部楼层

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chinatom

铜靴族

发表于 2011-6-20 15:39 |显示全部楼层

请教一下。

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也最爱吃的鱼子舰艇，不过在哪里可以买到鱼子？

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-20 15:41 |显示全部楼层

原帖由 chesecake 于 2011-6-20 11:43 发表
悉尼到处都有卖鱼子的啊,鱼店的冷柜里,华人超市,日本人超市,很多很多啊

(monkey06)

chinatom

铜靴族

发表于 2011-6-20 15:42 |显示全部楼层

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原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-6-19 20:06 发表
表妹给我的鱼子，(monkey04) 我问了地址：1025-1027 Burke Road Camberwell VIC 3124 (03) 9882 2349

有点远了，不知东南区哪里有卖？还有店里买的可否要加工之后才可以吃？
谢谢了

呼呼羊

皮靴族

发表于 2011-6-20 15:48 |显示全部楼层

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哎呦，，又饿了。。。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-20 18:02 |显示全部楼层

原帖由 chinatom 于 2011-6-20 14:42 发表

有点远了，不知东南区哪里有卖？还有店里买的可否要加工之后才可以吃？
谢谢了

说不定 BOXHILL 的鱼店有买，我猜。。。。
我只是把鱼子解冻了就开吃了，我想不能煮吧。。(monkey1)

胡须康

版主

发表于 2011-6-20 18:10 |显示全部楼层

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图是在太大,太近,想学来着,结果看得头晕

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-20 18:22 |显示全部楼层

原帖由 胡须康 于 2011-6-20 17:10 发表
图是在太大,太近,想学来着,结果看得头晕

SORRY! 请斑竹把电脑放远远的哈！

(paopaobing(88))

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-20 18:26 |显示全部楼层

看清了请加点分分哈！我还差50分就可以换靴了呀！！

胡须康

版主

发表于 2011-6-20 18:31 |显示全部楼层

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原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-6-20 17:22 发表

SORRY! 请斑竹把电脑放远远的哈！

(paopaobing(88))

我用手机看。

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

evelynf

木屐族

发表于 2011-6-20 18:47 |显示全部楼层

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看的好饿啊，卖相太好了

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-20 19:48 |显示全部楼层

原帖由 胡须康 于 2011-6-20 17:31 发表

我用手机看。

斑竹太敬业了！！敬礼！！！

evry

木屐族

发表于 2011-6-20 20:03 |显示全部楼层

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太羡慕人了啊，这么多美味的寿司！

yyx_au

铜靴族

发表于 2011-6-20 20:32 |显示全部楼层

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饿了.....

yyx_au

铜靴族

发表于 2011-6-20 20:34 |显示全部楼层

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话说我总觉的寿司不抗饿，朋友说是因为没油水儿。要不下次卷个红烧肉的？

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