[面食面点] 好吃、易做的山东韭菜盒子 [复制链接]

发表于 2011-6-18 00:06 |显示全部楼层

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好吃的韭菜盒子

Cherub

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发表于 2011-6-18 00:09 |显示全部楼层

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我是山东小盆友，吃韭菜盒子是我的专长

belinda1668

发表于 2011-6-18 00:12 |显示全部楼层

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好香，口水流下来

一只咸鱼

木屐族

发表于 2011-6-18 00:17 |显示全部楼层

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好吃，前几天还在家里做了一次，不过粉丝放多了，还是很香的

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-6-18 01:07 |显示全部楼层

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楼主好手艺啊。。。
我晚上吃滴韭菜虾仁饺子，
算起来跟你这个还能沾点亲呢。。。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
Auburn	+ 6	你家伙食太好了

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osborne99

布鞋族

发表于 2011-6-19 20:48 |显示全部楼层

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(monkey31)

MOMO20

布鞋族

发表于 2011-6-21 22:05 |显示全部楼层

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一个字,香!! 没得说

鱼虫

发表于 2011-6-21 22:40 |显示全部楼层

韭菜盒子我也经常做！

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好吃，简单！

sharony

发表于 2011-6-29 23:02 |显示全部楼层

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我也超爱吃这个，可自己不会做，馋死人

largepa

发表于 2011-6-29 23:25 |显示全部楼层

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哈哈~~支持下LZ我当初也好奇不能看得某板块。。。呵呵呵呵(monkey13)

Auburn

铜靴族

发表于 2011-6-29 23:35 |显示全部楼层

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过程详细，想不会都难

鱼鱼有刺儿

发表于 2011-6-30 08:35 |显示全部楼层

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(monkey21) 太想念了！！

闲夏采薇

发表于 2011-6-30 10:16 |显示全部楼层

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这个好吃好吃！真的香

漫游

铜靴族

发表于 2011-6-30 10:38 |显示全部楼层

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这个有点像煎饺，我们那的盒子是圆的，烙的时候不放那么多油，类似烙饼

Robbie2018

发表于 2011-6-30 10:40 |显示全部楼层

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一看就像山东人，我是指饭。

清风18

布鞋族

发表于 2011-6-30 10:47 |显示全部楼层

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(paopaobing(89))

yuyu0812

发表于 2011-6-30 10:47 |显示全部楼层

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這是我的最愛～～～～～～～～～～～～不過我包的沒LZ那麼漂亮。。。(paopaobing(12))

我媽教我一個小竅門，在煎的時候皮稍微沾一點醋，煎出來的皮脆脆香香。(paopaobing(68))

bluesea511

木屐族

发表于 2011-6-30 10:50 |显示全部楼层

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想请问LZ那个蛋皮怎么做的？每次放一点点鸡蛋液到锅里煎？要放油不？我每次都是炒的。

stunner

发表于 2011-6-30 11:00 |显示全部楼层

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正宗的山东韭菜盒子不放油，所以饼皮一定要很薄。

pop3

发表于 2011-6-30 11:29 |显示全部楼层

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对，俺们家的哈饼都是直接“簸“出来滴，就跟做油酥火烧一样，锅里是不能放油的。

mimel

发表于 2011-6-30 11:57 |显示全部楼层

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高寿财

白金靴族

发表于 2011-6-30 11:57 |显示全部楼层

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我们山东的和饼不放油煎，
另外边要用碗口切掉。

追梦人

发表于 2011-6-30 12:41 |显示全部楼层

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原帖由 高寿财 于 2011-6-30 10:57 发表
我们山东的和饼不放油煎，
另外边要用碗口切掉。

和偶家的做法一样, 从小看偶妈做就是用碗口把边边切掉,所以偶家的是圆的,也不是油煎.

idontknow

发表于 2011-6-30 14:28 |显示全部楼层

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好吃

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2011-6-30 18:49 |显示全部楼层

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好吃, 只是觉得不好做, 难度系数大了点
LZ是高手

cherry。

铜靴族

发表于 2011-6-30 20:05 |显示全部楼层

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我的最爱啊，老乡

hdzjp

光脚族

发表于 2011-6-30 20:19 |显示全部楼层

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面疙瘩汤？？？楼主上图

卡落琳0000