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楼主:Sean_FENG

[生意经营] 求教：关于新手接手咖啡店有可能遇到的困难 [复制链接]

gushenghua

木屐族

发表于 2011-6-20 17:30 |显示全部楼层

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LZ是个富二代鉴定完毕

mengniu

铜靴族

发表于 2011-6-20 17:49 |显示全部楼层

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原帖由 ringsun 于 2011-6-18 20:47 发表
20万买每周保证赚500的店？？楼主真是视金钱如粪土。

哈哈。。。评价贴切

Sean_FENG

光脚族

发表于 2011-6-20 18:52 |显示全部楼层

回复 mimibear 28# 帖子

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哇。谢谢啊~就怕店主不肯。。另外我想留下现有的Staffs.如果店主让我进去的话，他不就可以让一个员工走咯？会不会有影响的？

mimibear

草鞋族

发表于 2011-6-21 01:10 |显示全部楼层

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原帖由 Sean_FENG 于 2011-6-20 17:52 发表
哇。谢谢啊~就怕店主不肯。。另外我想留下现有的Staffs.如果店主让我进去的话，他不就可以让一个员工走咯？会不会有影响的？

你是免费为他打工，多一个人为他服务，店里在高峰时段不会让客人等太久啊～另外我们也是将原来店里的员工都留下来继续录用的，这是必须的：）

sqhsbc

光脚族

发表于 2011-6-21 21:36 |显示全部楼层

回复 Sean_FENG 1# 帖子

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给楼主打气·~~

Sean_FENG

光脚族

发表于 2011-6-21 22:39 |显示全部楼层

回复 mimibear 34# 帖子

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谢谢小熊多年来的关心和支持~谢谢~~~

Sean_FENG

光脚族

发表于 2011-6-21 22:40 |显示全部楼层

回复 sqhsbc 35# 帖子

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哥会努力的~~谢谢你的支持~~有空来吃饭啊~

mimibear

草鞋族

发表于 2011-6-22 00:36 |显示全部楼层

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原帖由 Sean_FENG 于 2011-6-21 21:39 发表
谢谢小熊多年来的关心和支持~谢谢~~~

多年来的关心和支持？？？不明白，难道你认识我？

Sean_FENG

光脚族

发表于 2011-6-23 20:09 |显示全部楼层

回复 mimibear 38# 帖子

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就在这个贴发布了以后才认识~

howtolinux

布鞋族

发表于 2011-6-23 21:55 |显示全部楼层

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原帖由 Sean_FENG 于 2011-6-13 13:56 发表
本人已经签了合同购买一家咖啡店，该店的好坏，就不去详细推敲了，现在只有一个想法，就算是运气不好，碰到了烂店，我都要把这个店做到好！
由于是新手，毫无任何的经验，所以上来求助下万能的新足迹和各位经验老道的国人们~希望不吝赐 ...

就算是运气不好，碰到了烂店，我都要把这个店做到好！

有这句话我相信楼主一定能做好的，我的店，接手一年多，taking多了20%，而且咖啡含量多了40%。接手的时候也是新手，没有别的窍门，用心，多花时间，我花在店里的时间是在家里的2倍，也就是除了睡觉我都把心思放在店里了。现在整个商场做零售的都在喊救命，我们的店就还逆势上扬。咖啡这个东西，多练，多喝，总会有手感的。欢迎交流。

howtolinux

布鞋族

发表于 2011-6-23 22:00 |显示全部楼层

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建议，上课我觉得没有必要，可以跟店主谈，进店免费给他打工2个月，你什么都懂了。可以先交定金，进店training写到合同里面。还有就是老人都很寂寞，你懂得。。。。。

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