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楼主:飞跑的猪

[其他] 今天的晚饭－－牛肉丸子青菜蘑菇豆腐汤 [复制链接]

发表于 2011-6-12 23:07 |显示全部楼层

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已经都喝完了。

发表于 2011-6-12 23:15 |显示全部楼层

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请问牛肉丸子是怎么做的呢？都放了那些调料？谢谢！

发表于 2011-6-12 23:17 |显示全部楼层

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我家用那种越南的牛筋丸，太筋斗了，N好吃的。

发表于 2011-6-12 23:22 |显示全部楼层

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原帖由 wytiger 于 2011-6-12 22:15 发表
请问牛肉丸子是怎么做的呢？都放了那些调料？谢谢！

在超市买的牛肉碎，放葱末，姜末，白胡椒粉，生抽，黄酒，一个生鸡蛋，一点橄榄油搅匀，腌一会儿，等水开了用勺舀起牛肉碎，用筷子尽量整圆点入锅，一个一个的做好入锅就成了。

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