新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 通灵散记 (2005-3-28) booper · Lanshan: 那柔软绵滑入口即化的 - 树莓戚风蛋糕卷 Raspberry Chiffon Swiss Roll (2012-11-23) lanshan
· 这是多么珍贵的礼物~~(108#新加蓝妹妹穿奶奶做的老虎头鞋照片) (2009-4-1) bluesummer · 老瓦大哥 -- 参加活动 我生命中遇到的贵人 (2011-6-25) slateblue
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:ala566

[其他] 居然让我悟出干煎带鱼的秘诀!!!有图为证! [复制链接]

发表于 2011-6-3 21:59 |显示全部楼层
此文章由 貔貅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 貔貅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
关键是油一定要热
Advertisement
Advertisement

发表于 2011-6-3 23:04 |显示全部楼层
此文章由 cherrybrook 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cherrybrook 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 ala566 于 2011-6-3 12:05 发表
去鳞我也是听过,做起来好麻烦,那个麟用刀子去刮很难弄啊,怎么去鳞呢?在国内看别人是用钢丝球去刷的,我没有那个武器,该怎么弄呢?

我也是用钢丝球去鳞的,干煎的一般都要去鳞,清蒸的不用去。

发表于 2011-6-5 13:13 |显示全部楼层

回复 天使的鸡翅膀 19# 帖子

此文章由 煜煜兔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 煜煜兔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不会吧……?听我妈说她在国内洗带鱼时看到过很多红色细长的寄生虫,从此我再也没有买过带鱼,虽然很喜欢吃。不过在这里我倒是真没有见过。

发表于 2011-6-5 13:14 |显示全部楼层
此文章由 煜煜兔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 煜煜兔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
干煎鱼的话有一个好的不粘锅很重要,不然油再热也不怎么管用。煎豆腐也是一样的。

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部