煮夫手记二十四 河虾三食

amon54

我看可能得等他再大一些才能领略到虾头的美味啦，哈哈
因为他对一些食材过敏，所以我尽量用最简单的方法处理了就，但是还是要谢谢你分享的宝贵经验

evry

有人在悉尼看到过这种小虾吗？出来吼一声吧，在哪儿有？
大半夜的，看的我实在是馋死了.........

chesecake

应该就是school prawn,很多海鲜店都经常有卖的，Eastwood的鱼店经常有

amon54

俺个人一直觉得悉尼的东西一贯都比猫本要全，这个竟会木有吗？等天亮了看有没有高手来帮吼！

Grange

BURWOOD HUNGARY JACK'S马路对面那家海鲜店有。我原来买过，和XO酱一起炒。沙子比较多，要洗很多遍。

fiona_cf

原帖由 amon54 于 2011-5-18 23:57 发表
我看可能得等他再大一些才能领略到虾头的美味啦，哈哈
因为他对一些食材过敏，所以我尽量用最简单的方法处理了就，但是还是要谢谢你分享的宝贵经验

哥们，过来人告诉你，别太在意娃过敏的问题，适量的吃点，没事的。慢慢就有抗体了。俺家的老大从出了月子至今都有湿疹的。俺从来没太在意吃啥的，这次过敏的，下次小心，少吃点，慢慢的增加量的，自然就过敏了。俺家的皮肤专家也说了，这才是正确的治疗方式的。你这个怕，那个怕的，没了抗体，一旦碰到就麻烦了。

上2周，中文学校一小孩，只是闻到别的同学吃薯片，人就过敏的一塌糊涂的。太敏感了，也不好的。家长非常生气的指责学校的监管不力。话说，你自个过敏的也没跟学校报备的，且也没准备有效的处理方案的，兜里也药都没的。当时只能用冰水帮小孩擦拭，缓解瘙痒的。哎！碰到这样的家长，也没法了，我兜里有药，都不敢给她涂的。后来才知道，原本罪魁祸首是我家儿子。他带着一包薯片去了班上，几乎全班都吃了。就差这个小孩了，闻闻都出事的。哎！

chesecake

帅哥，他家装修，关门3个月

Grange

是吗？我现在基本都去FISH MARKET。不过FISH MARKET没有河虾，带鱼这类的东西。

PACIFIC

这个虾悉尼常年有卖的，可以钓鱼

amon54

没办法，他去幼儿园都要遵医嘱备着强心针的，我们定期去复查，目前来看，有的过敏程度在减轻，有的程度反而在加重，医生说有些随着年龄增长大多数人会变轻甚至全部脱敏，有些过敏源终身伴随，每个孩子的情况和体质都不具有可比性，我们目前先保守着试只能，不然他受罪，我们跟着受累。Anyway，理解万岁啊！

evry

楼上的tx，我附近的海鲜店怎么从没见过啊，这么郁闷！
关键是上次见了一个蒸虾的帖子后每次都去找tiger prawn，也找不到，气死人了！
那我能不能再缩小点范围，hurstville附近，不知道有人见过吗
我老公超级爱吃河虾做的油爆虾的，就是类似煮夫的那款油炸虾 我喜欢连壳一起吃下去，感觉能补钙。

fiona_cf

原帖由 amon54 于 2011-5-19 00:13 发表
没办法，他去幼儿园都要遵医嘱备着强心针的，我们定期去复查，目前来看，有的过敏程度在减轻，有的程度反而在加重，医生说有些随着年龄增长大多数人会变轻甚至全部脱敏，有些过敏源终身伴随，每个孩子的情况和体质都不具有可比性，我们目前先保守着试只能，不然他受罪，我们跟着受累。Anyway，理解万岁啊！

呵呵。等圣诞节，俺家皮肤专家到了，回头让他给你看看的。

pheebs_ly

住在盒山并且经常穿梭于史宾威的人表示根本没见过这类好吃的

飞跑的猪

偶像，我来晚了，刚刚看到，你牛啊，贤惠啊。

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-5-19 00:02 发表
应该就是school prawn,很多海鲜店都经常有卖的，Eastwood的鱼店经常有

eastwood的 小河虾有时候新鲜，有时候不新鲜啊，要看仔细了再买的。

飞跑的猪

原帖由 Grange 于 2011-5-19 00:03 发表
BURWOOD HUNGARY JACK'S马路对面那家海鲜店有。我原来买过，和XO酱一起炒。沙子比较多，要洗很多遍。

你还会做饭，哈哈，我还以为您只品美食不下厨呢。

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-5-19 00:04 发表
帅哥，他家装修，关门3个月

蛋糕姐姐见过他，你咋知道他是帅哥得的？哈哈，调侃一下得啦。

飞跑的猪

原帖由 fiona_cf 于 2011-5-19 00:17 发表


呵呵。等圣诞节，俺家皮肤专家到了，回头让他给你看看的。

你真行，和蛋糕姐姐昨晚还跑来这里蹓跶，我忙着一个宁波美食帖和积分帖就够了，看来你俩夜里还是不饿，不怕受刺激呀。

chesecake

原帖由 飞跑的猪 于 2011-5-19 08:10 发表

蛋糕姐姐见过他，你咋知道他是帅哥得的？哈哈，调侃一下得啦。

看过帅哥和他女朋友的照片，不是一般的帅啊，帅又有型，还懂美食美酒，还体贴女朋友。。。。

chesecake

原帖由 飞跑的猪 于 2011-5-19 08:13 发表

你真行，和蛋糕姐姐昨晚还跑来这里蹓跶，我忙着一个宁波美食帖和积分帖就够了，看来你俩夜里还是不饿，不怕受刺激呀。

我昨晚后来饿的不行，起来摸了几个大枣吃

fiona_cf

原帖由 chesecake 于 2011-5-19 09:31 发表


我昨晚后来饿的不行，起来摸了几个大枣吃

哈哈。俺比较乖，没敢吃的，躲被窝看小说了。

闲夏采薇

那个 鲜虾黄金烙太可爱了！， 加入我的美食食谱

datou2z

我很惭愧，为什么呢，因为每次我做这样的小虾，都是连须连尾的一起做，完全没有考虑到美感。今儿看了煮夫的贴子，才感觉出来这小河虾原来也可以这么美的～

datou2z

原帖由 evry 于 2011-5-18 23:57 发表
有人在悉尼看到过这种小虾吗？出来吼一声吧，在哪儿有？
大半夜的，看的我实在是馋死了.........

鱼店里常年有吧～

明河素月

原帖由 chesecake 于 2011-5-19 09:31 发表


我昨晚后来饿的不行，起来摸了几个大枣吃

看来我是最不扛饿的，临睡前还下了一碗鸡汤面吃

chesecake

原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-5-19 09:59 发表

看来我是最不扛饿的，临睡前还下了一碗鸡汤面吃

你不要紧，再吃多都没事，我是拼命熬啊，晚上10点过后就不敢再吃了。

sydney2006

lobsters

照片拍的很有质感，一看就有食欲

owen2002zz

原帖由 evry 于 2011-5-19 00:17 发表
楼上的tx，我附近的海鲜店怎么从没见过啊，这么郁闷！
关键是上次见了一个蒸虾的帖子后每次都去找tiger prawn，也找不到，气死人了！
那我能不能再缩小点范围，hurstville附近，不知道有人见过吗
我老公超级爱吃河虾做的油爆虾的，就是类似煮夫的那款油炸虾 我喜欢连壳一起吃下去，感觉能补钙。

我以前在伟洋见过，因为和国内河虾长得不一样，我没买，看了帖子，我觉得一会就去看看，买回家做油爆虾，那个美味啊

zackwu

还好，昨晚临睡前没有看到这图片，否则是肯定顶不住的了！
对这种小虾最没抵抗力了，在国内就老吃盐水虾，油爆虾，醉虾，反正就是小的虾都爱吃。
一大碗一个人美事可以全部米西掉。