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楼主:fiona_cf

[其他] 章鱼烧出炉啦!请看32楼!配方50楼!BigW特价10块一个!! [复制链接]

发表于 2011-5-17 15:45 |显示全部楼层
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能上个图吗
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发表于 2011-5-17 17:25 |显示全部楼层
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刚回到家,把现成的章鱼烧,加热了。那个的香呀!

[ 本帖最后由 fiona_cf 于 2011-5-17 16:29 编辑 ]

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2011-5-17 17:37 |显示全部楼层
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size 刚刚好!

发表于 2011-5-17 17:42 |显示全部楼层
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原帖由 胡须康 于 2011-5-17 16:37 发表
size 刚刚好!


呵呵。炉子上那个图案。咋看咋像八爪鱼的。

发表于 2011-5-17 17:45 |显示全部楼层
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快下班了,肚子饿的不行了。。。。

发表于 2011-5-17 17:50 |显示全部楼层
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晕死, 哪有卖现成的?
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发表于 2011-5-17 17:50 |显示全部楼层
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哈哈。现成的也挺好吃的。娃下课,头尾10分钟热好了,香呀!!!!

发表于 2011-5-17 18:05 |显示全部楼层
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馋死了 下次去超市找找现成的

发表于 2011-5-17 18:07 |显示全部楼层
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原帖由 cygrace 于 2011-5-17 16:50 发表
晕死, 哪有卖现成的?


俺在Essendon买的。估计PP也有的。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2011-5-17 18:08 |显示全部楼层
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原帖由 fiona_cf 于 2011-5-17 16:42 发表


呵呵。炉子上那个图案。咋看咋像八爪鱼的。


看来这炉子原本的功能就是做章鱼烧阿,被鬼佬用来烤饼了。
这一代小丸子多少钱?
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2011-5-17 18:10 |显示全部楼层
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原帖由 胡须康 于 2011-5-17 17:08 发表


看来这炉子原本的功能就是做章鱼烧阿,被鬼佬用来烤饼了。
这一代小丸子多少钱?


哈哈哈。有同感。忘了多少钱的。印象中不贵,10块左右。原本那天打算买虾饺的,无意中看到的。
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发表于 2011-5-17 18:11 |显示全部楼层
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这个mm都能作,太厉害了

不仅会烤羊肉串还会章鱼丸子烧

发表于 2011-5-17 18:14 |显示全部楼层
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原帖由 tyxzh 于 2011-5-17 17:11 发表
这个mm都能作,太厉害了

不仅会烤羊肉串还会章鱼丸子烧


呵呵,同学看帖不认真啦。这可是现成的章鱼烧。俺只是加热而已。哈哈哈。还不是为了骗分吗?俺要升金靴呀。。。。。。

发表于 2011-5-17 18:14 |显示全部楼层
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YumYum

发表于 2011-5-17 18:15 |显示全部楼层
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原帖由 Mcode 于 2011-5-17 17:14 发表
YumYum


哈哈。没技术含量的。

发表于 2011-5-17 18:27 |显示全部楼层
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太好了, 今晚就去买, 希望在GOOGGUY还没关门前到达. 快点下班啊!!!!
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发表于 2011-5-17 18:31 |显示全部楼层
此文章由 weiwei0571 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 weiwei0571 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个炉子好!!!

发表于 2011-5-17 22:02 |显示全部楼层
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突发奇想,做鸡蛋饼,是否可行呢?

发表于 2011-5-17 22:05 |显示全部楼层
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看了看了,依然认为你很有才

发表于 2011-5-17 22:07 |显示全部楼层

放狗的章鱼烧方子

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章鱼烧
(1)面糊材料:面粉 1杯

蛋 1个

水 1/2杯

盐 1小匙

发粉 1又1/4小匙

(2)内馅材料:章鱼丁、红生姜丝、葱末、高丽菜丝 各适量

(3)外覆材料:柴鱼片 适量

青海苔粉 适量

章鱼烧专用乌醋 适量

美奶滋 适量

制作:

(1)将所有面糊材料放入碗中搅拌均匀,也可使用市售的章鱼烧粉代替,只要加入水和蛋搅拌均匀即可(以章鱼烧粉150g、水2又1/4杯、蛋1个的比例可作30个章鱼烧)。

(2)将烧烤模型加热後用刷子涂上一层薄薄的油,再将搅拌好的面糊倒入模型的圆洞中约3/4满,然後再将内馅材料一一填入面糊中,然後再浇上少许面糊将材料盖住。先倒入模型的面糊会先膨胀溢出,所以必须一边注意面糊的膨胀状况,若有溢出的部分需先用竹籤拨回洞中。

(3)烤至面糊週边与模型分开时,再用竹籤将章鱼烧边缘划一圈後翻转180度(图三),继续烧烤另一边。

(4)等到整个章鱼烧膨胀至圆形时,继续使用竹籤翻转几次,烧烤至全熟即可取出。适量涂上乌醋或美奶滋,洒上柴鱼片与青海苔粉即可。

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发表于 2011-5-17 22:09 |显示全部楼层
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原帖由 tyxzh 于 2011-5-17 21:05 发表
看了看了,依然认为你很有才


呵呵。别这么说啦。俺会骄傲的啦。唉!就一好吃的主,且又一闲人,不就折腾吃呗。个人喜欢做吃的,可惜老公很多东西不吃的,搞的经常要不不做,要不改良的,都乱七八糟的。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-17 22:31 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我没分了,打张白条先啊,明一定补上。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-17 22:32 |显示全部楼层
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你要是住悉尼就好了。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-5-17 22:37 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 飞跑的猪 于 2011-5-17 21:32 发表
你要是住悉尼就好了。


我也这么想,lz是个天生的组织者,领导者。

发表于 2011-5-17 22:37 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2011-5-17 21:32 发表
你要是住悉尼就好了。


我住墨尔本啦。

发表于 2011-5-17 22:44 |显示全部楼层
此文章由 会飞的蜗牛 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 会飞的蜗牛 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
(paopaobing(79)来悉尼吧
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发表于 2011-5-17 23:09 |显示全部楼层
此文章由 newnew888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 newnew888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还好有卖现成的

发表于 2011-5-17 23:12 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-5-17 21:37 发表


我也这么想,lz是个天生的组织者,领导者。


姐们,忘了说了。东西下午寄出去。不知道明天是否能收到的。是邮局的黄袋子。

发表于 2011-5-17 23:36 |显示全部楼层
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周末我就去买它两袋回来

发表于 2011-5-17 23:40 |显示全部楼层
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原帖由 貔貅 于 2011-5-17 22:36 发表
周末我就去买它两袋回来


哈哈哈。这一个个的,天天尽说吃的。

报告,今天在热的时候,发现,这个丸子最好放入微波炉打个30秒的,先解冻,再喷点油烤的,不然能翻N遍呀。俺怕人不熟,温度太高了,就把开关给关掉了,一会再开的。唯一的缺陷,这玩艺,咋就这么死心眼的,就开跟关2个的,都没高低档的。

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